說到在世界上最貴的食物，我們首先就會想到法國大餐，最貴的食材我們不得不說鵝肝、松露、還有魚子醬，這三樣被稱作是世界的“三大珍餚”，而且每一樣的價位都讓人不敢觸碰，也不是一般人可以吃的起的，大家都知道法國人喜歡吃鵝肝，而且鵝肝在法國也有著重要的地位，而且鵝肝也是頂級料理，其實法國人吃的鵝肝之所以這麼貴是因為他們培養鵝肝的成本非常的高。
說到在世界上最貴的食物，我們首先就會想到法國大餐，最貴的食材我們不得不說鵝肝、松露、還有魚子醬，這三樣被稱作是世界的“三大珍餚”，而且每一樣的價位都讓人不敢觸碰，也不是一般人可以吃的起的，大家都知道法國人喜歡吃鵝肝，而且鵝肝在法國也有著重要的地位，而且鵝肝也是頂級料理，其實法國人吃的鵝肝之所以這麼貴是因為他們培養鵝肝的成本非常的高。
要知道他們吃的鵝肝是非常的肥美，要經過人工通過管子直接插到鵝的胃裡進行餵食，從而使鵝的肝臟肥大，以這樣的方式達到食材的完美其實是非常殘忍的，而這種方法也是法國人無意間捕獲野鵝得出的經驗，在捕獲到南遷的野鵝是因為需要長途飛行，這些野鵝會吃大量的食物，把能量儲存在肝臟，這個時候捕獵到的野鵝肝臟是非常肥美的，自此以後法國人就有了這樣吃鵝肝的方法。
說到在世界上最貴的食物，我們首先就會想到法國大餐，最貴的食材我們不得不說鵝肝、松露、還有魚子醬，這三樣被稱作是世界的“三大珍餚”，而且每一樣的價位都讓人不敢觸碰，也不是一般人可以吃的起的，大家都知道法國人喜歡吃鵝肝，而且鵝肝在法國也有著重要的地位，而且鵝肝也是頂級料理，其實法國人吃的鵝肝之所以這麼貴是因為他們培養鵝肝的成本非常的高。
要知道他們吃的鵝肝是非常的肥美，要經過人工通過管子直接插到鵝的胃裡進行餵食，從而使鵝的肝臟肥大，以這樣的方式達到食材的完美其實是非常殘忍的，而這種方法也是法國人無意間捕獲野鵝得出的經驗，在捕獲到南遷的野鵝是因為需要長途飛行，這些野鵝會吃大量的食物，把能量儲存在肝臟，這個時候捕獵到的野鵝肝臟是非常肥美的，自此以後法國人就有了這樣吃鵝肝的方法。
不過很多國人倒很不贊同他們這一點，覺得很殘忍，其實中國也有很多的鵝肝烹飪技術，吃起來的口感也並不比那些法式鵝肝的味道差，那些其實也只不過是有錢人的一種追求而已，今天咱們就說一位中國大媽賣的一種麵食，叫做鵝肝燜面，燜面相信大家應該都知道，是把麵條先澆上滷汁，然後再上蒸鍋燜熟的，做出來的口感非常的勁道，而且也非常的入味，尤其是喜歡吃麵的朋友都非常喜愛這口。
說到在世界上最貴的食物，我們首先就會想到法國大餐，最貴的食材我們不得不說鵝肝、松露、還有魚子醬，這三樣被稱作是世界的“三大珍餚”，而且每一樣的價位都讓人不敢觸碰，也不是一般人可以吃的起的，大家都知道法國人喜歡吃鵝肝，而且鵝肝在法國也有著重要的地位，而且鵝肝也是頂級料理，其實法國人吃的鵝肝之所以這麼貴是因為他們培養鵝肝的成本非常的高。
要知道他們吃的鵝肝是非常的肥美，要經過人工通過管子直接插到鵝的胃裡進行餵食，從而使鵝的肝臟肥大，以這樣的方式達到食材的完美其實是非常殘忍的，而這種方法也是法國人無意間捕獲野鵝得出的經驗，在捕獲到南遷的野鵝是因為需要長途飛行，這些野鵝會吃大量的食物，把能量儲存在肝臟，這個時候捕獵到的野鵝肝臟是非常肥美的，自此以後法國人就有了這樣吃鵝肝的方法。
不過很多國人倒很不贊同他們這一點，覺得很殘忍，其實中國也有很多的鵝肝烹飪技術，吃起來的口感也並不比那些法式鵝肝的味道差，那些其實也只不過是有錢人的一種追求而已，今天咱們就說一位中國大媽賣的一種麵食，叫做鵝肝燜面，燜面相信大家應該都知道，是把麵條先澆上滷汁，然後再上蒸鍋燜熟的，做出來的口感非常的勁道，而且也非常的入味，尤其是喜歡吃麵的朋友都非常喜愛這口。
不過大媽這個鵝肝燜面的做法也是頭一次聽說的，據大媽所說，這個鵝肝是自己的祕製配方滷出來的，在燜面的上面澆上鵝肝的滷汁還有幾塊鵝肝，吃起來那叫一個香呀，很多人都是排著隊來吃大媽的鵝肝燜面，不過大媽賣的也非常的便宜，7塊錢就能盛一大碗，量也非常的實在，據食客們說，大媽的這個面已經有些年頭了，來吃的基本都是老顧客，而且大家對大媽的這個面也是舉雙手稱讚，都說吃了好幾年了，味道一點也不比大飯館裡的差。
說到在世界上最貴的食物，我們首先就會想到法國大餐，最貴的食材我們不得不說鵝肝、松露、還有魚子醬，這三樣被稱作是世界的“三大珍餚”，而且每一樣的價位都讓人不敢觸碰，也不是一般人可以吃的起的，大家都知道法國人喜歡吃鵝肝，而且鵝肝在法國也有著重要的地位，而且鵝肝也是頂級料理，其實法國人吃的鵝肝之所以這麼貴是因為他們培養鵝肝的成本非常的高。
要知道他們吃的鵝肝是非常的肥美，要經過人工通過管子直接插到鵝的胃裡進行餵食，從而使鵝的肝臟肥大，以這樣的方式達到食材的完美其實是非常殘忍的，而這種方法也是法國人無意間捕獲野鵝得出的經驗，在捕獲到南遷的野鵝是因為需要長途飛行，這些野鵝會吃大量的食物，把能量儲存在肝臟，這個時候捕獵到的野鵝肝臟是非常肥美的，自此以後法國人就有了這樣吃鵝肝的方法。
不過很多國人倒很不贊同他們這一點，覺得很殘忍，其實中國也有很多的鵝肝烹飪技術，吃起來的口感也並不比那些法式鵝肝的味道差，那些其實也只不過是有錢人的一種追求而已，今天咱們就說一位中國大媽賣的一種麵食，叫做鵝肝燜面，燜面相信大家應該都知道，是把麵條先澆上滷汁，然後再上蒸鍋燜熟的，做出來的口感非常的勁道，而且也非常的入味，尤其是喜歡吃麵的朋友都非常喜愛這口。
不過大媽這個鵝肝燜面的做法也是頭一次聽說的，據大媽所說，這個鵝肝是自己的祕製配方滷出來的，在燜面的上面澆上鵝肝的滷汁還有幾塊鵝肝，吃起來那叫一個香呀，很多人都是排著隊來吃大媽的鵝肝燜面，不過大媽賣的也非常的便宜，7塊錢就能盛一大碗，量也非常的實在，據食客們說，大媽的這個面已經有些年頭了，來吃的基本都是老顧客，而且大家對大媽的這個面也是舉雙手稱讚，都說吃了好幾年了，味道一點也不比大飯館裡的差。
不過說實在的，像大媽的這種鵝肝做法我也是頭一次聽說，其實中國也不是不會做鵝肝，我們也沒有那麼興師動眾的把鵝肝吹捧到多麼高的地位，其實中國的美食大多數都在民間，而且有很多民間美食還都沒有被挖掘，就像大媽的這個鵝肝燜面，我吃了兩口，鵝肝的口味入口即化，而且還有非常鮮美的滷汁，這樣的美味我敢打賭一點也不比他們那些法式鵝肝，頂級料理之類的差！
說到在世界上最貴的食物，我們首先就會想到法國大餐，最貴的食材我們不得不說鵝肝、松露、還有魚子醬，這三樣被稱作是世界的“三大珍餚”，而且每一樣的價位都讓人不敢觸碰，也不是一般人可以吃的起的，大家都知道法國人喜歡吃鵝肝，而且鵝肝在法國也有著重要的地位，而且鵝肝也是頂級料理，其實法國人吃的鵝肝之所以這麼貴是因為他們培養鵝肝的成本非常的高。
要知道他們吃的鵝肝是非常的肥美，要經過人工通過管子直接插到鵝的胃裡進行餵食，從而使鵝的肝臟肥大，以這樣的方式達到食材的完美其實是非常殘忍的，而這種方法也是法國人無意間捕獲野鵝得出的經驗，在捕獲到南遷的野鵝是因為需要長途飛行，這些野鵝會吃大量的食物，把能量儲存在肝臟，這個時候捕獵到的野鵝肝臟是非常肥美的，自此以後法國人就有了這樣吃鵝肝的方法。
不過很多國人倒很不贊同他們這一點，覺得很殘忍，其實中國也有很多的鵝肝烹飪技術，吃起來的口感也並不比那些法式鵝肝的味道差，那些其實也只不過是有錢人的一種追求而已，今天咱們就說一位中國大媽賣的一種麵食，叫做鵝肝燜面，燜面相信大家應該都知道，是把麵條先澆上滷汁，然後再上蒸鍋燜熟的，做出來的口感非常的勁道，而且也非常的入味，尤其是喜歡吃麵的朋友都非常喜愛這口。
不過大媽這個鵝肝燜面的做法也是頭一次聽說的，據大媽所說，這個鵝肝是自己的祕製配方滷出來的，在燜面的上面澆上鵝肝的滷汁還有幾塊鵝肝，吃起來那叫一個香呀，很多人都是排著隊來吃大媽的鵝肝燜面，不過大媽賣的也非常的便宜，7塊錢就能盛一大碗，量也非常的實在，據食客們說，大媽的這個面已經有些年頭了，來吃的基本都是老顧客，而且大家對大媽的這個面也是舉雙手稱讚，都說吃了好幾年了，味道一點也不比大飯館裡的差。
不過說實在的，像大媽的這種鵝肝做法我也是頭一次聽說，其實中國也不是不會做鵝肝，我們也沒有那麼興師動眾的把鵝肝吹捧到多麼高的地位，其實中國的美食大多數都在民間，而且有很多民間美食還都沒有被挖掘，就像大媽的這個鵝肝燜面，我吃了兩口，鵝肝的口味入口即化，而且還有非常鮮美的滷汁，這樣的美味我敢打賭一點也不比他們那些法式鵝肝，頂級料理之類的差！
看看咱中國賣的鵝肝，7塊錢一份吃不完，味道不比法式鵝肝差。大家覺得中國大媽做的鵝肝怎麼樣呢？