4家新店開業同慶,4.8折盤爆它!
(活動詳情見文末)
始於四川成都的譚鴨血,有著百年的歷史,目前在開遍全國300+家!凌晨2點還在叫號,一個月排隊30天,風裡雨裡都在排,排到全國火鍋控絕望!
范瑋琪、趙薇、李易峰等娛樂圈的半壁江山都通通來拔草過!在譚鴨血比機場看到的愛豆還多~
現在中庚漫遊城新店在內4店齊開,4.8折滾遍整張菜單,折後人均不過50+,火鍋趴約起來!
一踏進譚鴨血的門,就看到了他家標誌性的雙頭龍,超霸氣!一個是滷水鍋一個是鴨血鍋。
『一口鴨血鍋』
鴨血做法極其講究,每天必須要泡在50°的龍頭鍋湯裡,早上、下午都會換兩次湯,小火慢煮出好滋味。
現點、現撈、現切,每一條巴掌大小的鴨血就是一份,在經過大廚的驚人刀工薄厚度每一片都正好。
哐哐哐~拿起盤子就是倒,這裡的鴨血沒有絲毫氣孔,就算煮久也不會碎,同樣細膩緊實,吃起來滿口鮮!
下鍋煮至5-6分鐘最nice,鴨血很好的吸收了紅油的辣味,但又不會搶了本身嫩氣的口感,讓人只想一片接著一片!
蘸上幹碟,一次湊齊了“滑嫩麻辣鮮香”的口感,絕對是嗜辣狂魔的最愛了。
除了正宗的鴨血鍋,當然也少不了讓“嗜辣如命星人”和“辣椒恐懼症星人”也能做朋友的鴛鴦鍋!
清爽的酸蘿蔔老鴨鍋,隨手一撈就是滿滿的鴨肉,湯底是越燒越濃,來上一碗相當解辣~
『一口滷水鍋』
滷水是自家祕調的,客人下單後滷味都會先在鍋裡暢遊幾圈,保證到嘴的每一口都入味。
辣滷千層肚相當入味,千層肚吸滿滷汁的鮮香,又保留千層肚本身的爽脆,相當過癮!
滷過的肥腸沒有絲毫的異味,沾上滷汁後在燈光下閃閃的好誘人。入口仍然有些嚼勁,多嚼兩下滷汁便在嘴裡爆開,越嚼越香,一次火鍋點3份辣滷肥腸都不為過!
滷水千層肚、滷水郡把、滷水鵪鶉蛋、滷水大腸…種類真心太多了,挑花了眼!
『10餘種料的特色鍋底,只加老鷹茶』
在譚鴨血吃火鍋,開鍋之前要先親自“揭封條,開鴻運”,服務員還會送你一段吉祥話,儀式感滿滿~
10餘種料的鍋底,都是成都空運而來的炒料,只加四川特色老鷹茶!老鷹茶滋味利落,久煮不苦,充分融化了牛油的厚重感,吃再多都不會上火!
『匠人郡片』
匠人郡片可以說是郡片中的“航母”,上菜的時候整整一米長的板子著實把亮亮驚訝到!
薄嫩的郡片裹滿紅油,爽脆Q彈,一口咬下去還有麻辣鮮香的紅油溢出來。搭配店內特製幹碟,爽到起飛!
『譚公四寶』
譚公四寶,其實就是毛肚,黃喉、鴨腸和千層肚,你也可以叫他“火鍋F4”,因為他們是永遠活躍在最前線的脆爽4兄弟!想4種全部嘗一遍又擔心吃不完的朋友們,可以不用再糾結~
下鍋幾秒就開吃,手速千萬不能慢,可能1秒就被掃蕩光!黃喉非常脆生,吃口很爽;毛肚的嚼勁很足,吸收了湯汁味道更豐富;毛肚肚針根根分明,厚實又大片,不再來一份都對不起自己的胃!
『譚公酥肉』
吃火鍋小吃自然不能少,現榨的酥肉冒著熱氣,酥脆可口,裹上辣椒麵才是地道的成都味道。
『紅糖餈粑』
再來一份紅糖餈粑,外皮酥脆焦香,內裡軟糯,裹上紅糖一口一個,一起來感受“搭積木”的樂趣。
『冰沙湯圓』
“滅火”新神器,冰沙湯圓用料十足,配上了冰粉、芋圓、山楂、葡萄乾等食材,火辣辣的肚子瞬間得到解放!
除了這些,還有黑豆腐、串串蝦、重慶貢菜、大刀五花肉…都是店裡的人氣單品,亮亮已經撐成了兩個我,嗝~
店裡的裝修以中國紅和古典金為主,簡約大氣,一看就是地道的四川火鍋,和夥伴們一起熱熱鬧鬧的涮火鍋,hin開心哦~~
除了大廳,店裡還有好多半包廂、包廂,半包廂私密性非常好,可以滿足8人左右的聚餐喲,快帶上好朋友們一起來打卡吧~
新店開業活動多多!
活動①:4.8折四店開業同慶
5.17-5.18 4.8折
5.19-5.20 5.8折
5.21-5.22 6.8折
活動門店:七寶萬科店/嘉定勝竹店
中庚漫遊城店/天山巴黎春天店
*全部菜品均享受優惠
活動②:首屆啤酒火鍋節
5.19 全天啤酒暢飲
5.20-5.31 夜宵時間段啤酒暢飲
6.1-6.30 啤酒火鍋節
*可提前電話諮詢活動門店
碼好地址
譚鴨血老火鍋
中庚漫遊城店(新店開業,參與折扣)