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廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

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選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

營業時間:週二至週日12:30-19:30

人均:¥20

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來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

還在用竹竿擀麵的店家不多了,機器壓出來的口感強差人意,這一家慶雲居還在用傳統方式做,很難得。

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海珠中路170

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仁信雙皮奶

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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穗銀腸粉店

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好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

海珠中路170

營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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穗銀腸粉店

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廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

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裕 苑

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來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

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選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

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來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

穗銀厲害的地方在於依然是傳統布拉腸粉,區別於抽屜腸粉,做工更復雜也更加軟滑。

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營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

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榕記港式飲品

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

現點現做,買完即走,檸檬鮮,茶底好,奶夠滑可以說是這家店的精髓。

難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

"外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

GUANGZHOU FOOD GUIDE

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

裕 苑

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

營業時間:週二至週日12:30-19:30

人均:¥20

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

慶 雲 居 竹 升 面

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

還在用竹竿擀麵的店家不多了,機器壓出來的口感強差人意,這一家慶雲居還在用傳統方式做,很難得。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

海珠中路170

營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

仁信雙皮奶

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

穗銀腸粉店

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

穗銀厲害的地方在於依然是傳統布拉腸粉,區別於抽屜腸粉,做工更復雜也更加軟滑。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

榕記港式飲品

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

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難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

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營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

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選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

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營業時間:週二至週日12:30-19:30

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

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東川路94號

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食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

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人均:¥20

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仁信雙皮奶

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華強路3號富力盈力大廈首層

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菜名有一絲抓馬——花容月貌翅、人比花嬌翅、龍袍加身翅、龍精虎猛翅(?????)

花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

體育西橫街26號

營業時間:週一至週日10:30-19:00

人均:¥20

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裕 苑

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來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

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選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

營業時間:週二至週日12:30-19:30

人均:¥20

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慶 雲 居 竹 升 面

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來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

還在用竹竿擀麵的店家不多了,機器壓出來的口感強差人意,這一家慶雲居還在用傳統方式做,很難得。

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好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

海珠中路170

營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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穗銀腸粉店

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

穗銀厲害的地方在於依然是傳統布拉腸粉,區別於抽屜腸粉,做工更復雜也更加軟滑。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

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榕記港式飲品

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

現點現做,買完即走,檸檬鮮,茶底好,奶夠滑可以說是這家店的精髓。

難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

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菜名有一絲抓馬——花容月貌翅、人比花嬌翅、龍袍加身翅、龍精虎猛翅(?????)

花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

體育西橫街26號

營業時間:週一至週日10:30-19:00

人均:¥20

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達楊原味燉品

"外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

GUANGZHOU FOOD GUIDE

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裕 苑

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來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

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選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

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營業時間:週二至週日12:30-19:30

人均:¥20

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慶 雲 居 竹 升 面

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來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

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好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

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營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

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營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

穗銀厲害的地方在於依然是傳統布拉腸粉,區別於抽屜腸粉,做工更復雜也更加軟滑。

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

現點現做,買完即走,檸檬鮮,茶底好,奶夠滑可以說是這家店的精髓。

難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

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營業時間:週一至週日10:30-19:00

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達楊原味燉品

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論煲湯廣東說第一,應該沒人敢說第二。

這家真的是我從上學吃到現在,每日大排長龍,後來開了第二家店,兩家店距離很近。

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廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

GUANGZHOU FOOD GUIDE

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裕 苑

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來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

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牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

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營業時間:週二至週日12:30-19:30

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好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

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營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

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營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

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營業時間:06:00-次日01:30

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難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

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營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

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食盈碗仔翅

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我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

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好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

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營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

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醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

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花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

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營業時間:週一至週日10:30-19:00

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廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

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營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

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椰子燉竹絲雞使用原只椰子燉湯,湯體清亮,入口回甘,清甜帶著椰香,雞肉軟爛入味。

配上5塊錢的龜苓膏,是我的養生套餐。

德政中路304號

營業時間:週一至週日11:00-23:30

人均:¥25

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還在用竹竿擀麵的店家不多了,機器壓出來的口感強差人意,這一家慶雲居還在用傳統方式做,很難得。

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好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

海珠中路170

營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

穗銀腸粉店

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

穗銀厲害的地方在於依然是傳統布拉腸粉,區別於抽屜腸粉,做工更復雜也更加軟滑。

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

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榕記港式飲品

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

現點現做,買完即走,檸檬鮮,茶底好,奶夠滑可以說是這家店的精髓。

難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

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菜名有一絲抓馬——花容月貌翅、人比花嬌翅、龍袍加身翅、龍精虎猛翅(?????)

花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

體育西橫街26號

營業時間:週一至週日10:30-19:00

人均:¥20

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達楊原味燉品

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論煲湯廣東說第一,應該沒人敢說第二。

這家真的是我從上學吃到現在,每日大排長龍,後來開了第二家店,兩家店距離很近。

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椰子燉竹絲雞使用原只椰子燉湯,湯體清亮,入口回甘,清甜帶著椰香,雞肉軟爛入味。

配上5塊錢的龜苓膏,是我的養生套餐。

德政中路304號

營業時間:週一至週日11:00-23:30

人均:¥25

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東 興 飯 店

"外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

GUANGZHOU FOOD GUIDE

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裕 苑

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來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

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選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

營業時間:週二至週日12:30-19:30

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慶 雲 居 竹 升 面

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來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

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東 興 飯 店

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一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

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仁信雙皮奶

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東 興 飯 店

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一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

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廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

GUANGZHOU FOOD GUIDE

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裕 苑

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來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

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選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

營業時間:週二至週日12:30-19:30

人均:¥20

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慶 雲 居 竹 升 面

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來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

還在用竹竿擀麵的店家不多了,機器壓出來的口感強差人意,這一家慶雲居還在用傳統方式做,很難得。

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好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

海珠中路170

營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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穗銀腸粉店

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

穗銀厲害的地方在於依然是傳統布拉腸粉,區別於抽屜腸粉,做工更復雜也更加軟滑。

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

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榕記港式飲品

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

現點現做,買完即走,檸檬鮮,茶底好,奶夠滑可以說是這家店的精髓。

難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

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菜名有一絲抓馬——花容月貌翅、人比花嬌翅、龍袍加身翅、龍精虎猛翅(?????)

花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

體育西橫街26號

營業時間:週一至週日10:30-19:00

人均:¥20

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達楊原味燉品

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論煲湯廣東說第一,應該沒人敢說第二。

這家真的是我從上學吃到現在,每日大排長龍,後來開了第二家店,兩家店距離很近。

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椰子燉竹絲雞使用原只椰子燉湯,湯體清亮,入口回甘,清甜帶著椰香,雞肉軟爛入味。

配上5塊錢的龜苓膏,是我的養生套餐。

德政中路304號

營業時間:週一至週日11:00-23:30

人均:¥25

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東 興 飯 店

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黃鱔飯最少6兩起點,足夠三四人的飯量,我自己來但但還是想吃!整煲上桌,黃鱔化絲融入飯中,是我喜歡的乾爽的硬飯,飯粒夾雜著鱔魚肉,好香。

另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

天河北路漢風國際大酒店1樓

營業時間:週一至週日11:00-21:30

人均:¥75

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週六至週日 09:00-17:00

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食盈碗仔翅

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東 興 飯 店

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另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

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營業時間:週一至週日11:00-21:30

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惠 食 佳

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仁信雙皮奶

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

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營業時間:06:00-次日01:30

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難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

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食盈碗仔翅

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仁信雙皮奶

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穗銀腸粉店

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營業時間:週一至週日11:00-21:30

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惠 食 佳

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惠食佳在廣州一共兩家店,濱江西路是米其林一星,另一家是東風店,兩家店在味道上一樣,唯一差別就是裝修。濱江西路排隊比較久,不講究環境可以來東風店。

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廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

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GUANGZHOU FOOD GUIDE

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裕 苑

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來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

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選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

營業時間:週二至週日12:30-19:30

人均:¥20

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慶 雲 居 竹 升 面

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來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

還在用竹竿擀麵的店家不多了,機器壓出來的口感強差人意,這一家慶雲居還在用傳統方式做,很難得。

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好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

海珠中路170

營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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穗銀腸粉店

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

穗銀厲害的地方在於依然是傳統布拉腸粉,區別於抽屜腸粉,做工更復雜也更加軟滑。

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

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榕記港式飲品

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

現點現做,買完即走,檸檬鮮,茶底好,奶夠滑可以說是這家店的精髓。

難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

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菜名有一絲抓馬——花容月貌翅、人比花嬌翅、龍袍加身翅、龍精虎猛翅(?????)

花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

體育西橫街26號

營業時間:週一至週日10:30-19:00

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達楊原味燉品

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論煲湯廣東說第一,應該沒人敢說第二。

這家真的是我從上學吃到現在,每日大排長龍,後來開了第二家店,兩家店距離很近。

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椰子燉竹絲雞使用原只椰子燉湯,湯體清亮,入口回甘,清甜帶著椰香,雞肉軟爛入味。

配上5塊錢的龜苓膏,是我的養生套餐。

德政中路304號

營業時間:週一至週日11:00-23:30

人均:¥25

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東 興 飯 店

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一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

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黃鱔飯最少6兩起點,足夠三四人的飯量,我自己來但但還是想吃!整煲上桌,黃鱔化絲融入飯中,是我喜歡的乾爽的硬飯,飯粒夾雜著鱔魚肉,好香。

另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

天河北路漢風國際大酒店1樓

營業時間:週一至週日11:00-21:30

人均:¥75

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惠 食 佳

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惠食佳在廣州一共兩家店,濱江西路是米其林一星,另一家是東風店,兩家店在味道上一樣,唯一差別就是裝修。濱江西路排隊比較久,不講究環境可以來東風店。

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廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

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營業時間:06:00-次日01:30

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難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

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營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

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人均:¥25

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東 興 飯 店

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另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

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營業時間:週一至週日11:00-21:30

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惠 食 佳

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

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營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

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難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

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營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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人均:¥20

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人均:¥25

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一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

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黃鱔飯最少6兩起點,足夠三四人的飯量,我自己來但但還是想吃!整煲上桌,黃鱔化絲融入飯中,是我喜歡的乾爽的硬飯,飯粒夾雜著鱔魚肉,好香。

另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

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營業時間:週一至週日11:00-21:30

人均:¥75

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惠食佳在廣州一共兩家店,濱江西路是米其林一星,另一家是東風店,兩家店在味道上一樣,唯一差別就是裝修。濱江西路排隊比較久,不講究環境可以來東風店。

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最有名是啫啫煲,這次選了啫啫蠔烙,新鮮的貝類放入鐵盤中高溫煎制,吃起來又滑又脆;推薦必嘗廣東紅燒乳鴿,皮脆肉軟骨酥多汁,香到骨子裡。

最後一碗姜撞奶冰激凌,搭配米仁和芝麻等,冰爽又透出一絲薑辣。

廣州東風東路760號

營業時間:週一至週日11:00-16:00 17:00-23:00人均:¥180

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點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

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人均:¥20

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營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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食盈碗仔翅

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一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

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營業時間:週一至週日11:00-21:30

人均:¥75

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

惠 食 佳

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

惠食佳在廣州一共兩家店,濱江西路是米其林一星,另一家是東風店,兩家店在味道上一樣,唯一差別就是裝修。濱江西路排隊比較久,不講究環境可以來東風店。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

最有名是啫啫煲,這次選了啫啫蠔烙,新鮮的貝類放入鐵盤中高溫煎制,吃起來又滑又脆;推薦必嘗廣東紅燒乳鴿,皮脆肉軟骨酥多汁,香到骨子裡。

最後一碗姜撞奶冰激凌,搭配米仁和芝麻等,冰爽又透出一絲薑辣。

廣州東風東路760號

營業時間:週一至週日11:00-16:00 17:00-23:00人均:¥180

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

荔 灣 亭

"外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

GUANGZHOU FOOD GUIDE

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

裕 苑

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

營業時間:週二至週日12:30-19:30

人均:¥20

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慶 雲 居 竹 升 面

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來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

還在用竹竿擀麵的店家不多了,機器壓出來的口感強差人意,這一家慶雲居還在用傳統方式做,很難得。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

海珠中路170

營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

仁信雙皮奶

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

穗銀腸粉店

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

穗銀厲害的地方在於依然是傳統布拉腸粉,區別於抽屜腸粉,做工更復雜也更加軟滑。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

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榕記港式飲品

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

現點現做,買完即走,檸檬鮮,茶底好,奶夠滑可以說是這家店的精髓。

難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

菜名有一絲抓馬——花容月貌翅、人比花嬌翅、龍袍加身翅、龍精虎猛翅(?????)

花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

體育西橫街26號

營業時間:週一至週日10:30-19:00

人均:¥20

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

達楊原味燉品

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

論煲湯廣東說第一,應該沒人敢說第二。

這家真的是我從上學吃到現在,每日大排長龍,後來開了第二家店,兩家店距離很近。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

椰子燉竹絲雞使用原只椰子燉湯,湯體清亮,入口回甘,清甜帶著椰香,雞肉軟爛入味。

配上5塊錢的龜苓膏,是我的養生套餐。

德政中路304號

營業時間:週一至週日11:00-23:30

人均:¥25

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

東 興 飯 店

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一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

黃鱔飯最少6兩起點,足夠三四人的飯量,我自己來但但還是想吃!整煲上桌,黃鱔化絲融入飯中,是我喜歡的乾爽的硬飯,飯粒夾雜著鱔魚肉,好香。

另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

天河北路漢風國際大酒店1樓

營業時間:週一至週日11:00-21:30

人均:¥75

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

惠 食 佳

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惠食佳在廣州一共兩家店,濱江西路是米其林一星,另一家是東風店,兩家店在味道上一樣,唯一差別就是裝修。濱江西路排隊比較久,不講究環境可以來東風店。

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最有名是啫啫煲,這次選了啫啫蠔烙,新鮮的貝類放入鐵盤中高溫煎制,吃起來又滑又脆;推薦必嘗廣東紅燒乳鴿,皮脆肉軟骨酥多汁,香到骨子裡。

最後一碗姜撞奶冰激凌,搭配米仁和芝麻等,冰爽又透出一絲薑辣。

廣州東風東路760號

營業時間:週一至週日11:00-16:00 17:00-23:00人均:¥180

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荔 灣 亭

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南"外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

GUANGZHOU FOOD GUIDE

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裕 苑

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來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

營業時間:週二至週日12:30-19:30

人均:¥20

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慶 雲 居 竹 升 面

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來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

還在用竹竿擀麵的店家不多了,機器壓出來的口感強差人意,這一家慶雲居還在用傳統方式做,很難得。

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好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

海珠中路170

營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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穗銀腸粉店

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

穗銀厲害的地方在於依然是傳統布拉腸粉,區別於抽屜腸粉,做工更復雜也更加軟滑。

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

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榕記港式飲品

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

現點現做,買完即走,檸檬鮮,茶底好,奶夠滑可以說是這家店的精髓。

難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

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菜名有一絲抓馬——花容月貌翅、人比花嬌翅、龍袍加身翅、龍精虎猛翅(?????)

花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

體育西橫街26號

營業時間:週一至週日10:30-19:00

人均:¥20

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達楊原味燉品

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論煲湯廣東說第一,應該沒人敢說第二。

這家真的是我從上學吃到現在,每日大排長龍,後來開了第二家店,兩家店距離很近。

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椰子燉竹絲雞使用原只椰子燉湯,湯體清亮,入口回甘,清甜帶著椰香,雞肉軟爛入味。

配上5塊錢的龜苓膏,是我的養生套餐。

德政中路304號

營業時間:週一至週日11:00-23:30

人均:¥25

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東 興 飯 店

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一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

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黃鱔飯最少6兩起點,足夠三四人的飯量,我自己來但但還是想吃!整煲上桌,黃鱔化絲融入飯中,是我喜歡的乾爽的硬飯,飯粒夾雜著鱔魚肉,好香。

另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

天河北路漢風國際大酒店1樓

營業時間:週一至週日11:00-21:30

人均:¥75

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惠 食 佳

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惠食佳在廣州一共兩家店,濱江西路是米其林一星,另一家是東風店,兩家店在味道上一樣,唯一差別就是裝修。濱江西路排隊比較久,不講究環境可以來東風店。

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最有名是啫啫煲,這次選了啫啫蠔烙,新鮮的貝類放入鐵盤中高溫煎制,吃起來又滑又脆;推薦必嘗廣東紅燒乳鴿,皮脆肉軟骨酥多汁,香到骨子裡。

最後一碗姜撞奶冰激凌,搭配米仁和芝麻等,冰爽又透出一絲薑辣。

廣州東風東路760號

營業時間:週一至週日11:00-16:00 17:00-23:00人均:¥180

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荔 灣 亭

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位於老牌五星級花園酒店二樓,他家的點心和菜品可以說是老廣州口味裡面最全的。早茶和下午茶要儘早來,晚了很多想吃的都會沽清。

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廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

GUANGZHOU FOOD GUIDE

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裕 苑

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來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

營業時間:週二至週日12:30-19:30

人均:¥20

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來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

還在用竹竿擀麵的店家不多了,機器壓出來的口感強差人意,這一家慶雲居還在用傳統方式做,很難得。

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好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

海珠中路170

營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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穗銀腸粉店

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

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榕記港式飲品

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

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難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

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菜名有一絲抓馬——花容月貌翅、人比花嬌翅、龍袍加身翅、龍精虎猛翅(?????)

花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

體育西橫街26號

營業時間:週一至週日10:30-19:00

人均:¥20

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椰子燉竹絲雞使用原只椰子燉湯,湯體清亮,入口回甘,清甜帶著椰香,雞肉軟爛入味。

配上5塊錢的龜苓膏,是我的養生套餐。

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營業時間:週一至週日11:00-23:30

人均:¥25

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東 興 飯 店

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一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

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黃鱔飯最少6兩起點,足夠三四人的飯量,我自己來但但還是想吃!整煲上桌,黃鱔化絲融入飯中,是我喜歡的乾爽的硬飯,飯粒夾雜著鱔魚肉,好香。

另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

天河北路漢風國際大酒店1樓

營業時間:週一至週日11:00-21:30

人均:¥75

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廣州東風東路760號

營業時間:週一至週日11:00-16:00 17:00-23:00人均:¥180

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荔 灣 亭

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位於老牌五星級花園酒店二樓,他家的點心和菜品可以說是老廣州口味裡面最全的。早茶和下午茶要儘早來,晚了很多想吃的都會沽清。

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廣州是間大食堂。

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營業時間:週二至週日12:30-19:30

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營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

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營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

榕記港式飲品

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

現點現做,買完即走,檸檬鮮,茶底好,奶夠滑可以說是這家店的精髓。

難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

食盈碗仔翅

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

菜名有一絲抓馬——花容月貌翅、人比花嬌翅、龍袍加身翅、龍精虎猛翅(?????)

花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

體育西橫街26號

營業時間:週一至週日10:30-19:00

人均:¥20

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

達楊原味燉品

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

論煲湯廣東說第一,應該沒人敢說第二。

這家真的是我從上學吃到現在,每日大排長龍,後來開了第二家店,兩家店距離很近。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

椰子燉竹絲雞使用原只椰子燉湯,湯體清亮,入口回甘,清甜帶著椰香,雞肉軟爛入味。

配上5塊錢的龜苓膏,是我的養生套餐。

德政中路304號

營業時間:週一至週日11:00-23:30

人均:¥25

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

東 興 飯 店

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

黃鱔飯最少6兩起點,足夠三四人的飯量,我自己來但但還是想吃!整煲上桌,黃鱔化絲融入飯中,是我喜歡的乾爽的硬飯,飯粒夾雜著鱔魚肉,好香。

另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

天河北路漢風國際大酒店1樓

營業時間:週一至週日11:00-21:30

人均:¥75

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

惠 食 佳

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惠食佳在廣州一共兩家店,濱江西路是米其林一星,另一家是東風店,兩家店在味道上一樣,唯一差別就是裝修。濱江西路排隊比較久,不講究環境可以來東風店。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

最有名是啫啫煲,這次選了啫啫蠔烙,新鮮的貝類放入鐵盤中高溫煎制,吃起來又滑又脆;推薦必嘗廣東紅燒乳鴿,皮脆肉軟骨酥多汁,香到骨子裡。

最後一碗姜撞奶冰激凌,搭配米仁和芝麻等,冰爽又透出一絲薑辣。

廣州東風東路760號

營業時間:週一至週日11:00-16:00 17:00-23:00人均:¥180

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

荔 灣 亭

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

位於老牌五星級花園酒店二樓,他家的點心和菜品可以說是老廣州口味裡面最全的。早茶和下午茶要儘早來,晚了很多想吃的都會沽清。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

先來一輪招牌荔灣蝦餃、豉汁蒸風爪、蠔油鮮竹卷、芋角。

蠔油鮮竹卷外層腐皮非常入味,中間夾著豬肉,玉米和木耳蘿蔔絲;芋角作為老廣式點心,加了少量蛋黃醬,外皮酥鬆不油膩。

廣州環市東路368號花園酒店2樓

營業時間:週一至週日07:00-23:00

人均:¥120

"外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

GUANGZHOU FOOD GUIDE

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

裕 苑

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

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選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

營業時間:週二至週日12:30-19:30

人均:¥20

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慶 雲 居 竹 升 面

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

還在用竹竿擀麵的店家不多了,機器壓出來的口感強差人意,這一家慶雲居還在用傳統方式做,很難得。

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好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

海珠中路170

營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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穗銀腸粉店

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

穗銀厲害的地方在於依然是傳統布拉腸粉,區別於抽屜腸粉,做工更復雜也更加軟滑。

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

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榕記港式飲品

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

現點現做,買完即走,檸檬鮮,茶底好,奶夠滑可以說是這家店的精髓。

難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

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菜名有一絲抓馬——花容月貌翅、人比花嬌翅、龍袍加身翅、龍精虎猛翅(?????)

花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

體育西橫街26號

營業時間:週一至週日10:30-19:00

人均:¥20

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達楊原味燉品

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論煲湯廣東說第一,應該沒人敢說第二。

這家真的是我從上學吃到現在,每日大排長龍,後來開了第二家店,兩家店距離很近。

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椰子燉竹絲雞使用原只椰子燉湯,湯體清亮,入口回甘,清甜帶著椰香,雞肉軟爛入味。

配上5塊錢的龜苓膏,是我的養生套餐。

德政中路304號

營業時間:週一至週日11:00-23:30

人均:¥25

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東 興 飯 店

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一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

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黃鱔飯最少6兩起點,足夠三四人的飯量,我自己來但但還是想吃!整煲上桌,黃鱔化絲融入飯中,是我喜歡的乾爽的硬飯,飯粒夾雜著鱔魚肉,好香。

另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

天河北路漢風國際大酒店1樓

營業時間:週一至週日11:00-21:30

人均:¥75

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惠 食 佳

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惠食佳在廣州一共兩家店,濱江西路是米其林一星,另一家是東風店,兩家店在味道上一樣,唯一差別就是裝修。濱江西路排隊比較久,不講究環境可以來東風店。

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最有名是啫啫煲,這次選了啫啫蠔烙,新鮮的貝類放入鐵盤中高溫煎制,吃起來又滑又脆;推薦必嘗廣東紅燒乳鴿,皮脆肉軟骨酥多汁,香到骨子裡。

最後一碗姜撞奶冰激凌,搭配米仁和芝麻等,冰爽又透出一絲薑辣。

廣州東風東路760號

營業時間:週一至週日11:00-16:00 17:00-23:00人均:¥180

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荔 灣 亭

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位於老牌五星級花園酒店二樓,他家的點心和菜品可以說是老廣州口味裡面最全的。早茶和下午茶要儘早來,晚了很多想吃的都會沽清。

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先來一輪招牌荔灣蝦餃、豉汁蒸風爪、蠔油鮮竹卷、芋角。

蠔油鮮竹卷外層腐皮非常入味,中間夾著豬肉,玉米和木耳蘿蔔絲;芋角作為老廣式點心,加了少量蛋黃醬,外皮酥鬆不油膩。

廣州環市東路368號花園酒店2樓

營業時間:週一至週日07:00-23:00

人均:¥120

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海 門 魚 雜 店

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廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

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牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

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營業時間:週二至週日12:30-19:30

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來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

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好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

海珠中路170

營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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穗銀腸粉店

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

穗銀厲害的地方在於依然是傳統布拉腸粉,區別於抽屜腸粉,做工更復雜也更加軟滑。

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

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難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

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營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

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營業時間:週一至週日10:30-19:00

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東 興 飯 店

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一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

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黃鱔飯最少6兩起點,足夠三四人的飯量,我自己來但但還是想吃!整煲上桌,黃鱔化絲融入飯中,是我喜歡的乾爽的硬飯,飯粒夾雜著鱔魚肉,好香。

另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

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惠 食 佳

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最後一碗姜撞奶冰激凌,搭配米仁和芝麻等,冰爽又透出一絲薑辣。

廣州東風東路760號

營業時間:週一至週日11:00-16:00 17:00-23:00人均:¥180

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先來一輪招牌荔灣蝦餃、豉汁蒸風爪、蠔油鮮竹卷、芋角。

蠔油鮮竹卷外層腐皮非常入味,中間夾著豬肉,玉米和木耳蘿蔔絲;芋角作為老廣式點心,加了少量蛋黃醬,外皮酥鬆不油膩。

廣州環市東路368號花園酒店2樓

營業時間:週一至週日07:00-23:00

人均:¥120

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廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

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牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

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營業時間:週二至週日12:30-19:30

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慶 雲 居 竹 升 面

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好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

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仁信雙皮奶

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點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

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營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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穗銀腸粉店

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華強路3號富力盈力大廈首層

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花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

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營業時間:週一至週日11:00-23:30

人均:¥25

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

東 興 飯 店

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

黃鱔飯最少6兩起點,足夠三四人的飯量,我自己來但但還是想吃!整煲上桌,黃鱔化絲融入飯中,是我喜歡的乾爽的硬飯,飯粒夾雜著鱔魚肉,好香。

另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

天河北路漢風國際大酒店1樓

營業時間:週一至週日11:00-21:30

人均:¥75

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

惠 食 佳

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惠食佳在廣州一共兩家店,濱江西路是米其林一星,另一家是東風店,兩家店在味道上一樣,唯一差別就是裝修。濱江西路排隊比較久,不講究環境可以來東風店。

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最有名是啫啫煲,這次選了啫啫蠔烙,新鮮的貝類放入鐵盤中高溫煎制,吃起來又滑又脆;推薦必嘗廣東紅燒乳鴿,皮脆肉軟骨酥多汁,香到骨子裡。

最後一碗姜撞奶冰激凌,搭配米仁和芝麻等,冰爽又透出一絲薑辣。

廣州東風東路760號

營業時間:週一至週日11:00-16:00 17:00-23:00人均:¥180

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

荔 灣 亭

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位於老牌五星級花園酒店二樓,他家的點心和菜品可以說是老廣州口味裡面最全的。早茶和下午茶要儘早來,晚了很多想吃的都會沽清。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

先來一輪招牌荔灣蝦餃、豉汁蒸風爪、蠔油鮮竹卷、芋角。

蠔油鮮竹卷外層腐皮非常入味,中間夾著豬肉,玉米和木耳蘿蔔絲;芋角作為老廣式點心,加了少量蛋黃醬,外皮酥鬆不油膩。

廣州環市東路368號花園酒店2樓

營業時間:週一至週日07:00-23:00

人均:¥120

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

海 門 魚 雜 店

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這家是當宵夜吃的,廣州有五家分店,匯華商貿大廈這間比較大,等位時間短很多。

一進來就被門口的海鮮擋震住,隨意挑選,再勾選清蒸白灼熱炒等口味做法。

"外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

GUANGZHOU FOOD GUIDE

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裕 苑

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

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選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

營業時間:週二至週日12:30-19:30

人均:¥20

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慶 雲 居 竹 升 面

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來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

還在用竹竿擀麵的店家不多了,機器壓出來的口感強差人意,這一家慶雲居還在用傳統方式做,很難得。

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好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

海珠中路170

營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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穗銀腸粉店

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

穗銀厲害的地方在於依然是傳統布拉腸粉,區別於抽屜腸粉,做工更復雜也更加軟滑。

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

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榕記港式飲品

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

現點現做,買完即走,檸檬鮮,茶底好,奶夠滑可以說是這家店的精髓。

難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

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菜名有一絲抓馬——花容月貌翅、人比花嬌翅、龍袍加身翅、龍精虎猛翅(?????)

花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

體育西橫街26號

營業時間:週一至週日10:30-19:00

人均:¥20

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達楊原味燉品

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論煲湯廣東說第一,應該沒人敢說第二。

這家真的是我從上學吃到現在,每日大排長龍,後來開了第二家店,兩家店距離很近。

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椰子燉竹絲雞使用原只椰子燉湯,湯體清亮,入口回甘,清甜帶著椰香,雞肉軟爛入味。

配上5塊錢的龜苓膏,是我的養生套餐。

德政中路304號

營業時間:週一至週日11:00-23:30

人均:¥25

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東 興 飯 店

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另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

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營業時間:週一至週日11:00-21:30

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惠 食 佳

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最後一碗姜撞奶冰激凌,搭配米仁和芝麻等,冰爽又透出一絲薑辣。

廣州東風東路760號

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廣州環市東路368號花園酒店2樓

營業時間:週一至週日07:00-23:00

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海 門 魚 雜 店

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廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

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牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

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營業時間:週二至週日12:30-19:30

人均:¥20

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點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

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人均:¥20

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榕記港式飲品

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難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

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花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

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營業時間:週一至週日10:30-19:00

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人均:¥25

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廣州東風東路760號

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仁信雙皮奶

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惠食佳在廣州一共兩家店,濱江西路是米其林一星,另一家是東風店,兩家店在味道上一樣,唯一差別就是裝修。濱江西路排隊比較久,不講究環境可以來東風店。

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最有名是啫啫煲,這次選了啫啫蠔烙,新鮮的貝類放入鐵盤中高溫煎制,吃起來又滑又脆;推薦必嘗廣東紅燒乳鴿,皮脆肉軟骨酥多汁,香到骨子裡。

最後一碗姜撞奶冰激凌,搭配米仁和芝麻等,冰爽又透出一絲薑辣。

廣州東風東路760號

營業時間:週一至週日11:00-16:00 17:00-23:00人均:¥180

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

荔 灣 亭

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位於老牌五星級花園酒店二樓,他家的點心和菜品可以說是老廣州口味裡面最全的。早茶和下午茶要儘早來,晚了很多想吃的都會沽清。

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先來一輪招牌荔灣蝦餃、豉汁蒸風爪、蠔油鮮竹卷、芋角。

蠔油鮮竹卷外層腐皮非常入味,中間夾著豬肉,玉米和木耳蘿蔔絲;芋角作為老廣式點心,加了少量蛋黃醬,外皮酥鬆不油膩。

廣州環市東路368號花園酒店2樓

營業時間:週一至週日07:00-23:00

人均:¥120

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海 門 魚 雜 店

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這家是當宵夜吃的,廣州有五家分店,匯華商貿大廈這間比較大,等位時間短很多。

一進來就被門口的海鮮擋震住,隨意挑選,再勾選清蒸白灼熱炒等口味做法。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南"外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

GUANGZHOU FOOD GUIDE

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裕 苑

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來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

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選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

營業時間:週二至週日12:30-19:30

人均:¥20

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慶 雲 居 竹 升 面

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來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

還在用竹竿擀麵的店家不多了,機器壓出來的口感強差人意,這一家慶雲居還在用傳統方式做,很難得。

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好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

海珠中路170

營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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穗銀腸粉店

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

穗銀厲害的地方在於依然是傳統布拉腸粉,區別於抽屜腸粉,做工更復雜也更加軟滑。

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

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榕記港式飲品

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

現點現做,買完即走,檸檬鮮,茶底好,奶夠滑可以說是這家店的精髓。

難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

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菜名有一絲抓馬——花容月貌翅、人比花嬌翅、龍袍加身翅、龍精虎猛翅(?????)

花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

體育西橫街26號

營業時間:週一至週日10:30-19:00

人均:¥20

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達楊原味燉品

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論煲湯廣東說第一,應該沒人敢說第二。

這家真的是我從上學吃到現在,每日大排長龍,後來開了第二家店,兩家店距離很近。

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椰子燉竹絲雞使用原只椰子燉湯,湯體清亮,入口回甘,清甜帶著椰香,雞肉軟爛入味。

配上5塊錢的龜苓膏,是我的養生套餐。

德政中路304號

營業時間:週一至週日11:00-23:30

人均:¥25

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東 興 飯 店

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一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

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黃鱔飯最少6兩起點,足夠三四人的飯量,我自己來但但還是想吃!整煲上桌,黃鱔化絲融入飯中,是我喜歡的乾爽的硬飯,飯粒夾雜著鱔魚肉,好香。

另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

天河北路漢風國際大酒店1樓

營業時間:週一至週日11:00-21:30

人均:¥75

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惠 食 佳

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惠食佳在廣州一共兩家店,濱江西路是米其林一星,另一家是東風店,兩家店在味道上一樣,唯一差別就是裝修。濱江西路排隊比較久,不講究環境可以來東風店。

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最有名是啫啫煲,這次選了啫啫蠔烙,新鮮的貝類放入鐵盤中高溫煎制,吃起來又滑又脆;推薦必嘗廣東紅燒乳鴿,皮脆肉軟骨酥多汁,香到骨子裡。

最後一碗姜撞奶冰激凌,搭配米仁和芝麻等,冰爽又透出一絲薑辣。

廣州東風東路760號

營業時間:週一至週日11:00-16:00 17:00-23:00人均:¥180

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荔 灣 亭

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位於老牌五星級花園酒店二樓,他家的點心和菜品可以說是老廣州口味裡面最全的。早茶和下午茶要儘早來,晚了很多想吃的都會沽清。

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先來一輪招牌荔灣蝦餃、豉汁蒸風爪、蠔油鮮竹卷、芋角。

蠔油鮮竹卷外層腐皮非常入味,中間夾著豬肉,玉米和木耳蘿蔔絲;芋角作為老廣式點心,加了少量蛋黃醬,外皮酥鬆不油膩。

廣州環市東路368號花園酒店2樓

營業時間:週一至週日07:00-23:00

人均:¥120

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海 門 魚 雜 店

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這家是當宵夜吃的,廣州有五家分店,匯華商貿大廈這間比較大,等位時間短很多。

一進來就被門口的海鮮擋震住,隨意挑選,再勾選清蒸白灼熱炒等口味做法。

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含花甲,冷吃做法,鮮爽開胃。

海蔘煲,軟彈鮮甜,汁濃味美。

凍魚飯,其實不是飯,是以魚當飯的意思,以前潮汕漁民出海,會用巴浪魚加鹽醃製,蒸熟後放涼可以保存很久作為乾糧。

先烈中路80號匯華商貿大廈4樓

營業時間:週一至週日11:30-14:00 17:30-21:00

人均:¥150

"外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

GUANGZHOU FOOD GUIDE

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裕 苑

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來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

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牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

營業時間:週二至週日12:30-19:30

人均:¥20

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好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

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營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

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穗銀腸粉店

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

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東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

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榕記港式飲品

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難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

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菜名有一絲抓馬——花容月貌翅、人比花嬌翅、龍袍加身翅、龍精虎猛翅(?????)

花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

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達楊原味燉品

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德政中路304號

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東 興 飯 店

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一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

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黃鱔飯最少6兩起點,足夠三四人的飯量,我自己來但但還是想吃!整煲上桌,黃鱔化絲融入飯中,是我喜歡的乾爽的硬飯,飯粒夾雜著鱔魚肉,好香。

另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

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惠 食 佳

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最有名是啫啫煲,這次選了啫啫蠔烙,新鮮的貝類放入鐵盤中高溫煎制,吃起來又滑又脆;推薦必嘗廣東紅燒乳鴿,皮脆肉軟骨酥多汁,香到骨子裡。

最後一碗姜撞奶冰激凌,搭配米仁和芝麻等,冰爽又透出一絲薑辣。

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營業時間:週一至週日11:00-16:00 17:00-23:00人均:¥180

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荔 灣 亭

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位於老牌五星級花園酒店二樓,他家的點心和菜品可以說是老廣州口味裡面最全的。早茶和下午茶要儘早來,晚了很多想吃的都會沽清。

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廣州環市東路368號花園酒店2樓

營業時間:週一至週日07:00-23:00

人均:¥120

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海 門 魚 雜 店

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這家是當宵夜吃的,廣州有五家分店,匯華商貿大廈這間比較大,等位時間短很多。

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海蔘煲,軟彈鮮甜,汁濃味美。

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先烈中路80號匯華商貿大廈4樓

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人均:¥150

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富 臨 食 府

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廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

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選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

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營業時間:06:00-次日01:30

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食盈碗仔翅

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這家真的是我從上學吃到現在,每日大排長龍,後來開了第二家店,兩家店距離很近。

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東 興 飯 店

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天河北路漢風國際大酒店1樓

營業時間:週一至週日11:00-21:30

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惠 食 佳

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惠食佳在廣州一共兩家店,濱江西路是米其林一星,另一家是東風店,兩家店在味道上一樣,唯一差別就是裝修。濱江西路排隊比較久,不講究環境可以來東風店。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

最有名是啫啫煲,這次選了啫啫蠔烙,新鮮的貝類放入鐵盤中高溫煎制,吃起來又滑又脆;推薦必嘗廣東紅燒乳鴿,皮脆肉軟骨酥多汁,香到骨子裡。

最後一碗姜撞奶冰激凌,搭配米仁和芝麻等,冰爽又透出一絲薑辣。

廣州東風東路760號

營業時間:週一至週日11:00-16:00 17:00-23:00人均:¥180

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

荔 灣 亭

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

位於老牌五星級花園酒店二樓,他家的點心和菜品可以說是老廣州口味裡面最全的。早茶和下午茶要儘早來,晚了很多想吃的都會沽清。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

先來一輪招牌荔灣蝦餃、豉汁蒸風爪、蠔油鮮竹卷、芋角。

蠔油鮮竹卷外層腐皮非常入味,中間夾著豬肉,玉米和木耳蘿蔔絲;芋角作為老廣式點心,加了少量蛋黃醬,外皮酥鬆不油膩。

廣州環市東路368號花園酒店2樓

營業時間:週一至週日07:00-23:00

人均:¥120

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

海 門 魚 雜 店

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

這家是當宵夜吃的,廣州有五家分店,匯華商貿大廈這間比較大,等位時間短很多。

一進來就被門口的海鮮擋震住,隨意挑選,再勾選清蒸白灼熱炒等口味做法。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

含花甲,冷吃做法,鮮爽開胃。

海蔘煲,軟彈鮮甜,汁濃味美。

凍魚飯,其實不是飯,是以魚當飯的意思,以前潮汕漁民出海,會用巴浪魚加鹽醃製,蒸熟後放涼可以保存很久作為乾糧。

先烈中路80號匯華商貿大廈4樓

營業時間:週一至週日11:30-14:00 17:30-21:00

人均:¥150

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

富 臨 食 府

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南"外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

GUANGZHOU FOOD GUIDE

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

裕 苑

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

營業時間:週二至週日12:30-19:30

人均:¥20

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

慶 雲 居 竹 升 面

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來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

還在用竹竿擀麵的店家不多了,機器壓出來的口感強差人意,這一家慶雲居還在用傳統方式做,很難得。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

海珠中路170

營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

穗銀腸粉店

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

穗銀厲害的地方在於依然是傳統布拉腸粉,區別於抽屜腸粉,做工更復雜也更加軟滑。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

榕記港式飲品

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

現點現做,買完即走,檸檬鮮,茶底好,奶夠滑可以說是這家店的精髓。

難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

菜名有一絲抓馬——花容月貌翅、人比花嬌翅、龍袍加身翅、龍精虎猛翅(?????)

花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

體育西橫街26號

營業時間:週一至週日10:30-19:00

人均:¥20

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

達楊原味燉品

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

論煲湯廣東說第一,應該沒人敢說第二。

這家真的是我從上學吃到現在,每日大排長龍,後來開了第二家店,兩家店距離很近。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

椰子燉竹絲雞使用原只椰子燉湯,湯體清亮,入口回甘,清甜帶著椰香,雞肉軟爛入味。

配上5塊錢的龜苓膏,是我的養生套餐。

德政中路304號

營業時間:週一至週日11:00-23:30

人均:¥25

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

東 興 飯 店

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

黃鱔飯最少6兩起點,足夠三四人的飯量,我自己來但但還是想吃!整煲上桌,黃鱔化絲融入飯中,是我喜歡的乾爽的硬飯,飯粒夾雜著鱔魚肉,好香。

另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

天河北路漢風國際大酒店1樓

營業時間:週一至週日11:00-21:30

人均:¥75

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

惠 食 佳

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惠食佳在廣州一共兩家店,濱江西路是米其林一星,另一家是東風店,兩家店在味道上一樣,唯一差別就是裝修。濱江西路排隊比較久,不講究環境可以來東風店。

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最有名是啫啫煲,這次選了啫啫蠔烙,新鮮的貝類放入鐵盤中高溫煎制,吃起來又滑又脆;推薦必嘗廣東紅燒乳鴿,皮脆肉軟骨酥多汁,香到骨子裡。

最後一碗姜撞奶冰激凌,搭配米仁和芝麻等,冰爽又透出一絲薑辣。

廣州東風東路760號

營業時間:週一至週日11:00-16:00 17:00-23:00人均:¥180

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荔 灣 亭

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位於老牌五星級花園酒店二樓,他家的點心和菜品可以說是老廣州口味裡面最全的。早茶和下午茶要儘早來,晚了很多想吃的都會沽清。

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先來一輪招牌荔灣蝦餃、豉汁蒸風爪、蠔油鮮竹卷、芋角。

蠔油鮮竹卷外層腐皮非常入味,中間夾著豬肉,玉米和木耳蘿蔔絲;芋角作為老廣式點心,加了少量蛋黃醬,外皮酥鬆不油膩。

廣州環市東路368號花園酒店2樓

營業時間:週一至週日07:00-23:00

人均:¥120

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

海 門 魚 雜 店

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這家是當宵夜吃的,廣州有五家分店,匯華商貿大廈這間比較大,等位時間短很多。

一進來就被門口的海鮮擋震住,隨意挑選,再勾選清蒸白灼熱炒等口味做法。

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含花甲,冷吃做法,鮮爽開胃。

海蔘煲,軟彈鮮甜,汁濃味美。

凍魚飯,其實不是飯,是以魚當飯的意思,以前潮汕漁民出海,會用巴浪魚加鹽醃製,蒸熟後放涼可以保存很久作為乾糧。

先烈中路80號匯華商貿大廈4樓

營業時間:週一至週日11:30-14:00 17:30-21:00

人均:¥150

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

富 臨 食 府

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廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

GUANGZHOU FOOD GUIDE

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裕 苑

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來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

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選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

營業時間:週二至週日12:30-19:30

人均:¥20

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慶 雲 居 竹 升 面

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來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

還在用竹竿擀麵的店家不多了,機器壓出來的口感強差人意,這一家慶雲居還在用傳統方式做,很難得。

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好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

海珠中路170

營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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穗銀腸粉店

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

穗銀厲害的地方在於依然是傳統布拉腸粉,區別於抽屜腸粉,做工更復雜也更加軟滑。

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

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榕記港式飲品

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

現點現做,買完即走,檸檬鮮,茶底好,奶夠滑可以說是這家店的精髓。

難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

菜名有一絲抓馬——花容月貌翅、人比花嬌翅、龍袍加身翅、龍精虎猛翅(?????)

花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

體育西橫街26號

營業時間:週一至週日10:30-19:00

人均:¥20

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達楊原味燉品

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論煲湯廣東說第一,應該沒人敢說第二。

這家真的是我從上學吃到現在,每日大排長龍,後來開了第二家店,兩家店距離很近。

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椰子燉竹絲雞使用原只椰子燉湯,湯體清亮,入口回甘,清甜帶著椰香,雞肉軟爛入味。

配上5塊錢的龜苓膏,是我的養生套餐。

德政中路304號

營業時間:週一至週日11:00-23:30

人均:¥25

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東 興 飯 店

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一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

黃鱔飯最少6兩起點,足夠三四人的飯量,我自己來但但還是想吃!整煲上桌,黃鱔化絲融入飯中,是我喜歡的乾爽的硬飯,飯粒夾雜著鱔魚肉,好香。

另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

天河北路漢風國際大酒店1樓

營業時間:週一至週日11:00-21:30

人均:¥75

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惠 食 佳

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惠食佳在廣州一共兩家店,濱江西路是米其林一星,另一家是東風店,兩家店在味道上一樣,唯一差別就是裝修。濱江西路排隊比較久,不講究環境可以來東風店。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

最有名是啫啫煲,這次選了啫啫蠔烙,新鮮的貝類放入鐵盤中高溫煎制,吃起來又滑又脆;推薦必嘗廣東紅燒乳鴿,皮脆肉軟骨酥多汁,香到骨子裡。

最後一碗姜撞奶冰激凌,搭配米仁和芝麻等,冰爽又透出一絲薑辣。

廣州東風東路760號

營業時間:週一至週日11:00-16:00 17:00-23:00人均:¥180

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荔 灣 亭

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位於老牌五星級花園酒店二樓,他家的點心和菜品可以說是老廣州口味裡面最全的。早茶和下午茶要儘早來,晚了很多想吃的都會沽清。

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先來一輪招牌荔灣蝦餃、豉汁蒸風爪、蠔油鮮竹卷、芋角。

蠔油鮮竹卷外層腐皮非常入味,中間夾著豬肉,玉米和木耳蘿蔔絲;芋角作為老廣式點心,加了少量蛋黃醬,外皮酥鬆不油膩。

廣州環市東路368號花園酒店2樓

營業時間:週一至週日07:00-23:00

人均:¥120

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海 門 魚 雜 店

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這家是當宵夜吃的,廣州有五家分店,匯華商貿大廈這間比較大,等位時間短很多。

一進來就被門口的海鮮擋震住,隨意挑選,再勾選清蒸白灼熱炒等口味做法。

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含花甲,冷吃做法,鮮爽開胃。

海蔘煲,軟彈鮮甜,汁濃味美。

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先烈中路80號匯華商貿大廈4樓

營業時間:週一至週日11:30-14:00 17:30-21:00

人均:¥150

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富 臨 食 府

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廣州朋友說這是他專門招待外地朋友的店,飯點等位的人是真多,兩人只能拼桌,排了快兩個小時。我說不好吃的話撒了你!

"外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

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來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

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選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

營業時間:週二至週日12:30-19:30

人均:¥20

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慶 雲 居 竹 升 面

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來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

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海珠中路170

營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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穗銀腸粉店

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

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穗銀厲害的地方在於依然是傳統布拉腸粉,區別於抽屜腸粉,做工更復雜也更加軟滑。

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

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榕記港式飲品

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

現點現做,買完即走,檸檬鮮,茶底好,奶夠滑可以說是這家店的精髓。

難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

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花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

體育西橫街26號

營業時間:週一至週日10:30-19:00

人均:¥20

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達楊原味燉品

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論煲湯廣東說第一,應該沒人敢說第二。

這家真的是我從上學吃到現在,每日大排長龍,後來開了第二家店,兩家店距離很近。

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配上5塊錢的龜苓膏,是我的養生套餐。

德政中路304號

營業時間:週一至週日11:00-23:30

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東 興 飯 店

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一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

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黃鱔飯最少6兩起點,足夠三四人的飯量,我自己來但但還是想吃!整煲上桌,黃鱔化絲融入飯中,是我喜歡的乾爽的硬飯,飯粒夾雜著鱔魚肉,好香。

另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

天河北路漢風國際大酒店1樓

營業時間:週一至週日11:00-21:30

人均:¥75

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惠 食 佳

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惠食佳在廣州一共兩家店,濱江西路是米其林一星,另一家是東風店,兩家店在味道上一樣,唯一差別就是裝修。濱江西路排隊比較久,不講究環境可以來東風店。

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最有名是啫啫煲,這次選了啫啫蠔烙,新鮮的貝類放入鐵盤中高溫煎制,吃起來又滑又脆;推薦必嘗廣東紅燒乳鴿,皮脆肉軟骨酥多汁,香到骨子裡。

最後一碗姜撞奶冰激凌,搭配米仁和芝麻等,冰爽又透出一絲薑辣。

廣州東風東路760號

營業時間:週一至週日11:00-16:00 17:00-23:00人均:¥180

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荔 灣 亭

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位於老牌五星級花園酒店二樓,他家的點心和菜品可以說是老廣州口味裡面最全的。早茶和下午茶要儘早來,晚了很多想吃的都會沽清。

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

先來一輪招牌荔灣蝦餃、豉汁蒸風爪、蠔油鮮竹卷、芋角。

蠔油鮮竹卷外層腐皮非常入味,中間夾著豬肉,玉米和木耳蘿蔔絲;芋角作為老廣式點心,加了少量蛋黃醬,外皮酥鬆不油膩。

廣州環市東路368號花園酒店2樓

營業時間:週一至週日07:00-23:00

人均:¥120

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

海 門 魚 雜 店

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這家是當宵夜吃的,廣州有五家分店,匯華商貿大廈這間比較大,等位時間短很多。

一進來就被門口的海鮮擋震住,隨意挑選,再勾選清蒸白灼熱炒等口味做法。

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含花甲,冷吃做法,鮮爽開胃。

海蔘煲,軟彈鮮甜,汁濃味美。

凍魚飯,其實不是飯,是以魚當飯的意思,以前潮汕漁民出海,會用巴浪魚加鹽醃製,蒸熟後放涼可以保存很久作為乾糧。

先烈中路80號匯華商貿大廈4樓

營業時間:週一至週日11:30-14:00 17:30-21:00

人均:¥150

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富 臨 食 府

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廣州朋友說這是他專門招待外地朋友的店,飯點等位的人是真多,兩人只能拼桌,排了快兩個小時。我說不好吃的話撒了你!

外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

搶到了店裡最後一份脆皮豬手!皮酥又多汁,一點油膩感沒有。

白灼牛肉滑嫩,不沾芥末醬油也好吃;沙拉雞扒中規中矩,椒鹽脆皮豆腐好評!

菜點多了,最後和拼桌的情侶吃成了飯搭子。

在廣州,美食總是最好的共同話題。

惠福東路417號

營業時間:週一至週日11:00-14:30 17:30-22:00

人均:¥80

▼點擊看看更多城市特輯

"外 地 人 去 廣 州 吃 喝 指 南

廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

GUANGZHOU FOOD GUIDE

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裕 苑

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來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

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選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

營業時間:週二至週日12:30-19:30

人均:¥20

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慶 雲 居 竹 升 面

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來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

還在用竹竿擀麵的店家不多了,機器壓出來的口感強差人意,這一家慶雲居還在用傳統方式做,很難得。

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好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

海珠中路170

營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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穗銀腸粉店

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

穗銀厲害的地方在於依然是傳統布拉腸粉,區別於抽屜腸粉,做工更復雜也更加軟滑。

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

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榕記港式飲品

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

現點現做,買完即走,檸檬鮮,茶底好,奶夠滑可以說是這家店的精髓。

難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

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菜名有一絲抓馬——花容月貌翅、人比花嬌翅、龍袍加身翅、龍精虎猛翅(?????)

花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

體育西橫街26號

營業時間:週一至週日10:30-19:00

人均:¥20

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達楊原味燉品

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論煲湯廣東說第一,應該沒人敢說第二。

這家真的是我從上學吃到現在,每日大排長龍,後來開了第二家店,兩家店距離很近。

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椰子燉竹絲雞使用原只椰子燉湯,湯體清亮,入口回甘,清甜帶著椰香,雞肉軟爛入味。

配上5塊錢的龜苓膏,是我的養生套餐。

德政中路304號

營業時間:週一至週日11:00-23:30

人均:¥25

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東 興 飯 店

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一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

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黃鱔飯最少6兩起點,足夠三四人的飯量,我自己來但但還是想吃!整煲上桌,黃鱔化絲融入飯中,是我喜歡的乾爽的硬飯,飯粒夾雜著鱔魚肉,好香。

另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

天河北路漢風國際大酒店1樓

營業時間:週一至週日11:00-21:30

人均:¥75

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惠 食 佳

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惠食佳在廣州一共兩家店,濱江西路是米其林一星,另一家是東風店,兩家店在味道上一樣,唯一差別就是裝修。濱江西路排隊比較久,不講究環境可以來東風店。

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最有名是啫啫煲,這次選了啫啫蠔烙,新鮮的貝類放入鐵盤中高溫煎制,吃起來又滑又脆;推薦必嘗廣東紅燒乳鴿,皮脆肉軟骨酥多汁,香到骨子裡。

最後一碗姜撞奶冰激凌,搭配米仁和芝麻等,冰爽又透出一絲薑辣。

廣州東風東路760號

營業時間:週一至週日11:00-16:00 17:00-23:00人均:¥180

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荔 灣 亭

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位於老牌五星級花園酒店二樓,他家的點心和菜品可以說是老廣州口味裡面最全的。早茶和下午茶要儘早來,晚了很多想吃的都會沽清。

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先來一輪招牌荔灣蝦餃、豉汁蒸風爪、蠔油鮮竹卷、芋角。

蠔油鮮竹卷外層腐皮非常入味,中間夾著豬肉,玉米和木耳蘿蔔絲;芋角作為老廣式點心,加了少量蛋黃醬,外皮酥鬆不油膩。

廣州環市東路368號花園酒店2樓

營業時間:週一至週日07:00-23:00

人均:¥120

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海 門 魚 雜 店

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這家是當宵夜吃的,廣州有五家分店,匯華商貿大廈這間比較大,等位時間短很多。

一進來就被門口的海鮮擋震住,隨意挑選,再勾選清蒸白灼熱炒等口味做法。

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含花甲,冷吃做法,鮮爽開胃。

海蔘煲,軟彈鮮甜,汁濃味美。

凍魚飯,其實不是飯,是以魚當飯的意思,以前潮汕漁民出海,會用巴浪魚加鹽醃製,蒸熟後放涼可以保存很久作為乾糧。

先烈中路80號匯華商貿大廈4樓

營業時間:週一至週日11:30-14:00 17:30-21:00

人均:¥150

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富 臨 食 府

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廣州朋友說這是他專門招待外地朋友的店,飯點等位的人是真多,兩人只能拼桌,排了快兩個小時。我說不好吃的話撒了你!

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搶到了店裡最後一份脆皮豬手!皮酥又多汁,一點油膩感沒有。

白灼牛肉滑嫩,不沾芥末醬油也好吃;沙拉雞扒中規中矩,椒鹽脆皮豆腐好評!

菜點多了,最後和拼桌的情侶吃成了飯搭子。

在廣州,美食總是最好的共同話題。

惠福東路417號

營業時間:週一至週日11:00-14:30 17:30-22:00

人均:¥80

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順德 · 私房菜指南

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廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

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裕 苑

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來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

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選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

營業時間:週二至週日12:30-19:30

人均:¥20

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慶 雲 居 竹 升 面

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來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

還在用竹竿擀麵的店家不多了,機器壓出來的口感強差人意,這一家慶雲居還在用傳統方式做,很難得。

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好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

海珠中路170

營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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穗銀腸粉店

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

穗銀厲害的地方在於依然是傳統布拉腸粉,區別於抽屜腸粉,做工更復雜也更加軟滑。

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

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榕記港式飲品

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

現點現做,買完即走,檸檬鮮,茶底好,奶夠滑可以說是這家店的精髓。

難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

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菜名有一絲抓馬——花容月貌翅、人比花嬌翅、龍袍加身翅、龍精虎猛翅(?????)

花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

體育西橫街26號

營業時間:週一至週日10:30-19:00

人均:¥20

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達楊原味燉品

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論煲湯廣東說第一,應該沒人敢說第二。

這家真的是我從上學吃到現在,每日大排長龍,後來開了第二家店,兩家店距離很近。

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椰子燉竹絲雞使用原只椰子燉湯,湯體清亮,入口回甘,清甜帶著椰香,雞肉軟爛入味。

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東 興 飯 店

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一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

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黃鱔飯最少6兩起點,足夠三四人的飯量,我自己來但但還是想吃!整煲上桌,黃鱔化絲融入飯中,是我喜歡的乾爽的硬飯,飯粒夾雜著鱔魚肉,好香。

另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

天河北路漢風國際大酒店1樓

營業時間:週一至週日11:00-21:30

人均:¥75

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惠 食 佳

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惠食佳在廣州一共兩家店,濱江西路是米其林一星,另一家是東風店,兩家店在味道上一樣,唯一差別就是裝修。濱江西路排隊比較久,不講究環境可以來東風店。

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最有名是啫啫煲,這次選了啫啫蠔烙,新鮮的貝類放入鐵盤中高溫煎制,吃起來又滑又脆;推薦必嘗廣東紅燒乳鴿,皮脆肉軟骨酥多汁,香到骨子裡。

最後一碗姜撞奶冰激凌,搭配米仁和芝麻等,冰爽又透出一絲薑辣。

廣州東風東路760號

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荔 灣 亭

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海蔘煲,軟彈鮮甜,汁濃味美。

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先烈中路80號匯華商貿大廈4樓

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人均:¥150

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惠福東路417號

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️重慶 · 小吃店指南

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裕 苑

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營業時間:週二至週日12:30-19:30

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海珠中路170

營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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穗銀腸粉店

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

穗銀厲害的地方在於依然是傳統布拉腸粉,區別於抽屜腸粉,做工更復雜也更加軟滑。

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

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榕記港式飲品

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

現點現做,買完即走,檸檬鮮,茶底好,奶夠滑可以說是這家店的精髓。

難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

我說過我不食魚翅的嘛,但朋友說他家的碗仔翅並不含魚翅成份,高超的熬羹功力值得一嘗。

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菜名有一絲抓馬——花容月貌翅、人比花嬌翅、龍袍加身翅、龍精虎猛翅(?????)

花容月貌是花膠、螺肉加木耳,一口下去滿滿的膠原;人比花嬌用了鰩魚、花膠、北極貝和蟹籽,第一口就驚到,太鮮了!

體育西橫街26號

營業時間:週一至週日10:30-19:00

人均:¥20

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達楊原味燉品

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論煲湯廣東說第一,應該沒人敢說第二。

這家真的是我從上學吃到現在,每日大排長龍,後來開了第二家店,兩家店距離很近。

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椰子燉竹絲雞使用原只椰子燉湯,湯體清亮,入口回甘,清甜帶著椰香,雞肉軟爛入味。

配上5塊錢的龜苓膏,是我的養生套餐。

德政中路304號

營業時間:週一至週日11:00-23:30

人均:¥25

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東 興 飯 店

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一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

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黃鱔飯最少6兩起點,足夠三四人的飯量,我自己來但但還是想吃!整煲上桌,黃鱔化絲融入飯中,是我喜歡的乾爽的硬飯,飯粒夾雜著鱔魚肉,好香。

另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

天河北路漢風國際大酒店1樓

營業時間:週一至週日11:00-21:30

人均:¥75

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惠 食 佳

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惠食佳在廣州一共兩家店,濱江西路是米其林一星,另一家是東風店,兩家店在味道上一樣,唯一差別就是裝修。濱江西路排隊比較久,不講究環境可以來東風店。

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最有名是啫啫煲,這次選了啫啫蠔烙,新鮮的貝類放入鐵盤中高溫煎制,吃起來又滑又脆;推薦必嘗廣東紅燒乳鴿,皮脆肉軟骨酥多汁,香到骨子裡。

最後一碗姜撞奶冰激凌,搭配米仁和芝麻等,冰爽又透出一絲薑辣。

廣州東風東路760號

營業時間:週一至週日11:00-16:00 17:00-23:00人均:¥180

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荔 灣 亭

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位於老牌五星級花園酒店二樓,他家的點心和菜品可以說是老廣州口味裡面最全的。早茶和下午茶要儘早來,晚了很多想吃的都會沽清。

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先來一輪招牌荔灣蝦餃、豉汁蒸風爪、蠔油鮮竹卷、芋角。

蠔油鮮竹卷外層腐皮非常入味,中間夾著豬肉,玉米和木耳蘿蔔絲;芋角作為老廣式點心,加了少量蛋黃醬,外皮酥鬆不油膩。

廣州環市東路368號花園酒店2樓

營業時間:週一至週日07:00-23:00

人均:¥120

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海 門 魚 雜 店

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這家是當宵夜吃的,廣州有五家分店,匯華商貿大廈這間比較大,等位時間短很多。

一進來就被門口的海鮮擋震住,隨意挑選,再勾選清蒸白灼熱炒等口味做法。

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含花甲,冷吃做法,鮮爽開胃。

海蔘煲,軟彈鮮甜,汁濃味美。

凍魚飯,其實不是飯,是以魚當飯的意思,以前潮汕漁民出海,會用巴浪魚加鹽醃製,蒸熟後放涼可以保存很久作為乾糧。

先烈中路80號匯華商貿大廈4樓

營業時間:週一至週日11:30-14:00 17:30-21:00

人均:¥150

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富 臨 食 府

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廣州朋友說這是他專門招待外地朋友的店,飯點等位的人是真多,兩人只能拼桌,排了快兩個小時。我說不好吃的話撒了你!

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搶到了店裡最後一份脆皮豬手!皮酥又多汁,一點油膩感沒有。

白灼牛肉滑嫩,不沾芥末醬油也好吃;沙拉雞扒中規中矩,椒鹽脆皮豆腐好評!

菜點多了,最後和拼桌的情侶吃成了飯搭子。

在廣州,美食總是最好的共同話題。

惠福東路417號

營業時間:週一至週日11:00-14:30 17:30-22:00

人均:¥80

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順德 · 私房菜指南

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️重慶 · 小吃店指南

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西安 · 吃住玩指南

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廣州是間大食堂。

點心糖水大排檔,隨意挑選。

這次整理了 12 間我喜歡的食肆小店,好吃是真好吃,價格也是真的便宜。每次給廣州充100塊的飯卡錢,就可以把你吃得服服帖帖。

GUANGZHOU FOOD GUIDE

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裕 苑

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來廣州我第一個要找的總是牛雜。這家藏在小巷裡,讓我找了好久,店面很小,露天而坐,老闆長得像張震嶽,人狠話不多,手起刀落,剪牛雜手速快得像彈電吉他。

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選了咖喱牛雜和柱候牛雜。

牛肚、牛腸、牛心、牛肝、牛肺、牛沙瓜,各個部位燴入一鍋,煮得非常入味,最愛這種濃郁的複合口感。

賢藏街2號(華僑中學對面小巷內)

營業時間:週二至週日12:30-19:30

人均:¥20

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慶 雲 居 竹 升 面

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來廣東必吃的東西,竹升面算一項。

還在用竹竿擀麵的店家不多了,機器壓出來的口感強差人意,這一家慶雲居還在用傳統方式做,很難得。

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好的竹升面應該細而不軟粘,有剛好點硬度和嚼勁,配一碗清甜鮮爽的麵湯,澆頭不必華麗,簡簡單單就好。更愛幹撈吃法,灑落蝦籽和蝦油,滿嘴爆香。

海珠中路170

營業時間:週一至週日07:00-19:00人均:¥16

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仁信雙皮奶

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這家是《廣州甜品圖鑑》的遺珠。

仁信和南信一直都廣州雙皮奶兩大巨頭;相較於南信,仁信的店鋪更街坊,不止有糖水,也賣餐食。

點了白玉雙皮奶和桃膠雙皮奶,細膩嫩滑,清甜的蛋奶香氣,絕不是其他城市或旅遊景點騙人的奶味膠凍。

東川路83號

營業時間:10:00-22:00人均:¥20

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穗銀腸粉店

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從仁信出來,對面就是老牌穗銀腸粉。

飯點人很多,想吃可以提早一點避免排隊。

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點了鮮蝦腸粉和韭黃牛肉腸粉,好吃!

醬油汁和腸粉皮是腸粉兩大靈魂,醬油調配的鹹甜適口,腸粉薄厚剛好合適,口感不粘不韌,更說明對於米漿運用的熟練程度。

東川路94號

營業時間:06:00-次日01:30

人均:¥20

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榕記港式飲品

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不似妖豔的網紅店,他家只做三種港式飲品——凍檸茶、傳統絲襪奶茶、鮮奶絲襪奶茶。

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難怪這麼多人開車來買,真係會上癮。

華強路3號富力盈力大廈首層

營業時間:週一至週五 07:30-20:30

週六至週日 09:00-17:00

人均:¥15

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食盈碗仔翅

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一家專門做碗仔翅的小檔,由兩位阿姨經營著。

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營業時間:週一至週日10:30-19:00

人均:¥20

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營業時間:週一至週日11:00-23:30

人均:¥25

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東 興 飯 店

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一家三十年的老店,門面很簡樸,桌椅陳設看得出有些年頭了。老闆岑恆興是廣東恩平人,所以做的都是地道的家鄉菜,而恩平最出名的就是黃鱔。

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黃鱔飯最少6兩起點,足夠三四人的飯量,我自己來但但還是想吃!整煲上桌,黃鱔化絲融入飯中,是我喜歡的乾爽的硬飯,飯粒夾雜著鱔魚肉,好香。

另一款招牌是新會陳皮骨,排骨肥瘦相間,用陳皮調味,入口酸甜帶著橙香;趁熱吃,每一口都飽含汁水。

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營業時間:週一至週日11:00-21:30

人均:¥75

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惠 食 佳

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惠食佳在廣州一共兩家店,濱江西路是米其林一星,另一家是東風店,兩家店在味道上一樣,唯一差別就是裝修。濱江西路排隊比較久,不講究環境可以來東風店。

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最後一碗姜撞奶冰激凌,搭配米仁和芝麻等,冰爽又透出一絲薑辣。

廣州東風東路760號

營業時間:週一至週日11:00-16:00 17:00-23:00人均:¥180

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先來一輪招牌荔灣蝦餃、豉汁蒸風爪、蠔油鮮竹卷、芋角。

蠔油鮮竹卷外層腐皮非常入味,中間夾著豬肉,玉米和木耳蘿蔔絲;芋角作為老廣式點心,加了少量蛋黃醬,外皮酥鬆不油膩。

廣州環市東路368號花園酒店2樓

營業時間:週一至週日07:00-23:00

人均:¥120

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海 門 魚 雜 店

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這家是當宵夜吃的,廣州有五家分店,匯華商貿大廈這間比較大,等位時間短很多。

一進來就被門口的海鮮擋震住,隨意挑選,再勾選清蒸白灼熱炒等口味做法。

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含花甲,冷吃做法,鮮爽開胃。

海蔘煲,軟彈鮮甜,汁濃味美。

凍魚飯,其實不是飯,是以魚當飯的意思,以前潮汕漁民出海,會用巴浪魚加鹽醃製,蒸熟後放涼可以保存很久作為乾糧。

先烈中路80號匯華商貿大廈4樓

營業時間:週一至週日11:30-14:00 17:30-21:00

人均:¥150

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白灼牛肉滑嫩,不沾芥末醬油也好吃;沙拉雞扒中規中矩,椒鹽脆皮豆腐好評!

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在廣州,美食總是最好的共同話題。

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