'夫妻倆擺攤30年賣它,開門前就排隊,顧客:價格便宜分量足'

鍋盔 美食 紅糖 小吃 滷水 酥油 三餐的煩惱 2019-09-01
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要說到起最正宗最地道的民間小吃,那一定不是的開在繁華的市中心,也不是那種一眼就能看到的,往往是藏在巷子裡的,幾十年如一日的美食,才是最讓人惦記的。


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要說到起最正宗最地道的民間小吃,那一定不是的開在繁華的市中心,也不是那種一眼就能看到的,往往是藏在巷子裡的,幾十年如一日的美食,才是最讓人惦記的。


夫妻倆擺攤30年賣它,開門前就排隊,顧客:價格便宜分量足


而這家已經在成都黃田壩菜市場裡開了三十年的小吃攤子,可以說滿滿的都是兒時的回憶了。全部過程都是透明的看的見的放心,叔叔和阿姨夫妻兩個人經營著這個小攤子。隨時去的時候,都看著他們在忙碌著,自己揉麵團、自己調料、自己醃肉、自己煎鍋盔、自己炸糖油果子,動作很是熟練,吃的也是一個新鮮。


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要說到起最正宗最地道的民間小吃,那一定不是的開在繁華的市中心,也不是那種一眼就能看到的,往往是藏在巷子裡的,幾十年如一日的美食,才是最讓人惦記的。


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而這家已經在成都黃田壩菜市場裡開了三十年的小吃攤子,可以說滿滿的都是兒時的回憶了。全部過程都是透明的看的見的放心,叔叔和阿姨夫妻兩個人經營著這個小攤子。隨時去的時候,都看著他們在忙碌著,自己揉麵團、自己調料、自己醃肉、自己煎鍋盔、自己炸糖油果子,動作很是熟練,吃的也是一個新鮮。


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特色小吃

糖油果子


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要說到起最正宗最地道的民間小吃,那一定不是的開在繁華的市中心,也不是那種一眼就能看到的,往往是藏在巷子裡的,幾十年如一日的美食,才是最讓人惦記的。


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而這家已經在成都黃田壩菜市場裡開了三十年的小吃攤子,可以說滿滿的都是兒時的回憶了。全部過程都是透明的看的見的放心,叔叔和阿姨夫妻兩個人經營著這個小攤子。隨時去的時候,都看著他們在忙碌著,自己揉麵團、自己調料、自己醃肉、自己煎鍋盔、自己炸糖油果子,動作很是熟練,吃的也是一個新鮮。


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特色小吃

糖油果子


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他們家的糖油果子都是一鍋一鍋的麵糰揉好了之後,叔叔再一起倒進鍋裡面,耐心的守著那口鍋,看著糖油果子一直翻滾著,是不是的用鍋鏟翻轉兩下,保證每個角落都炸的金黃金黃的,起鍋之後,裝在鐵盆子裡,熟練的墊上兩圈,在撒上噴香的芝麻粒,再用風扇滿滿的吹涼,簡直讓人看到起就垂涎欲滴。


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要說到起最正宗最地道的民間小吃,那一定不是的開在繁華的市中心,也不是那種一眼就能看到的,往往是藏在巷子裡的,幾十年如一日的美食,才是最讓人惦記的。


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特色小吃

糖油果子


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他們家的糖油果子都是一鍋一鍋的麵糰揉好了之後,叔叔再一起倒進鍋裡面,耐心的守著那口鍋,看著糖油果子一直翻滾著,是不是的用鍋鏟翻轉兩下,保證每個角落都炸的金黃金黃的,起鍋之後,裝在鐵盆子裡,熟練的墊上兩圈,在撒上噴香的芝麻粒,再用風扇滿滿的吹涼,簡直讓人看到起就垂涎欲滴。


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他們家的糖油果子,10多年前好像是1塊錢8個,隨著物價的上漲,現在1塊錢就可以買五個,依舊是那麼的太便宜,好多人都是一口袋一口袋的買,生害怕吃不夠一樣,用牙籤剁起一個就可以放進嘴裡,一口咬下去,酥酥脆脆的,入口化渣,一點都不粘牙,不是特別甜,味道很合適,吃多了也不會覺得膩味,一定要趁熱吃,口感是最佳的。

紅糖鍋盔


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特色小吃

糖油果子


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他們家的糖油果子都是一鍋一鍋的麵糰揉好了之後,叔叔再一起倒進鍋裡面,耐心的守著那口鍋,看著糖油果子一直翻滾著,是不是的用鍋鏟翻轉兩下,保證每個角落都炸的金黃金黃的,起鍋之後,裝在鐵盆子裡,熟練的墊上兩圈,在撒上噴香的芝麻粒,再用風扇滿滿的吹涼,簡直讓人看到起就垂涎欲滴。


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他們家的糖油果子,10多年前好像是1塊錢8個,隨著物價的上漲,現在1塊錢就可以買五個,依舊是那麼的太便宜,好多人都是一口袋一口袋的買,生害怕吃不夠一樣,用牙籤剁起一個就可以放進嘴裡,一口咬下去,酥酥脆脆的,入口化渣,一點都不粘牙,不是特別甜,味道很合適,吃多了也不會覺得膩味,一定要趁熱吃,口感是最佳的。

紅糖鍋盔


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除了糖油果子實惠便宜又好吃以外,他們家的紅糖鍋盔也是深得人們喜愛,1.5一個的紅湯鍋盔,每次去都看到起嬢嬢在那裡耐心的揉麵,再放在爐中炸至兩面金黃,從扁平的麵糰受熱之後慢慢的向上拱起,和別家鍋盔不同的是,他們家的鍋盔還加了酥油在裡面,聞起就超級香,隨著紅糖慢慢滲出鍋盔表皮,就開始起鍋了。


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特色小吃

糖油果子


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他們家的糖油果子都是一鍋一鍋的麵糰揉好了之後,叔叔再一起倒進鍋裡面,耐心的守著那口鍋,看著糖油果子一直翻滾著,是不是的用鍋鏟翻轉兩下,保證每個角落都炸的金黃金黃的,起鍋之後,裝在鐵盆子裡,熟練的墊上兩圈,在撒上噴香的芝麻粒,再用風扇滿滿的吹涼,簡直讓人看到起就垂涎欲滴。


夫妻倆擺攤30年賣它,開門前就排隊,顧客:價格便宜分量足


他們家的糖油果子,10多年前好像是1塊錢8個,隨著物價的上漲,現在1塊錢就可以買五個,依舊是那麼的太便宜,好多人都是一口袋一口袋的買,生害怕吃不夠一樣,用牙籤剁起一個就可以放進嘴裡,一口咬下去,酥酥脆脆的,入口化渣,一點都不粘牙,不是特別甜,味道很合適,吃多了也不會覺得膩味,一定要趁熱吃,口感是最佳的。

紅糖鍋盔


夫妻倆擺攤30年賣它,開門前就排隊,顧客:價格便宜分量足


除了糖油果子實惠便宜又好吃以外,他們家的紅糖鍋盔也是深得人們喜愛,1.5一個的紅湯鍋盔,每次去都看到起嬢嬢在那裡耐心的揉麵,再放在爐中炸至兩面金黃,從扁平的麵糰受熱之後慢慢的向上拱起,和別家鍋盔不同的是,他們家的鍋盔還加了酥油在裡面,聞起就超級香,隨著紅糖慢慢滲出鍋盔表皮,就開始起鍋了。


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好多人都是一次性買上一大口袋帶回家吃,紅糖鍋盔裡面的紅糖料超級足,一口咬下去,發出清脆的咔嚓聲,紅糖隨之流淌出來,吃在嘴裡甜絲絲的超級讓人滿足,酥脆的外皮加上香甜的紅糖完美的中和起來,讓人慾罷不能。

滷肉鍋盔


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夫妻倆擺攤30年賣它,開門前就排隊,顧客:價格便宜分量足


特色小吃

糖油果子


夫妻倆擺攤30年賣它,開門前就排隊,顧客:價格便宜分量足


他們家的糖油果子都是一鍋一鍋的麵糰揉好了之後,叔叔再一起倒進鍋裡面,耐心的守著那口鍋,看著糖油果子一直翻滾著,是不是的用鍋鏟翻轉兩下,保證每個角落都炸的金黃金黃的,起鍋之後,裝在鐵盆子裡,熟練的墊上兩圈,在撒上噴香的芝麻粒,再用風扇滿滿的吹涼,簡直讓人看到起就垂涎欲滴。


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他們家的糖油果子,10多年前好像是1塊錢8個,隨著物價的上漲,現在1塊錢就可以買五個,依舊是那麼的太便宜,好多人都是一口袋一口袋的買,生害怕吃不夠一樣,用牙籤剁起一個就可以放進嘴裡,一口咬下去,酥酥脆脆的,入口化渣,一點都不粘牙,不是特別甜,味道很合適,吃多了也不會覺得膩味,一定要趁熱吃,口感是最佳的。

紅糖鍋盔


夫妻倆擺攤30年賣它,開門前就排隊,顧客:價格便宜分量足


除了糖油果子實惠便宜又好吃以外,他們家的紅糖鍋盔也是深得人們喜愛,1.5一個的紅湯鍋盔,每次去都看到起嬢嬢在那裡耐心的揉麵,再放在爐中炸至兩面金黃,從扁平的麵糰受熱之後慢慢的向上拱起,和別家鍋盔不同的是,他們家的鍋盔還加了酥油在裡面,聞起就超級香,隨著紅糖慢慢滲出鍋盔表皮,就開始起鍋了。


夫妻倆擺攤30年賣它,開門前就排隊,顧客:價格便宜分量足


好多人都是一次性買上一大口袋帶回家吃,紅糖鍋盔裡面的紅糖料超級足,一口咬下去,發出清脆的咔嚓聲,紅糖隨之流淌出來,吃在嘴裡甜絲絲的超級讓人滿足,酥脆的外皮加上香甜的紅糖完美的中和起來,讓人慾罷不能。

滷肉鍋盔


夫妻倆擺攤30年賣它,開門前就排隊,顧客:價格便宜分量足


如果是肉食愛好者,他們家6元一個的滷肉鍋盔也是好多人的心頭愛,嬢嬢自己每天在菜市場買的新鮮的肉,現切現滷現調料,一個鍋盔裡面塞滿了肉,感覺都要溢出來了,再搭配上他們自己醃的蘿蔔絲絲,淋上滷汁,看起就超級巴適,一口咬下去,口感層次超級豐富,老闆還會貼心的問你喜歡瘦肉還是肥肉,很是熱情。

提醒各位好吃嘴兒們

每次去都會排上長長的隊伍,一般還沒開門就可以看到起回頭客些已經自覺排成了一列,等著叔叔嬢嬢開門就可以直接買第一批了,三十年如一日,味道還是當初的味道,如此便宜又接地氣的民間小吃,吃在嘴裡真的是滿滿的回憶和美味,喜歡的小夥伴趕快點點關注,和小編一起在美食的海洋裡快樂翱翔吧~

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