現在人們都喜歡喝湯，喝湯也確實能夠對人身體帶來很多的營養，不管是老人還是小孩，喝湯對他們來說都是有幫助的。不管是孕婦還是剛生病了的，湯都能夠及時的補充他們身體的營養，而且湯的做法也比較容易保留了最原始的味道。其中最受歡迎的就是骨頭湯了，骨頭湯雖然沒有很多的肉，但是它的營養還有味道都是非常好的。那今天我們就來看一下骨頭湯到底是怎麼做的吧。
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現在人們都喜歡喝湯，喝湯也確實能夠對人身體帶來很多的營養，不管是老人還是小孩，喝湯對他們來說都是有幫助的。不管是孕婦還是剛生病了的，湯都能夠及時的補充他們身體的營養，而且湯的做法也比較容易保留了最原始的味道。其中最受歡迎的就是骨頭湯了，骨頭湯雖然沒有很多的肉，但是它的營養還有味道都是非常好的。那今天我們就來看一下骨頭湯到底是怎麼做的吧。
其實，在做骨頭湯的時候，如果想要燉出像外邊所賣的那種又白又鮮嫩的骨頭湯，必須要掌握幾個小訣竅，尤其要注意以下幾個方面，如果做到了，就可以讓骨頭湯越熬越白，肉質也非常的鮮嫩。我們可以以燉煮大骨頭作為例子，在煮骨頭湯的時候，需要我們準備的食材是豬大骨頭，準備一些薑片和水。
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現在人們都喜歡喝湯，喝湯也確實能夠對人身體帶來很多的營養，不管是老人還是小孩，喝湯對他們來說都是有幫助的。不管是孕婦還是剛生病了的，湯都能夠及時的補充他們身體的營養，而且湯的做法也比較容易保留了最原始的味道。其中最受歡迎的就是骨頭湯了，骨頭湯雖然沒有很多的肉，但是它的營養還有味道都是非常好的。那今天我們就來看一下骨頭湯到底是怎麼做的吧。
其實，在做骨頭湯的時候，如果想要燉出像外邊所賣的那種又白又鮮嫩的骨頭湯，必須要掌握幾個小訣竅，尤其要注意以下幾個方面，如果做到了，就可以讓骨頭湯越熬越白，肉質也非常的鮮嫩。我們可以以燉煮大骨頭作為例子，在煮骨頭湯的時候，需要我們準備的食材是豬大骨頭，準備一些薑片和水。
首先，在燉骨頭湯之前，需要我們選擇那些比較優質的大骨頭，在買了這種優質的豬大骨頭之後，要著急往鍋裡一下，而是需要先用清水浸泡。需要泡水四個小時，而且在泡水的過程中，特別需要注意的是，每隔兩個半小時需要換一次水。在大骨頭泡好之後，需要將上面的雜質進行清洗備用。
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現在人們都喜歡喝湯，喝湯也確實能夠對人身體帶來很多的營養，不管是老人還是小孩，喝湯對他們來說都是有幫助的。不管是孕婦還是剛生病了的，湯都能夠及時的補充他們身體的營養，而且湯的做法也比較容易保留了最原始的味道。其中最受歡迎的就是骨頭湯了，骨頭湯雖然沒有很多的肉，但是它的營養還有味道都是非常好的。那今天我們就來看一下骨頭湯到底是怎麼做的吧。
其實，在做骨頭湯的時候，如果想要燉出像外邊所賣的那種又白又鮮嫩的骨頭湯，必須要掌握幾個小訣竅，尤其要注意以下幾個方面，如果做到了，就可以讓骨頭湯越熬越白，肉質也非常的鮮嫩。我們可以以燉煮大骨頭作為例子，在煮骨頭湯的時候，需要我們準備的食材是豬大骨頭，準備一些薑片和水。
首先，在燉骨頭湯之前，需要我們選擇那些比較優質的大骨頭，在買了這種優質的豬大骨頭之後，要著急往鍋裡一下，而是需要先用清水浸泡。需要泡水四個小時，而且在泡水的過程中，特別需要注意的是，每隔兩個半小時需要換一次水。在大骨頭泡好之後，需要將上面的雜質進行清洗備用。
其次，大骨頭洗好之後，需要往鍋里加入一些清水，並且放入大骨頭，在冷水的時候就要放入這種大骨頭了。加入大骨頭之後，要開大火煮，大概煮上一刻鐘的時間，關火之後將煮出來的那些浮沫撇淨，這時骨頭裡面的血水全部煮出來。將煮好的大骨頭撈出來備用。
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現在人們都喜歡喝湯，喝湯也確實能夠對人身體帶來很多的營養，不管是老人還是小孩，喝湯對他們來說都是有幫助的。不管是孕婦還是剛生病了的，湯都能夠及時的補充他們身體的營養，而且湯的做法也比較容易保留了最原始的味道。其中最受歡迎的就是骨頭湯了，骨頭湯雖然沒有很多的肉，但是它的營養還有味道都是非常好的。那今天我們就來看一下骨頭湯到底是怎麼做的吧。
其實，在做骨頭湯的時候，如果想要燉出像外邊所賣的那種又白又鮮嫩的骨頭湯，必須要掌握幾個小訣竅，尤其要注意以下幾個方面，如果做到了，就可以讓骨頭湯越熬越白，肉質也非常的鮮嫩。我們可以以燉煮大骨頭作為例子，在煮骨頭湯的時候，需要我們準備的食材是豬大骨頭，準備一些薑片和水。
首先，在燉骨頭湯之前，需要我們選擇那些比較優質的大骨頭，在買了這種優質的豬大骨頭之後，要著急往鍋裡一下，而是需要先用清水浸泡。需要泡水四個小時，而且在泡水的過程中，特別需要注意的是，每隔兩個半小時需要換一次水。在大骨頭泡好之後，需要將上面的雜質進行清洗備用。
其次，大骨頭洗好之後，需要往鍋里加入一些清水，並且放入大骨頭，在冷水的時候就要放入這種大骨頭了。加入大骨頭之後，要開大火煮，大概煮上一刻鐘的時間，關火之後將煮出來的那些浮沫撇淨，這時骨頭裡面的血水全部煮出來。將煮好的大骨頭撈出來備用。
第三，大骨頭煮好之後，可以將其放入鍋中，並且這個時候需要加入一些熱水。在此特別說明的是，要放入熱水，而不是冷水。再倒入熱水之後就需要開火了，在煮的過程中一定不要蓋鍋蓋，而且火候必須調到中火擋的位置。在燉大骨頭的過程中，如果出現一些浮沫的話，這時需要將其撇乾淨。在燉大骨頭的時候，中間是可以加水的，如果水少了，是需要往裡加開水。
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現在人們都喜歡喝湯，喝湯也確實能夠對人身體帶來很多的營養，不管是老人還是小孩，喝湯對他們來說都是有幫助的。不管是孕婦還是剛生病了的，湯都能夠及時的補充他們身體的營養，而且湯的做法也比較容易保留了最原始的味道。其中最受歡迎的就是骨頭湯了，骨頭湯雖然沒有很多的肉，但是它的營養還有味道都是非常好的。那今天我們就來看一下骨頭湯到底是怎麼做的吧。
其實，在做骨頭湯的時候，如果想要燉出像外邊所賣的那種又白又鮮嫩的骨頭湯，必須要掌握幾個小訣竅，尤其要注意以下幾個方面，如果做到了，就可以讓骨頭湯越熬越白，肉質也非常的鮮嫩。我們可以以燉煮大骨頭作為例子，在煮骨頭湯的時候，需要我們準備的食材是豬大骨頭，準備一些薑片和水。
首先，在燉骨頭湯之前，需要我們選擇那些比較優質的大骨頭，在買了這種優質的豬大骨頭之後，要著急往鍋裡一下，而是需要先用清水浸泡。需要泡水四個小時，而且在泡水的過程中，特別需要注意的是，每隔兩個半小時需要換一次水。在大骨頭泡好之後，需要將上面的雜質進行清洗備用。
其次，大骨頭洗好之後，需要往鍋里加入一些清水，並且放入大骨頭，在冷水的時候就要放入這種大骨頭了。加入大骨頭之後，要開大火煮，大概煮上一刻鐘的時間，關火之後將煮出來的那些浮沫撇淨，這時骨頭裡面的血水全部煮出來。將煮好的大骨頭撈出來備用。
第三，大骨頭煮好之後，可以將其放入鍋中，並且這個時候需要加入一些熱水。在此特別說明的是，要放入熱水，而不是冷水。再倒入熱水之後就需要開火了，在煮的過程中一定不要蓋鍋蓋，而且火候必須調到中火擋的位置。在燉大骨頭的過程中，如果出現一些浮沫的話，這時需要將其撇乾淨。在燉大骨頭的時候，中間是可以加水的，如果水少了，是需要往裡加開水。
在燉制的過程中，需要燉上三個小時的時間，三個小時過後，就會出現一些奶白色了。如果顏色還是看上去沒那麼讓自己滿意的話，這時需要往裡邊再加入一些水，再慢慢燉上十分鐘的時間。在整個燉制的過程中，還可以添加一些輔助材料，比如，山藥、冬瓜、蘿蔔等。
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現在人們都喜歡喝湯，喝湯也確實能夠對人身體帶來很多的營養，不管是老人還是小孩，喝湯對他們來說都是有幫助的。不管是孕婦還是剛生病了的，湯都能夠及時的補充他們身體的營養，而且湯的做法也比較容易保留了最原始的味道。其中最受歡迎的就是骨頭湯了，骨頭湯雖然沒有很多的肉，但是它的營養還有味道都是非常好的。那今天我們就來看一下骨頭湯到底是怎麼做的吧。
其實，在做骨頭湯的時候，如果想要燉出像外邊所賣的那種又白又鮮嫩的骨頭湯，必須要掌握幾個小訣竅，尤其要注意以下幾個方面，如果做到了，就可以讓骨頭湯越熬越白，肉質也非常的鮮嫩。我們可以以燉煮大骨頭作為例子，在煮骨頭湯的時候，需要我們準備的食材是豬大骨頭，準備一些薑片和水。
首先，在燉骨頭湯之前，需要我們選擇那些比較優質的大骨頭，在買了這種優質的豬大骨頭之後，要著急往鍋裡一下，而是需要先用清水浸泡。需要泡水四個小時，而且在泡水的過程中，特別需要注意的是，每隔兩個半小時需要換一次水。在大骨頭泡好之後，需要將上面的雜質進行清洗備用。
其次，大骨頭洗好之後，需要往鍋里加入一些清水，並且放入大骨頭，在冷水的時候就要放入這種大骨頭了。加入大骨頭之後，要開大火煮，大概煮上一刻鐘的時間，關火之後將煮出來的那些浮沫撇淨，這時骨頭裡面的血水全部煮出來。將煮好的大骨頭撈出來備用。
第三，大骨頭煮好之後，可以將其放入鍋中，並且這個時候需要加入一些熱水。在此特別說明的是，要放入熱水，而不是冷水。再倒入熱水之後就需要開火了，在煮的過程中一定不要蓋鍋蓋，而且火候必須調到中火擋的位置。在燉大骨頭的過程中，如果出現一些浮沫的話，這時需要將其撇乾淨。在燉大骨頭的時候，中間是可以加水的，如果水少了，是需要往裡加開水。
在燉制的過程中，需要燉上三個小時的時間，三個小時過後，就會出現一些奶白色了。如果顏色還是看上去沒那麼讓自己滿意的話，這時需要往裡邊再加入一些水，再慢慢燉上十分鐘的時間。在整個燉制的過程中，還可以添加一些輔助材料，比如，山藥、冬瓜、蘿蔔等。
以上就是骨頭湯的做法，我們平時的時候一定要多注意這些細節，最後燉出來的骨頭湯才會味道越好，而且沒有腥味。多喝湯對身體還是有好處的，希望大家想嘗試的可以趕緊去動手了，今天的分享就到這裡，希望對大家有幫助。