大集上這放了3個雞蛋的蔥油餅，5塊錢一斤，吃過的人都說香 - 資訊定製

大集上這放了3個雞蛋的蔥油餅，5塊錢一斤，吃過的人都說香

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狼之舞

1/9 在山東濟寧匡莊的大集上，有個現場做蔥油餅的小攤位，經營這攤子的是一對兒農村95後小兩口。小夥子負責和麵做蔥油餅和手捉餅面坯，姑娘一旁負責用餅鐺烙餅和銷售，面對來買蔥油餅的客人是忙而不亂。

2/9 別人家賣的蔥油餅只是簡簡單單的用蔥花做料，他們的蔥油餅做的就高級很多了，先在餅鐺裡鋪上一層薄薄的軟軟的麵皮，然後撒上蔥花，磕上3個雞蛋後刮勻烙成香軟的雞蛋蔥油餅。

3/9 烙好的蔥油雞蛋餅色澤金黃散發著香氣。姑娘說她家做的蔥油雞蛋餅，手抓餅，醬香油餅都是賣5元一斤，集上很多人都來買。

4/9 剛做好的手抓餅面絲千連，千層百疊如薄紙，色澤金黃，外層酥脆內層軟嫩，散發著蔥油與面香。這手藝是真不錯。

5/9 餅做的好價格又不貴，自然來買的人就多一些，問姑娘你倆一個集能賣多少呢。她說這不一定像今天風大趕集的人少生意就不好，一般正常情況一個集俺倆能掙300多塊錢吧。

6/9 現在農村很多年輕人都外出打工不願在家裡務農，更不願意在大集上做小生意。姑娘說俺倆也想外出打工，可是放心不下老人，另外家裡也有一些地，這裡裡外外的都要用人。

7/9 我們倆是上午趕集做生意下午幫著家裡種地，咱這裡周邊的幾個鄉鎮基本每天都有大集，這樣算下來不比外出打工掙的少，還能照顧雙方老人，在家守著父母心裡踏實。

8/9 小夥子說，俺倆也羨慕住樓房開小汽車的那些年輕人，等條件夠了俺們也買。錢要自己去掙日子要合計著過，可不敢偷懶。

9/9 這是倆有主見有生活目標的年輕人，勤勞踏實，祝他們生活幸福生意紅火。

2017-11-06

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