豆腐是很常見的豆製品，喜歡的人很多，做法也很多。而今天，就給大家分享一種很好吃的豆腐做法，保證你會喜歡的~
豉汁豆腐
豉汁豆腐是一道中國民間傳統家庭美食，由豆豉和豆腐烹飪而成。豆腐是最家常的菜，但是豆腐本身卻沒有味道，因此，豆腐可以說是一味百搭的佳餚，與豆豉搭配，能提升豆腐的美味，讓這一款家常菜更多幾分親民的氣息。
食材
豆腐、豆豉、辣椒、蔥、油、鹽、蒜末、料酒、醬油、香油、白胡椒粉、糖、澱粉
做法
1、豆腐切塊，然後用廚房紙吸乾水分。
2、熱鍋熱油，豆腐下鍋煎至兩面金黃，然後出鍋備用。
3、熱鍋熱油，分別放入蒜末、豆豉和幹辣椒，翻炒出香味。
4、加入蔥白翻炒。
5、加入煎好的豆腐，然後加入糖、醬油、鹽、料酒、香油、白胡椒粉、糖，翻炒均勻後加入水澱粉，收汁。
6、最後加入青蔥段，翻炒均勻後即可出鍋。
7、豉汁豆腐做好了，你學會沒？趕緊做來試試吧！
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