蜂蜜我們在超市中就可以見到，無論是美食還是養生，很多方面都有蜂蜜的身影，不過很多人並不瞭解蜂蜜的釀造過程，有些人疑惑蜂蜜是蜜蜂的口水還是屎?
蜂蜜我們在超市中就可以見到，無論是美食還是養生，很多方面都有蜂蜜的身影，不過很多人並不瞭解蜂蜜的釀造過程，有些人疑惑蜂蜜是蜜蜂的口水還是屎?
實際上蜂蜜既不是蜜蜂的口水也不是蜜蜂的屎，接下來田野牧蜂帶您瞭解一下蜂蜜的釀造過程，你就知道為什麼這麼說了。簡單來說蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質。首先派出偵察蜂尋找蜜源，找到蜜源植物後採集蜜樣，帶回蜂巢讓同伴瞭解花蜜質量，通過獨特的舞蹈告訴同伴蜜源位置，再派出大量的蜜蜂出去，用自身長長的吻採集花蜜，等到裝滿自己的蜜囊就飛回蜂巢。
蜂蜜我們在超市中就可以見到，無論是美食還是養生，很多方面都有蜂蜜的身影，不過很多人並不瞭解蜂蜜的釀造過程，有些人疑惑蜂蜜是蜜蜂的口水還是屎?
實際上蜂蜜既不是蜜蜂的口水也不是蜜蜂的屎，接下來田野牧蜂帶您瞭解一下蜂蜜的釀造過程，你就知道為什麼這麼說了。簡單來說蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質。首先派出偵察蜂尋找蜜源，找到蜜源植物後採集蜜樣，帶回蜂巢讓同伴瞭解花蜜質量，通過獨特的舞蹈告訴同伴蜜源位置，再派出大量的蜜蜂出去，用自身長長的吻採集花蜜，等到裝滿自己的蜜囊就飛回蜂巢。
小蜜蜂飛回蜂巢後會將花蜜交給內勤蜂，內勤蜂經過不斷的吞吐將自身分泌的多種酶類與花蜜結合，直至原有的蔗糖和澱粉大部分轉化為葡萄糖和果糖，同時不斷的煽動翅膀，蒸發掉花蜜中過多的水分，使含水量降至18%~26%，然後就可以封上蠟蓋了，整個過程通常需要7~15天才可以釀造出成熟蜜。
蜂蜜我們在超市中就可以見到，無論是美食還是養生，很多方面都有蜂蜜的身影，不過很多人並不瞭解蜂蜜的釀造過程，有些人疑惑蜂蜜是蜜蜂的口水還是屎?
實際上蜂蜜既不是蜜蜂的口水也不是蜜蜂的屎，接下來田野牧蜂帶您瞭解一下蜂蜜的釀造過程，你就知道為什麼這麼說了。簡單來說蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質。首先派出偵察蜂尋找蜜源，找到蜜源植物後採集蜜樣，帶回蜂巢讓同伴瞭解花蜜質量，通過獨特的舞蹈告訴同伴蜜源位置，再派出大量的蜜蜂出去，用自身長長的吻採集花蜜，等到裝滿自己的蜜囊就飛回蜂巢。
小蜜蜂飛回蜂巢後會將花蜜交給內勤蜂，內勤蜂經過不斷的吞吐將自身分泌的多種酶類與花蜜結合，直至原有的蔗糖和澱粉大部分轉化為葡萄糖和果糖，同時不斷的煽動翅膀，蒸發掉花蜜中過多的水分，使含水量降至18%~26%，然後就可以封上蠟蓋了，整個過程通常需要7~15天才可以釀造出成熟蜜。
瞭解了蜂蜜的釀造過程，相信你就明白了蜂蜜並不是蜜蜂的口水也不是排洩物，可以放心食用。蜂蜜中含有維生素、礦物質、氨基酸以及酶類等多種物質，是對於身體有多方面好處的營養食品，建議大家食用優質的成熟蜜，經常食用可以增強身體抵抗力。