春分，是春季九十天的中分點，晝夜平分，正是天氣不冷不熱、花紅柳綠的好時節。
飲食要訣：防春困、防乾燥、健脾胃，保護呼吸道
紅棗：補益脾氣防春困，養血安神
山藥：健脾、補肺、降血糖
銀耳：滋陰潤燥、不僅可以滋養肌膚還能清肺潤肺
黨蔘：健脾益肺、保護心血管，增強免疫力
橙汁山藥
主料：山藥、鮮橙汁、枸杞子
輔料：白糖、水澱粉
1.山藥去皮洗淨，切長條，入沸水中焯熟，撈出，晾涼，瀝乾，碼放在盤中；枸杞子洗淨
2.將橙汁放入鍋內加熱，加入白糖和水澱粉，煮開後熄火，將湯淋在山藥條上，再放上枸杞子即可
這款菜滋陰潤肺
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