中醫講五色入五臟,青色入肝、黃色入脾、綠色入肝、紅色入心、黑色入腎。而黑色食物中有一物被譽為“腎之豆”的黑豆,可以起到滋陰補腎,提高腎臟排毒與代謝的能力。
黑豆又稱烏豆,料豆,是植物大豆中的一種,含豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素、鈣、鐵等營養物質。黑豆的功效也是很大的,因此有很多人用它來做養生食物。
黑豆具有補腎的功效
每個人都在不停的消耗體力、精力等,而中醫講,精力耗損的多的話,腎功能會慢慢的變衰弱。黑豆可以為腎臟補充營養,提升腎臟的功能,有利於很好的補腎。
黑豆具有烏黑頭髮的功效
腎主華髮,頭髮是腎盛開的花朵,腎要是不好的話,頭髮乾枯、掉髮、脫髮等。而黑豆有滋補腎臟的作用,如果腎臟健康了,有助於幫助體內分泌出更多的激素,有利於頭髮的生長,使頭髮烏黑亮麗。
黑豆具有美容養顏的功效
黑豆含有豐富的維生素B和維生素E,正是人體所需要的,這些物質都是美容養顏所需要的,想愛漂亮的女性朋友可以經常吃點黑豆。
黑豆具有預防便祕的功效
黑豆含有一種物質——寡糖,有利於雙歧桿菌增殖,是可以調節菌群的,從而促進腸道的排洩,達到預防便祕的功效。
黑豆的做法有很多種可以炒著吃,也可以煮著吃,其功效都是非常不錯的。今天,給大家推薦兩款黑豆的養生食療方。
"中醫講五色入五臟,青色入肝、黃色入脾、綠色入肝、紅色入心、黑色入腎。而黑色食物中有一物被譽為“腎之豆”的黑豆,可以起到滋陰補腎,提高腎臟排毒與代謝的能力。
黑豆又稱烏豆,料豆,是植物大豆中的一種,含豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素、鈣、鐵等營養物質。黑豆的功效也是很大的,因此有很多人用它來做養生食物。
黑豆具有補腎的功效
每個人都在不停的消耗體力、精力等,而中醫講,精力耗損的多的話,腎功能會慢慢的變衰弱。黑豆可以為腎臟補充營養,提升腎臟的功能,有利於很好的補腎。
黑豆具有烏黑頭髮的功效
腎主華髮,頭髮是腎盛開的花朵,腎要是不好的話,頭髮乾枯、掉髮、脫髮等。而黑豆有滋補腎臟的作用,如果腎臟健康了,有助於幫助體內分泌出更多的激素,有利於頭髮的生長,使頭髮烏黑亮麗。
黑豆具有美容養顏的功效
黑豆含有豐富的維生素B和維生素E,正是人體所需要的,這些物質都是美容養顏所需要的,想愛漂亮的女性朋友可以經常吃點黑豆。
黑豆具有預防便祕的功效
黑豆含有一種物質——寡糖,有利於雙歧桿菌增殖,是可以調節菌群的,從而促進腸道的排洩,達到預防便祕的功效。
黑豆的做法有很多種可以炒著吃,也可以煮著吃,其功效都是非常不錯的。今天,給大家推薦兩款黑豆的養生食療方。
醋泡黑豆
食材:黑豆、陳醋適量
做法:將黑豆洗淨之後晾乾
待晾乾之後放入熱鍋中炒熟
將陳醋煮開放涼
準備一個可以密封的容器,洗淨晾乾
將黑豆和陳醋放入晾乾的容器中
陳醋一定要漫過黑豆,加蓋密封
放置一週後即可食用
每天三次,一次一勺
黑豆烏雞湯
食材:烏雞肉250g、黑豆70g,薑片、蔥段、食鹽、雞精、料酒適量
做法:將烏雞洗淨切塊備用
準備一鍋水燒開,倒入雞塊,煮開一分鐘,氽去血水,撈出備用
然後準備砂鍋,加水、加黑豆
用大火將加入黑豆的水燒開
再把烏雞肉、薑片、料酒倒進砂鍋內
待煮開後用小火燉30分鐘
待雞肉熟透後,再加食鹽、雞精
最後將煮好的湯倒入碗中,放上蔥段,烏雞黑豆湯就做好了。
注:圖片來自網絡
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