'杭州這家麵店老闆灶臺下來就“消失”,原來這事堅持了20年'

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杭州城裡麵館多,有的連鎖,有的只有小小一間門面。好吃,就是王道……慶春路附近有家麵館,老闆一看就知道是位常年舉鐵的健身“老炮兒”,而他每天最專注的事就是燒面和健身。

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杭州城裡麵館多,有的連鎖,有的只有小小一間門面。好吃,就是王道……慶春路附近有家麵館,老闆一看就知道是位常年舉鐵的健身“老炮兒”,而他每天最專注的事就是燒面和健身。

杭州這家麵店老闆灶臺下來就“消失”,原來這事堅持了20年

中午時分,位於刀茅巷5號的望江門面館,顧客進進出出川流不息,老闆徐顯華穿戴著廚師裝備站在灶臺前,一碗接一碗地下面條,忙得滿頭大汗,“上午8點到店裡開始準備,一刻不停忙到現在。每天高峰是從11點到1點多,一刻都停不下來,一直要到下午2點左右才能清閒下來。我用豬油燒面,比較香,又不太油膩,口碑不錯。毛估估一天要燒500碗麵,如果沒有長年鍛鍊,身體還真吃不消。”


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杭州城裡麵館多,有的連鎖,有的只有小小一間門面。好吃,就是王道……慶春路附近有家麵館,老闆一看就知道是位常年舉鐵的健身“老炮兒”,而他每天最專注的事就是燒面和健身。

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中午時分,位於刀茅巷5號的望江門面館,顧客進進出出川流不息,老闆徐顯華穿戴著廚師裝備站在灶臺前,一碗接一碗地下面條,忙得滿頭大汗,“上午8點到店裡開始準備,一刻不停忙到現在。每天高峰是從11點到1點多,一刻都停不下來,一直要到下午2點左右才能清閒下來。我用豬油燒面,比較香,又不太油膩,口碑不錯。毛估估一天要燒500碗麵,如果沒有長年鍛鍊,身體還真吃不消。”


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中午時分,位於刀茅巷5號的望江門面館,顧客進進出出川流不息,老闆徐顯華穿戴著廚師裝備站在灶臺前,一碗接一碗地下面條,忙得滿頭大汗,“上午8點到店裡開始準備,一刻不停忙到現在。每天高峰是從11點到1點多,一刻都停不下來,一直要到下午2點左右才能清閒下來。我用豬油燒面,比較香,又不太油膩,口碑不錯。毛估估一天要燒500碗麵,如果沒有長年鍛鍊,身體還真吃不消。”


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徐顯華是江蘇南通人,在杭州已做二十多年的廚師。剛開始時在國大、新開元等大酒店裡打工,後來就自己承包酒店,開面館。

“小時候看過《霍元甲》等電視,喜歡武術,也知道強身健體的重要性。”徐顯華的家在農村,生活條件比較艱苦,但這不能阻止他對運動的興趣。

家邊上種了不少水杉樹,兩棵樹中間綁個杆子,就成了單槓練引體向上;在地上挖個坑,澆注進水泥,中間留個洞,就成了槓鈴片……

上世紀九十年代,剛到杭州工作沒多久的徐顯華就找到了杭州青年會健身房,跟著教練一點點入門。這二十多年來,除了去北京做廚師期間不規律,其它時間都是健身房的常客。

真正健身的肌肉男都有自己的一個健身訓練的規律,也可以說是固定的頻率。有的隔天一練,有的兩天一練,有的比較勤快,一週六練。

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徐顯華是江蘇南通人,在杭州已做二十多年的廚師。剛開始時在國大、新開元等大酒店裡打工,後來就自己承包酒店,開面館。

“小時候看過《霍元甲》等電視,喜歡武術,也知道強身健體的重要性。”徐顯華的家在農村,生活條件比較艱苦,但這不能阻止他對運動的興趣。

家邊上種了不少水杉樹,兩棵樹中間綁個杆子,就成了單槓練引體向上;在地上挖個坑,澆注進水泥,中間留個洞,就成了槓鈴片……

上世紀九十年代,剛到杭州工作沒多久的徐顯華就找到了杭州青年會健身房,跟著教練一點點入門。這二十多年來,除了去北京做廚師期間不規律,其它時間都是健身房的常客。

真正健身的肌肉男都有自己的一個健身訓練的規律,也可以說是固定的頻率。有的隔天一練,有的兩天一練,有的比較勤快,一週六練。

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“小時候看過《霍元甲》等電視,喜歡武術,也知道強身健體的重要性。”徐顯華的家在農村,生活條件比較艱苦,但這不能阻止他對運動的興趣。

家邊上種了不少水杉樹,兩棵樹中間綁個杆子,就成了單槓練引體向上;在地上挖個坑,澆注進水泥,中間留個洞,就成了槓鈴片……

上世紀九十年代,剛到杭州工作沒多久的徐顯華就找到了杭州青年會健身房,跟著教練一點點入門。這二十多年來,除了去北京做廚師期間不規律,其它時間都是健身房的常客。

真正健身的肌肉男都有自己的一個健身訓練的規律,也可以說是固定的頻率。有的隔天一練,有的兩天一練,有的比較勤快,一週六練。

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徐顯華一週至少4次以上。下午三點左右,等店裡的事忙完,就雷打不動地去健身房鍛鍊1個多小時。他說,去健身房的感覺就像當年談戀愛,很興奮,很想去,一點都不覺得累。

在健身房,徐顯華已是名資深健客。遇到新來的,像教練一下指點絕對沒問題。不過,他更喜歡專注自己的訓練,“今年我練得格外認真,最滿意的是手臂,目前大臂圍度有45釐米,這個數據在我們健身房可能排前頭了。” 

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中午時分,位於刀茅巷5號的望江門面館,顧客進進出出川流不息,老闆徐顯華穿戴著廚師裝備站在灶臺前,一碗接一碗地下面條,忙得滿頭大汗,“上午8點到店裡開始準備,一刻不停忙到現在。每天高峰是從11點到1點多,一刻都停不下來,一直要到下午2點左右才能清閒下來。我用豬油燒面,比較香,又不太油膩,口碑不錯。毛估估一天要燒500碗麵,如果沒有長年鍛鍊,身體還真吃不消。”


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徐顯華是江蘇南通人,在杭州已做二十多年的廚師。剛開始時在國大、新開元等大酒店裡打工,後來就自己承包酒店,開面館。

“小時候看過《霍元甲》等電視,喜歡武術,也知道強身健體的重要性。”徐顯華的家在農村,生活條件比較艱苦,但這不能阻止他對運動的興趣。

家邊上種了不少水杉樹,兩棵樹中間綁個杆子,就成了單槓練引體向上;在地上挖個坑,澆注進水泥,中間留個洞,就成了槓鈴片……

上世紀九十年代,剛到杭州工作沒多久的徐顯華就找到了杭州青年會健身房,跟著教練一點點入門。這二十多年來,除了去北京做廚師期間不規律,其它時間都是健身房的常客。

真正健身的肌肉男都有自己的一個健身訓練的規律,也可以說是固定的頻率。有的隔天一練,有的兩天一練,有的比較勤快,一週六練。

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杭州這家麵店老闆灶臺下來就“消失”,原來這事堅持了20年

徐顯華一週至少4次以上。下午三點左右,等店裡的事忙完,就雷打不動地去健身房鍛鍊1個多小時。他說,去健身房的感覺就像當年談戀愛,很興奮,很想去,一點都不覺得累。

在健身房,徐顯華已是名資深健客。遇到新來的,像教練一下指點絕對沒問題。不過,他更喜歡專注自己的訓練,“今年我練得格外認真,最滿意的是手臂,目前大臂圍度有45釐米,這個數據在我們健身房可能排前頭了。” 

杭州這家麵店老闆灶臺下來就“消失”,原來這事堅持了20年

眾所周知,健身健美選手光練不夠,還得注意吃,以及養成良好的作息習慣。肌肉生長的時間大都是在人熟睡的時候,所以肌肉男基本上都是到點就睡下的。

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中午時分,位於刀茅巷5號的望江門面館,顧客進進出出川流不息,老闆徐顯華穿戴著廚師裝備站在灶臺前,一碗接一碗地下面條,忙得滿頭大汗,“上午8點到店裡開始準備,一刻不停忙到現在。每天高峰是從11點到1點多,一刻都停不下來,一直要到下午2點左右才能清閒下來。我用豬油燒面,比較香,又不太油膩,口碑不錯。毛估估一天要燒500碗麵,如果沒有長年鍛鍊,身體還真吃不消。”


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徐顯華是江蘇南通人,在杭州已做二十多年的廚師。剛開始時在國大、新開元等大酒店裡打工,後來就自己承包酒店,開面館。

“小時候看過《霍元甲》等電視,喜歡武術,也知道強身健體的重要性。”徐顯華的家在農村,生活條件比較艱苦,但這不能阻止他對運動的興趣。

家邊上種了不少水杉樹,兩棵樹中間綁個杆子,就成了單槓練引體向上;在地上挖個坑,澆注進水泥,中間留個洞,就成了槓鈴片……

上世紀九十年代,剛到杭州工作沒多久的徐顯華就找到了杭州青年會健身房,跟著教練一點點入門。這二十多年來,除了去北京做廚師期間不規律,其它時間都是健身房的常客。

真正健身的肌肉男都有自己的一個健身訓練的規律,也可以說是固定的頻率。有的隔天一練,有的兩天一練,有的比較勤快,一週六練。

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徐顯華一週至少4次以上。下午三點左右,等店裡的事忙完,就雷打不動地去健身房鍛鍊1個多小時。他說,去健身房的感覺就像當年談戀愛,很興奮,很想去,一點都不覺得累。

在健身房,徐顯華已是名資深健客。遇到新來的,像教練一下指點絕對沒問題。不過,他更喜歡專注自己的訓練,“今年我練得格外認真,最滿意的是手臂,目前大臂圍度有45釐米,這個數據在我們健身房可能排前頭了。” 

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眾所周知,健身健美選手光練不夠,還得注意吃,以及養成良好的作息習慣。肌肉生長的時間大都是在人熟睡的時候,所以肌肉男基本上都是到點就睡下的。

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徐顯華沒有參賽的計劃,所以吃方面不算很“苛刻”,但也比較講究,對健康以及健身長肌肉沒好處的東西儘量杜絕。吃飯的過程中,並不是考慮這頓飯有多麼可口,而是在算碳水、優質蛋白質攝入夠不夠多。“我一天要吃6頓,少吃多餐原則。我的願望很簡單,就是燒大家愛吃的面,練自己想要的身材。”


來源:錢江晚報/浙江24小時記者 楊靜

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