肝臟，作為體內一座重要的“化工廠”，具有代謝、解毒、免疫等重要功能，肝臟的健康，對於人體十分重要。肝臟雖然具有十分強大的功能，可同樣也是一個十分脆弱的臟器。現代生活中，熬夜加班、過度飲酒、喜好高脂肪食物、暴躁易怒等許多因素，都會導致肝臟毒素堆積，對其造成不小的傷害。因此重視肝臟健康，刻不容緩。
肝臟保健中的三不要：
1.不要生氣：人們常說“肝火旺盛”，事實證明心情憂鬱有害於腸胃健康，而暴躁易怒，則會對肝臟有不小的損傷。肝臟最怕抑鬱生氣，低沉、壓抑的心情，使肝氣鬱結，正常的代謝解毒功能受阻，從而引發一系列的肝臟疾病。因此，一個時刻積極向上、輕鬆愉快的心情十分有益於肝臟健康。
2. 不要使用超期的廚房用品：使用時間過長的廚房用品，各種未清理乾淨的食物殘渣會堆積在各個死角。尤其是菜板、筷子、洗碗布等極易受潮、發黴的物件，廚房相對潮溼的環境，十分容易滋生黃麴黴毒素等毒性強、致癌性強的物質，使用此類廚房用品，入口之後同樣也對肝臟有一定程度的傷害。因此，徹底清理廚房用品、及時更換十分重要。
3. 不要熬夜：現代人的生活中，熬夜加班是常態，凌晨一兩點還奮戰的電腦手機前的並不少見。在2016年發表在《Nature綜述-胃腸病學及肝臟病學》上的一篇研究裡，作者就總結130篇相關文獻以後提出：生物鐘功能紊亂能夠加速脂肪肝、肝硬化、肝炎、肝癌等疾病的發展。所以熬夜傷肝是毋庸置疑的。
肝臟保健中的三遠離：
1.高糖食物：肝臟具有合成肝糖原的糖代謝功能。過多的高含糖食物，會使大量糖類轉化為堆積在肝臟的脂肪，阻礙肝臟的正常代謝，家中肝臟負擔，長期容易引起脂肪肝。
2.酒精：現代人中，經常聽到“酒精肝”的存在。長期大量飲酒，究竟加重肝臟的代謝、解毒的負擔，嚴重損害肝臟的正常功能，長期容易引發肝臟損傷性疾病。因此，剋制自身的酒精攝入量，對於肝臟保健十分重要。
3. 腐敗食物：許多腐爛的食物，總會在不經意期間滋生大量的黃麴黴素，這類一級致癌物質，是肝癌病發的重要影響因素。因此，過期、腐壞的食物一定要及時丟棄，切勿再次食用。
肝臟保健中的四個經常：
1. 常喝茶
茶是一種綠色的健康飲品，每天飲用一杯清茶，可以減輕肝臟負擔、排毒、幫助血液循環。蒲公英、菊花茶、金銀花等茶，都有益於清肝排毒，去肝火等功效，是保護肝臟的有效方法。
2. 常運動
適量的體育鍛煉，不僅有利於消耗脂肪的堆積，預防脂肪肝，同時，也有利於肝臟排毒，減輕肝臟負擔。運動，不僅有利於肝臟保健，同時也是保持身體整體系統健康平衡的重要方法。
3. 常按摩
保持肝氣通常，還可以通過簡單的按摩疏通肝氣。每天利用空閒的幾分鐘，沿腳順著腳縫向腳趾用力推拿，兩隻腳各五十遍。之後，平坐於床上，左腿彎曲，雙手交疊沿大腿根部內側向膝蓋推拿，左右腿各五十遍。
4. 常吃綠色蔬菜
在中醫的保健中，綠色正好對應肝臟。因此，多食用綠色蔬菜，有利於肝臟健康。如，蘆筍具有修復肝臟正常功能，預防脂肪肝的功效，是肝癌患者食療的重要食材；西蘭花含有豐富的蘿蔔硫素，可促進肝臟的解毒功能；空心菜富含粗纖維，豐富的維生素C和胡蘿蔔素，是肝臟最好的營養品。