'9款健康蔬菜雜糧飯：讓米飯五彩燴出繽紛生活'

電飯鍋花椰菜白米小扁豆杏鮑菇玉米粒菠菜胡蘿蔔西藍花調味品生抽蔬菜五穀蘆筍辣椒壽司菜椒菜豆竹筍葡萄乾黍子蓮藕小紅莓紅豆醬油香菇玉米蘋果堅果蘇州弘化社 2019-07-16

米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方人愛吃的主食。一味米飯，與五味調配，可以供給身體所需營養。

雜糧，通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。

主要有：高粱、穀子、蕎麥（甜蕎、苦蕎）、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆（芸豆）、綠豆、小豆（紅小豆、赤豆）、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。

米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方人愛吃的主食。一味米飯，與五味調配，可以供給身體所需營養。

雜糧，通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。

翡翠堅果菜飯

材料

大米100克，菠菜適量，南瓜子適量，核桃適量，鹽少許

做法

1. 大米洗淨瀝乾；菠菜洗淨切碎末,備用。
2. 鍋內放入大米、菠菜碎末、鹽和水，放入電飯鍋中，按下開關，烹煮至開關跳起。
3. 再加入南瓜子和核桃，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可。

米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方人愛吃的主食。一味米飯，與五味調配，可以供給身體所需營養。

雜糧，通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。

翡翠堅果菜飯

材料

大米100克，菠菜適量，南瓜子適量，核桃適量，鹽少許

做法

1. 大米洗淨瀝乾；菠菜洗淨切碎末,備用。
2. 鍋內放入大米、菠菜碎末、鹽和水，放入電飯鍋中，按下開關，烹煮至開關跳起。
3. 再加入南瓜子和核桃，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可。

菠菜發芽飯

材料

發芽米100克，菠菜100克，紅蘿蔔15克，鹽少許

做法

1. 菠菜切小段，用沸水焯一下，去澀後撈起瀝乾；紅蘿蔔去皮切絲，備用。
2. 發芽米洗淨後瀝乾水分，將菠菜段、紅蘿蔔絲及水拌勻放入電飯鍋中，浸泡30分鐘後按下開關煮至開關跳起，再燜10分鐘即可。

米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方人愛吃的主食。一味米飯，與五味調配，可以供給身體所需營養。

雜糧，通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。

翡翠堅果菜飯

材料

大米100克，菠菜適量，南瓜子適量，核桃適量，鹽少許

做法

1. 大米洗淨瀝乾；菠菜洗淨切碎末,備用。
2. 鍋內放入大米、菠菜碎末、鹽和水，放入電飯鍋中，按下開關，烹煮至開關跳起。
3. 再加入南瓜子和核桃，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可。

菠菜發芽飯

材料

發芽米100克，菠菜100克，紅蘿蔔15克，鹽少許

做法

1. 菠菜切小段，用沸水焯一下，去澀後撈起瀝乾；紅蘿蔔去皮切絲，備用。
2. 發芽米洗淨後瀝乾水分，將菠菜段、紅蘿蔔絲及水拌勻放入電飯鍋中，浸泡30分鐘後按下開關煮至開關跳起，再燜10分鐘即可。

甜椒玉米菜飯

材料

大米100克，五穀米100克，紅甜椒丁20克，黃甜椒丁20克，甜玉米粒50克，鹽少許

做法

1. 五穀米洗好，泡約40分鐘；壽司米洗好，備用。
2. 鍋內放入五穀米、壽司米、鹽和其餘材料，放入電飯鍋中，按下開關，烹煮至開關跳起即可。

米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方人愛吃的主食。一味米飯，與五味調配，可以供給身體所需營養。

雜糧，通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。

翡翠堅果菜飯

材料

大米100克，菠菜適量，南瓜子適量，核桃適量，鹽少許

做法

1. 大米洗淨瀝乾；菠菜洗淨切碎末,備用。
2. 鍋內放入大米、菠菜碎末、鹽和水，放入電飯鍋中，按下開關，烹煮至開關跳起。
3. 再加入南瓜子和核桃，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可。

菠菜發芽飯

材料

發芽米100克，菠菜100克，紅蘿蔔15克，鹽少許

做法

1. 菠菜切小段，用沸水焯一下，去澀後撈起瀝乾；紅蘿蔔去皮切絲，備用。
2. 發芽米洗淨後瀝乾水分，將菠菜段、紅蘿蔔絲及水拌勻放入電飯鍋中，浸泡30分鐘後按下開關煮至開關跳起，再燜10分鐘即可。

甜椒玉米菜飯

材料

大米100克，五穀米100克，紅甜椒丁20克，黃甜椒丁20克，甜玉米粒50克，鹽少許

做法

1. 五穀米洗好，泡約40分鐘；壽司米洗好，備用。
2. 鍋內放入五穀米、壽司米、鹽和其餘材料，放入電飯鍋中，按下開關，烹煮至開關跳起即可。

雙色花菜飯

材料

五穀米100克，綠花椰菜100克，白花椰菜100克，紅蘿蔔片50克，鹽少許

做法

1. 五穀米洗好，泡水約40分鐘；綠花椰菜、白花椰菜洗淨切小朵，備用。
2. 鍋內放入五穀米、白花椰菜、紅蘿蔔片、鹽和水，放入電鍋中，加入1杯水按下開關，烹煮至開關跳起。
3. 再加入綠花椰菜燜約5分鐘至熟即可。

米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方人愛吃的主食。一味米飯，與五味調配，可以供給身體所需營養。

雜糧，通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。

翡翠堅果菜飯

材料

大米100克，菠菜適量，南瓜子適量，核桃適量，鹽少許

做法

1. 大米洗淨瀝乾；菠菜洗淨切碎末,備用。
2. 鍋內放入大米、菠菜碎末、鹽和水，放入電飯鍋中，按下開關，烹煮至開關跳起。
3. 再加入南瓜子和核桃，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可。

菠菜發芽飯

材料

發芽米100克，菠菜100克，紅蘿蔔15克，鹽少許

做法

1. 菠菜切小段，用沸水焯一下，去澀後撈起瀝乾；紅蘿蔔去皮切絲，備用。
2. 發芽米洗淨後瀝乾水分，將菠菜段、紅蘿蔔絲及水拌勻放入電飯鍋中，浸泡30分鐘後按下開關煮至開關跳起，再燜10分鐘即可。

甜椒玉米菜飯

材料

大米100克，五穀米100克，紅甜椒丁20克，黃甜椒丁20克，甜玉米粒50克，鹽少許

做法

1. 五穀米洗好，泡約40分鐘；壽司米洗好，備用。
2. 鍋內放入五穀米、壽司米、鹽和其餘材料，放入電飯鍋中，按下開關，烹煮至開關跳起即可。

雙色花菜飯

材料

五穀米100克，綠花椰菜100克，白花椰菜100克，紅蘿蔔片50克，鹽少許

做法

1. 五穀米洗好，泡水約40分鐘；綠花椰菜、白花椰菜洗淨切小朵，備用。
2. 鍋內放入五穀米、白花椰菜、紅蘿蔔片、鹽和水，放入電鍋中，加入1杯水按下開關，烹煮至開關跳起。
3. 再加入綠花椰菜燜約5分鐘至熟即可。

四季松子飯

材料

白米2杯，四季豆100克，松子20克，幹辣椒1根，橄欖油1大匙，鹽少許

做法

1. 白米洗淨，浸泡清水約10至15分鐘，瀝乾備用。
2. 四季豆切斜段，乾辣椒切圓片，備用。
3. 熱鍋，倒入橄欖油轉小火，放入松子炒香，取出備用。
4. 鍋內加入四季豆、辣椒圈炒勻，加入鹽調味拌勻，取出備用。
5. 將所有材料與水放入電飯鍋中，按下煮飯鍵煮熟後翻鬆，續燜10至15分鐘，起鍋前拌入松子即可。

米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方人愛吃的主食。一味米飯，與五味調配，可以供給身體所需營養。

雜糧，通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。

翡翠堅果菜飯

材料

大米100克，菠菜適量，南瓜子適量，核桃適量，鹽少許

做法

1. 大米洗淨瀝乾；菠菜洗淨切碎末,備用。
2. 鍋內放入大米、菠菜碎末、鹽和水，放入電飯鍋中，按下開關，烹煮至開關跳起。
3. 再加入南瓜子和核桃，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可。

菠菜發芽飯

材料

發芽米100克，菠菜100克，紅蘿蔔15克，鹽少許

做法

1. 菠菜切小段，用沸水焯一下，去澀後撈起瀝乾；紅蘿蔔去皮切絲，備用。
2. 發芽米洗淨後瀝乾水分，將菠菜段、紅蘿蔔絲及水拌勻放入電飯鍋中，浸泡30分鐘後按下開關煮至開關跳起，再燜10分鐘即可。

甜椒玉米菜飯

材料

大米100克，五穀米100克，紅甜椒丁20克，黃甜椒丁20克，甜玉米粒50克，鹽少許

做法

1. 五穀米洗好，泡約40分鐘；壽司米洗好，備用。
2. 鍋內放入五穀米、壽司米、鹽和其餘材料，放入電飯鍋中，按下開關，烹煮至開關跳起即可。

雙色花菜飯

材料

五穀米100克，綠花椰菜100克，白花椰菜100克，紅蘿蔔片50克，鹽少許

做法

1. 五穀米洗好，泡水約40分鐘；綠花椰菜、白花椰菜洗淨切小朵，備用。
2. 鍋內放入五穀米、白花椰菜、紅蘿蔔片、鹽和水，放入電鍋中，加入1杯水按下開關，烹煮至開關跳起。
3. 再加入綠花椰菜燜約5分鐘至熟即可。

四季松子飯

材料

白米2杯，四季豆100克，松子20克，幹辣椒1根，橄欖油1大匙，鹽少許

做法

1. 白米洗淨，浸泡清水約10至15分鐘，瀝乾備用。
2. 四季豆切斜段，乾辣椒切圓片，備用。
3. 熱鍋，倒入橄欖油轉小火，放入松子炒香，取出備用。
4. 鍋內加入四季豆、辣椒圈炒勻，加入鹽調味拌勻，取出備用。
5. 將所有材料與水放入電飯鍋中，按下煮飯鍵煮熟後翻鬆，續燜10至15分鐘，起鍋前拌入松子即可。

野菇五穀飯

材料

五穀米2杯，香菇50克，袖珍菇50克，杏鮑菇50克，鹽1小匙

做法

1. 五穀米洗淨，泡水10至15分鐘，再瀝乾備用。
2. 將所有菇類洗淨，放入滾水中焯一下，再撈起瀝乾，備用。
3. 將五穀米、菇類、所有調味料和水放入鍋內中，再放入電飯鍋中，按下煮飯鍵。
4. 煮至按鍵跳起後，再將飯充分翻鬆，續燜約10至15分鐘即可。

米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方人愛吃的主食。一味米飯，與五味調配，可以供給身體所需營養。

雜糧，通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。

翡翠堅果菜飯

材料

大米100克，菠菜適量，南瓜子適量，核桃適量，鹽少許

做法

1. 大米洗淨瀝乾；菠菜洗淨切碎末,備用。
2. 鍋內放入大米、菠菜碎末、鹽和水，放入電飯鍋中，按下開關，烹煮至開關跳起。
3. 再加入南瓜子和核桃，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可。

菠菜發芽飯

材料

發芽米100克，菠菜100克，紅蘿蔔15克，鹽少許

做法

1. 菠菜切小段，用沸水焯一下，去澀後撈起瀝乾；紅蘿蔔去皮切絲，備用。
2. 發芽米洗淨後瀝乾水分，將菠菜段、紅蘿蔔絲及水拌勻放入電飯鍋中，浸泡30分鐘後按下開關煮至開關跳起，再燜10分鐘即可。

甜椒玉米菜飯

材料

大米100克，五穀米100克，紅甜椒丁20克，黃甜椒丁20克，甜玉米粒50克，鹽少許

做法

1. 五穀米洗好，泡約40分鐘；壽司米洗好，備用。
2. 鍋內放入五穀米、壽司米、鹽和其餘材料，放入電飯鍋中，按下開關，烹煮至開關跳起即可。

雙色花菜飯

材料

五穀米100克，綠花椰菜100克，白花椰菜100克，紅蘿蔔片50克，鹽少許

做法

1. 五穀米洗好，泡水約40分鐘；綠花椰菜、白花椰菜洗淨切小朵，備用。
2. 鍋內放入五穀米、白花椰菜、紅蘿蔔片、鹽和水，放入電鍋中，加入1杯水按下開關，烹煮至開關跳起。
3. 再加入綠花椰菜燜約5分鐘至熟即可。

四季松子飯

材料

白米2杯，四季豆100克，松子20克，幹辣椒1根，橄欖油1大匙，鹽少許

做法

1. 白米洗淨，浸泡清水約10至15分鐘，瀝乾備用。
2. 四季豆切斜段，乾辣椒切圓片，備用。
3. 熱鍋，倒入橄欖油轉小火，放入松子炒香，取出備用。
4. 鍋內加入四季豆、辣椒圈炒勻，加入鹽調味拌勻，取出備用。
5. 將所有材料與水放入電飯鍋中，按下煮飯鍵煮熟後翻鬆，續燜10至15分鐘，起鍋前拌入松子即可。

野菇五穀飯

材料

五穀米2杯，香菇50克，袖珍菇50克，杏鮑菇50克，鹽1小匙

做法

1. 五穀米洗淨，泡水10至15分鐘，再瀝乾備用。
2. 將所有菇類洗淨，放入滾水中焯一下，再撈起瀝乾，備用。
3. 將五穀米、菇類、所有調味料和水放入鍋內中，再放入電飯鍋中，按下煮飯鍵。
4. 煮至按鍵跳起後，再將飯充分翻鬆，續燜約10至15分鐘即可。

醬香鮑菇飯

材料

白米2杯，杏鮑菇適量，醬油1小匙，生抽1小匙，鹽少許，七味粉少許

做法

1. 白米洗淨，浸泡清水約10至15分鐘，瀝乾備用。
2. 杏鮑菇洗淨，切適當片狀，備用。
3. 熱鍋放入少許沙拉油，再放入放入杏鮑菇片，煎至兩面上色，再加入調味料拌炒均勻，取出備用。
4. 將所有材料、調味料與水放入電飯鍋中拌勻，按下煮飯鍵煮熟後翻鬆，續燜10至15分鐘，撒上七味粉即可。

米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方人愛吃的主食。一味米飯，與五味調配，可以供給身體所需營養。

雜糧，通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。

翡翠堅果菜飯

材料

大米100克，菠菜適量，南瓜子適量，核桃適量，鹽少許

做法

1. 大米洗淨瀝乾；菠菜洗淨切碎末,備用。
2. 鍋內放入大米、菠菜碎末、鹽和水，放入電飯鍋中，按下開關，烹煮至開關跳起。
3. 再加入南瓜子和核桃，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可。

菠菜發芽飯

材料

發芽米100克，菠菜100克，紅蘿蔔15克，鹽少許

做法

1. 菠菜切小段，用沸水焯一下，去澀後撈起瀝乾；紅蘿蔔去皮切絲，備用。
2. 發芽米洗淨後瀝乾水分，將菠菜段、紅蘿蔔絲及水拌勻放入電飯鍋中，浸泡30分鐘後按下開關煮至開關跳起，再燜10分鐘即可。

甜椒玉米菜飯

材料

大米100克，五穀米100克，紅甜椒丁20克，黃甜椒丁20克，甜玉米粒50克，鹽少許

做法

1. 五穀米洗好，泡約40分鐘；壽司米洗好，備用。
2. 鍋內放入五穀米、壽司米、鹽和其餘材料，放入電飯鍋中，按下開關，烹煮至開關跳起即可。

雙色花菜飯

材料

五穀米100克，綠花椰菜100克，白花椰菜100克，紅蘿蔔片50克，鹽少許

做法

1. 五穀米洗好，泡水約40分鐘；綠花椰菜、白花椰菜洗淨切小朵，備用。
2. 鍋內放入五穀米、白花椰菜、紅蘿蔔片、鹽和水，放入電鍋中，加入1杯水按下開關，烹煮至開關跳起。
3. 再加入綠花椰菜燜約5分鐘至熟即可。

四季松子飯

材料

白米2杯，四季豆100克，松子20克，幹辣椒1根，橄欖油1大匙，鹽少許

做法

1. 白米洗淨，浸泡清水約10至15分鐘，瀝乾備用。
2. 四季豆切斜段，乾辣椒切圓片，備用。
3. 熱鍋，倒入橄欖油轉小火，放入松子炒香，取出備用。
4. 鍋內加入四季豆、辣椒圈炒勻，加入鹽調味拌勻，取出備用。
5. 將所有材料與水放入電飯鍋中，按下煮飯鍵煮熟後翻鬆，續燜10至15分鐘，起鍋前拌入松子即可。

野菇五穀飯

材料

五穀米2杯，香菇50克，袖珍菇50克，杏鮑菇50克，鹽1小匙

做法

1. 五穀米洗淨，泡水10至15分鐘，再瀝乾備用。
2. 將所有菇類洗淨，放入滾水中焯一下，再撈起瀝乾，備用。
3. 將五穀米、菇類、所有調味料和水放入鍋內中，再放入電飯鍋中，按下煮飯鍵。
4. 煮至按鍵跳起後，再將飯充分翻鬆，續燜約10至15分鐘即可。

醬香鮑菇飯

材料

白米2杯，杏鮑菇適量，醬油1小匙，生抽1小匙，鹽少許，七味粉少許

做法

1. 白米洗淨，浸泡清水約10至15分鐘，瀝乾備用。
2. 杏鮑菇洗淨，切適當片狀，備用。
3. 熱鍋放入少許沙拉油，再放入放入杏鮑菇片，煎至兩面上色，再加入調味料拌炒均勻，取出備用。
4. 將所有材料、調味料與水放入電飯鍋中拌勻，按下煮飯鍵煮熟後翻鬆，續燜10至15分鐘，撒上七味粉即可。

繽紛蔬菜飯

材料

白米2杯，蘋果1/2顆，地瓜100克，蔓越莓幹適量，葡萄乾適量，毛豆仁適量，鹽2克，生抽1/2大匙

做法

1. 白米洗淨，浸泡清水約10至15分鐘，瀝乾放置30分鐘備用。
2. 蘋果去籽切粗丁；地瓜去皮切粗丁後洗去表面多餘澱粉質；毛豆仁汆燙泡冷水冷卻後瀝乾，備用。
3. 將材料(毛豆仁除外)、蔓越莓幹、葡萄乾所有調味料與水放入電飯鍋中拌勻，按下煮飯鍵煮熟後翻鬆，續燜10至15分鐘，拌入毛豆仁即可。

米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方人愛吃的主食。一味米飯，與五味調配，可以供給身體所需營養。

雜糧，通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。

翡翠堅果菜飯

材料

大米100克，菠菜適量，南瓜子適量，核桃適量，鹽少許

做法

1. 大米洗淨瀝乾；菠菜洗淨切碎末,備用。
2. 鍋內放入大米、菠菜碎末、鹽和水，放入電飯鍋中，按下開關，烹煮至開關跳起。
3. 再加入南瓜子和核桃，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可。

菠菜發芽飯

材料

發芽米100克，菠菜100克，紅蘿蔔15克，鹽少許

做法

1. 菠菜切小段，用沸水焯一下，去澀後撈起瀝乾；紅蘿蔔去皮切絲，備用。
2. 發芽米洗淨後瀝乾水分，將菠菜段、紅蘿蔔絲及水拌勻放入電飯鍋中，浸泡30分鐘後按下開關煮至開關跳起，再燜10分鐘即可。

甜椒玉米菜飯

材料

大米100克，五穀米100克，紅甜椒丁20克，黃甜椒丁20克，甜玉米粒50克，鹽少許

做法

1. 五穀米洗好，泡約40分鐘；壽司米洗好，備用。
2. 鍋內放入五穀米、壽司米、鹽和其餘材料，放入電飯鍋中，按下開關，烹煮至開關跳起即可。

雙色花菜飯

材料

五穀米100克，綠花椰菜100克，白花椰菜100克，紅蘿蔔片50克，鹽少許

做法

1. 五穀米洗好，泡水約40分鐘；綠花椰菜、白花椰菜洗淨切小朵，備用。
2. 鍋內放入五穀米、白花椰菜、紅蘿蔔片、鹽和水，放入電鍋中，加入1杯水按下開關，烹煮至開關跳起。
3. 再加入綠花椰菜燜約5分鐘至熟即可。

四季松子飯

材料

白米2杯，四季豆100克，松子20克，幹辣椒1根，橄欖油1大匙，鹽少許

做法

1. 白米洗淨，浸泡清水約10至15分鐘，瀝乾備用。
2. 四季豆切斜段，乾辣椒切圓片，備用。
3. 熱鍋，倒入橄欖油轉小火，放入松子炒香，取出備用。
4. 鍋內加入四季豆、辣椒圈炒勻，加入鹽調味拌勻，取出備用。
5. 將所有材料與水放入電飯鍋中，按下煮飯鍵煮熟後翻鬆，續燜10至15分鐘，起鍋前拌入松子即可。

野菇五穀飯

材料

五穀米2杯，香菇50克，袖珍菇50克，杏鮑菇50克，鹽1小匙

做法

1. 五穀米洗淨，泡水10至15分鐘，再瀝乾備用。
2. 將所有菇類洗淨，放入滾水中焯一下，再撈起瀝乾，備用。
3. 將五穀米、菇類、所有調味料和水放入鍋內中，再放入電飯鍋中，按下煮飯鍵。
4. 煮至按鍵跳起後，再將飯充分翻鬆，續燜約10至15分鐘即可。

醬香鮑菇飯

材料

白米2杯，杏鮑菇適量，醬油1小匙，生抽1小匙，鹽少許，七味粉少許

做法

1. 白米洗淨，浸泡清水約10至15分鐘，瀝乾備用。
2. 杏鮑菇洗淨，切適當片狀，備用。
3. 熱鍋放入少許沙拉油，再放入放入杏鮑菇片，煎至兩面上色，再加入調味料拌炒均勻，取出備用。
4. 將所有材料、調味料與水放入電飯鍋中拌勻，按下煮飯鍵煮熟後翻鬆，續燜10至15分鐘，撒上七味粉即可。

繽紛蔬菜飯

材料

白米2杯，蘋果1/2顆，地瓜100克，蔓越莓幹適量，葡萄乾適量，毛豆仁適量，鹽2克，生抽1/2大匙

做法

1. 白米洗淨，浸泡清水約10至15分鐘，瀝乾放置30分鐘備用。
2. 蘋果去籽切粗丁；地瓜去皮切粗丁後洗去表面多餘澱粉質；毛豆仁汆燙泡冷水冷卻後瀝乾，備用。
3. 將材料(毛豆仁除外)、蔓越莓幹、葡萄乾所有調味料與水放入電飯鍋中拌勻，按下煮飯鍵煮熟後翻鬆，續燜10至15分鐘，拌入毛豆仁即可。

鮮蔬雜糧飯

材料

十穀米1杯，玉米粒30克，紅蘿蔔30克，蓮藕50克，芹菜1根，蘆筍2根，竹筍60克，鹽1/2小匙，生抽1大匙

做法

1. 十穀米洗淨，浸泡清水約2至3小時，瀝乾備用。
2. 紅蘿蔔、蓮藕去皮切粗丁；芹菜、蘆筍、竹筍洗淨切粗丁，備用。
3. 將食用材料、玉米粒、所有調味料與水放入電飯鍋中拌勻，按下煮飯鍵熟後翻鬆，續燜30分鐘即可。

'9款健康蔬菜雜糧飯：讓米飯五彩燴出繽紛生活'

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