肝硬化已經算是非常嚴重的一種疾病了，如果在平時不加以治療和補充營養，那麼就很有可能會轉化為肝癌，這樣被治癒的可能性就更加低了。在生活中肝硬化的人應該要吃什麼才能補充營養呢？
肝硬化這種疾病大家聽名字也知道是肝臟受到了損傷，其實主要是人們的肝細胞發生了不同程度的變化、壞死以及纖維組織增生代替了正常的肝細胞，所以慢慢的就會讓肝臟的功能降低了，久而久之就造成了肝硬變。
肝硬變也會造成肝功能的障礙，也就使得身體所吸收的一些營養元素不能被身體所吸收了。維生素在這個時候並不能被身體所吸收，所有肝硬化之後需要及時的補充維生素，需要補充維生素B1、B2、B6、B12、維生素C、維生素A、維生素E等等。
在補充這些維生素的時候也需要遵循醫生的囑咐，在醫生的指導下使用這些藥物。因為單單只是想要靠一些水果和蔬菜來補充這些維生素含量的話，是遠遠不夠的，需要通過一些藥物來進行補充，這就得在醫生的指導下進行，如果不聽醫生的囑咐而亂用這些藥物的話，很有可能會對身體造成更大的傷害。
肝硬化患者需要多加補充各種營養物質，特別是維生素C，因為維持肝臟正常生物化學中不能缺少的重要成分之一就是維生素C，同時維生素C也是人體細胞新陳代謝的氧化劑，是參與了糖的代謝和氧化過程的。
肝硬化患者還需要補充維生素A，維生素A可以減少毛細血管的通透性，有利於加速血液的凝固，促使維生素B12和鐵在腸裡面的吸收，對於治療脂肪癌、預防肝硬化和治療肝硬化都有很大的幫助。
另外也需要注意，平時的飲食要多元化，在保持膳食平衡的同時最好清淡一些，特別是路邊的一些東西儘量不要吃，這些食物的營養價值成分低，而且吃了對身體的傷害也比較大，如果經常吃這些食物，也會影響維生素的吸收。平時可以多喝水，多喝水，可以保證身體正常的新陳代謝也可以幫助身體排出一些廢物和垃圾，讓身體變得更加健康，腸道也更加通暢。
同時雖然水果和蔬菜並不可以完全達到補充維生素等效果，但是在平時生活中也可以多吃水果和蔬菜，畢竟水果和蔬菜裡面的維生素含量是很高的，雖然不及一些藥物補充的多，但是這種維生素是非常健康的。