在鄭州，說到川菜，
如果你只知道華豫川、麻辣心語……
那你就真的OUT啦！
川菜以調味多變，菜式多樣著稱，
一經染指，則欲罷不能，
很多人願意一把鼻涕一把淚的
拜倒在川菜的鍋底之下。
最近，吃貨君就發現了一家燜出來的川菜館，顛覆了吃貨君原本對川菜的認識。
在鄭州，說到川菜，
如果你只知道華豫川、麻辣心語……
那你就真的OUT啦！
川菜以調味多變，菜式多樣著稱，
一經染指，則欲罷不能，
很多人願意一把鼻涕一把淚的
拜倒在川菜的鍋底之下。
最近，吃貨君就發現了一家燜出來的川菜館，顛覆了吃貨君原本對川菜的認識。
燜菜青年主營特色原創“燜”菜，味型以麻辣為主，屬典型的時尚川菜類，並融合各種經典小吃，特色飲品，走，跟著吃貨君去看看燜菜是如何做出來的？
在鄭州，說到川菜，
如果你只知道華豫川、麻辣心語……
那你就真的OUT啦！
川菜以調味多變，菜式多樣著稱，
一經染指，則欲罷不能，
很多人願意一把鼻涕一把淚的
拜倒在川菜的鍋底之下。
最近，吃貨君就發現了一家燜出來的川菜館，顛覆了吃貨君原本對川菜的認識。
燜菜青年主營特色原創“燜”菜，味型以麻辣為主，屬典型的時尚川菜類，並融合各種經典小吃，特色飲品，走，跟著吃貨君去看看燜菜是如何做出來的？
我們知道，川菜的特點就是麻、辣、鮮香，那麼燜菜青年是如何用燜的方式體現麻辣鮮香的呢？往下看！
深入原產地，精選好食材，燜出好川味！
燜 | 煎炸油炒燜各色烹製最為健康，最為入味最為厚重；
麻 | 徒步大紅袍的故鄉，最好的大紅袍生長在海拔 2500 米的深山羌寨中的茂汶大紅袍只有手工摘採，花椒的油囊才不會被破壞；
辣 | 深入最好的辣椒產地。最好的石柱紅辣椒產自三峽腹地士家梯田，石柱紅 3 號和 5 號，一香飄十里，一紅色豔麗；精選上等辣椒，手 I 研磨，熱油澆淋辣而不燥；
鮮 | 深入產地，精選食材，物料供應+制定產品；運用產自南非摩洛哥的塔吉鍋，持久保溫，熱抵三鮮；
香 | 精選最好的牛油。最好的牛油，牛生長在西藏，甘肅內蒙古，新疆，青海；地道四川一級鮮榨菜籽清油；泡菜的厚重醇香；豆瓣的醬香悠長，詮釋香。
怎麼樣？有了這些考究的食材和步驟，你是不是已經對這裡的菜品產生了濃厚的興趣？來到這裡重頭戲當然是我們有顏、入味、又營養健康的燜菜啦，一起去品味吧！
燜出的好味道
作為燜菜青年的必殺，老罈子酸菜雞煲可是顏值與實力並駕齊驅的菜品。別小看這一鍋酸菜雞煲，可是大有來頭，精選眉州老壇古泡製的酸菜，一年以上的老母雞精心熬製的雞湯和雞肉 ，與18種野山菌完美結合，讓這一鍋酸菜雞煲成為了味蕾上揮之不去的記憶 。
在鄭州，說到川菜，
如果你只知道華豫川、麻辣心語……
那你就真的OUT啦！
川菜以調味多變，菜式多樣著稱，
一經染指，則欲罷不能，
很多人願意一把鼻涕一把淚的
拜倒在川菜的鍋底之下。
最近，吃貨君就發現了一家燜出來的川菜館，顛覆了吃貨君原本對川菜的認識。
燜菜青年主營特色原創“燜”菜，味型以麻辣為主，屬典型的時尚川菜類，並融合各種經典小吃，特色飲品，走，跟著吃貨君去看看燜菜是如何做出來的？
我們知道，川菜的特點就是麻、辣、鮮香，那麼燜菜青年是如何用燜的方式體現麻辣鮮香的呢？往下看！
深入原產地，精選好食材，燜出好川味！
燜 | 煎炸油炒燜各色烹製最為健康，最為入味最為厚重；
麻 | 徒步大紅袍的故鄉，最好的大紅袍生長在海拔 2500 米的深山羌寨中的茂汶大紅袍只有手工摘採，花椒的油囊才不會被破壞；
辣 | 深入最好的辣椒產地。最好的石柱紅辣椒產自三峽腹地士家梯田，石柱紅 3 號和 5 號，一香飄十里，一紅色豔麗；精選上等辣椒，手 I 研磨，熱油澆淋辣而不燥；
鮮 | 深入產地，精選食材，物料供應+制定產品；運用產自南非摩洛哥的塔吉鍋，持久保溫，熱抵三鮮；
香 | 精選最好的牛油。最好的牛油，牛生長在西藏，甘肅內蒙古，新疆，青海；地道四川一級鮮榨菜籽清油；泡菜的厚重醇香；豆瓣的醬香悠長，詮釋香。
怎麼樣？有了這些考究的食材和步驟，你是不是已經對這裡的菜品產生了濃厚的興趣？來到這裡重頭戲當然是我們有顏、入味、又營養健康的燜菜啦，一起去品味吧！
燜出的好味道
作為燜菜青年的必殺，老罈子酸菜雞煲可是顏值與實力並駕齊驅的菜品。別小看這一鍋酸菜雞煲，可是大有來頭，精選眉州老壇古泡製的酸菜，一年以上的老母雞精心熬製的雞湯和雞肉 ，與18種野山菌完美結合，讓這一鍋酸菜雞煲成為了味蕾上揮之不去的記憶 。
肥腸血旺，我們都知道肥腸越肥越好，血旺越鮮越棒，而這道肥腸血旺恰恰符合這兩點，再加上川菜麻辣鮮香的製作手法，絕對是下飯的神器。
在鄭州，說到川菜，
如果你只知道華豫川、麻辣心語……
那你就真的OUT啦！
川菜以調味多變，菜式多樣著稱，
一經染指，則欲罷不能，
很多人願意一把鼻涕一把淚的
拜倒在川菜的鍋底之下。
最近，吃貨君就發現了一家燜出來的川菜館，顛覆了吃貨君原本對川菜的認識。
燜菜青年主營特色原創“燜”菜，味型以麻辣為主，屬典型的時尚川菜類，並融合各種經典小吃，特色飲品，走，跟著吃貨君去看看燜菜是如何做出來的？
我們知道，川菜的特點就是麻、辣、鮮香，那麼燜菜青年是如何用燜的方式體現麻辣鮮香的呢？往下看！
深入原產地，精選好食材，燜出好川味！
燜 | 煎炸油炒燜各色烹製最為健康，最為入味最為厚重；
麻 | 徒步大紅袍的故鄉，最好的大紅袍生長在海拔 2500 米的深山羌寨中的茂汶大紅袍只有手工摘採，花椒的油囊才不會被破壞；
辣 | 深入最好的辣椒產地。最好的石柱紅辣椒產自三峽腹地士家梯田，石柱紅 3 號和 5 號，一香飄十里，一紅色豔麗；精選上等辣椒，手 I 研磨，熱油澆淋辣而不燥；
鮮 | 深入產地，精選食材，物料供應+制定產品；運用產自南非摩洛哥的塔吉鍋，持久保溫，熱抵三鮮；
香 | 精選最好的牛油。最好的牛油，牛生長在西藏，甘肅內蒙古，新疆，青海；地道四川一級鮮榨菜籽清油；泡菜的厚重醇香；豆瓣的醬香悠長，詮釋香。
怎麼樣？有了這些考究的食材和步驟，你是不是已經對這裡的菜品產生了濃厚的興趣？來到這裡重頭戲當然是我們有顏、入味、又營養健康的燜菜啦，一起去品味吧！
燜出的好味道
作為燜菜青年的必殺，老罈子酸菜雞煲可是顏值與實力並駕齊驅的菜品。別小看這一鍋酸菜雞煲，可是大有來頭，精選眉州老壇古泡製的酸菜，一年以上的老母雞精心熬製的雞湯和雞肉 ，與18種野山菌完美結合，讓這一鍋酸菜雞煲成為了味蕾上揮之不去的記憶 。
肥腸血旺，我們都知道肥腸越肥越好，血旺越鮮越棒，而這道肥腸血旺恰恰符合這兩點，再加上川菜麻辣鮮香的製作手法，絕對是下飯的神器。
高山筍燜臘肉，這也是店裡的十大護法之一，筍是最嫩的鮮筍，臘肉是最好的土豬肉，單個已是美味，合在一起就是無上珍饈了，一定要幾片竹筍和一塊肥瘦相間的臘肉一起嚼來吃，脣齒生香！
在鄭州，說到川菜，
如果你只知道華豫川、麻辣心語……
那你就真的OUT啦！
川菜以調味多變，菜式多樣著稱，
一經染指，則欲罷不能，
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最近，吃貨君就發現了一家燜出來的川菜館，顛覆了吃貨君原本對川菜的認識。
燜菜青年主營特色原創“燜”菜，味型以麻辣為主，屬典型的時尚川菜類，並融合各種經典小吃，特色飲品，走，跟著吃貨君去看看燜菜是如何做出來的？
我們知道，川菜的特點就是麻、辣、鮮香，那麼燜菜青年是如何用燜的方式體現麻辣鮮香的呢？往下看！
深入原產地，精選好食材，燜出好川味！
燜 | 煎炸油炒燜各色烹製最為健康，最為入味最為厚重；
麻 | 徒步大紅袍的故鄉，最好的大紅袍生長在海拔 2500 米的深山羌寨中的茂汶大紅袍只有手工摘採，花椒的油囊才不會被破壞；
辣 | 深入最好的辣椒產地。最好的石柱紅辣椒產自三峽腹地士家梯田，石柱紅 3 號和 5 號，一香飄十里，一紅色豔麗；精選上等辣椒，手 I 研磨，熱油澆淋辣而不燥；
鮮 | 深入產地，精選食材，物料供應+制定產品；運用產自南非摩洛哥的塔吉鍋，持久保溫，熱抵三鮮；
香 | 精選最好的牛油。最好的牛油，牛生長在西藏，甘肅內蒙古，新疆，青海；地道四川一級鮮榨菜籽清油；泡菜的厚重醇香；豆瓣的醬香悠長，詮釋香。
怎麼樣？有了這些考究的食材和步驟，你是不是已經對這裡的菜品產生了濃厚的興趣？來到這裡重頭戲當然是我們有顏、入味、又營養健康的燜菜啦，一起去品味吧！
燜出的好味道
作為燜菜青年的必殺，老罈子酸菜雞煲可是顏值與實力並駕齊驅的菜品。別小看這一鍋酸菜雞煲，可是大有來頭，精選眉州老壇古泡製的酸菜，一年以上的老母雞精心熬製的雞湯和雞肉 ，與18種野山菌完美結合，讓這一鍋酸菜雞煲成為了味蕾上揮之不去的記憶 。
肥腸血旺，我們都知道肥腸越肥越好，血旺越鮮越棒，而這道肥腸血旺恰恰符合這兩點，再加上川菜麻辣鮮香的製作手法，絕對是下飯的神器。
高山筍燜臘肉，這也是店裡的十大護法之一，筍是最嫩的鮮筍，臘肉是最好的土豬肉，單個已是美味，合在一起就是無上珍饈了，一定要幾片竹筍和一塊肥瘦相間的臘肉一起嚼來吃，脣齒生香！
黃金酸菜魚，無刺的湄公河巴沙魚，肉質鮮嫩，魚皮肥美，入口即化。尤其是那一腔的麻辣，那種直入味覺的快感衝擊的吃貨君久久回不來神兒。
在鄭州，說到川菜，
如果你只知道華豫川、麻辣心語……
那你就真的OUT啦！
川菜以調味多變，菜式多樣著稱，
一經染指，則欲罷不能，
很多人願意一把鼻涕一把淚的
拜倒在川菜的鍋底之下。
最近，吃貨君就發現了一家燜出來的川菜館，顛覆了吃貨君原本對川菜的認識。
燜菜青年主營特色原創“燜”菜，味型以麻辣為主，屬典型的時尚川菜類，並融合各種經典小吃，特色飲品，走，跟著吃貨君去看看燜菜是如何做出來的？
我們知道，川菜的特點就是麻、辣、鮮香，那麼燜菜青年是如何用燜的方式體現麻辣鮮香的呢？往下看！
深入原產地，精選好食材，燜出好川味！
燜 | 煎炸油炒燜各色烹製最為健康，最為入味最為厚重；
麻 | 徒步大紅袍的故鄉，最好的大紅袍生長在海拔 2500 米的深山羌寨中的茂汶大紅袍只有手工摘採，花椒的油囊才不會被破壞；
辣 | 深入最好的辣椒產地。最好的石柱紅辣椒產自三峽腹地士家梯田，石柱紅 3 號和 5 號，一香飄十里，一紅色豔麗；精選上等辣椒，手 I 研磨，熱油澆淋辣而不燥；
鮮 | 深入產地，精選食材，物料供應+制定產品；運用產自南非摩洛哥的塔吉鍋，持久保溫，熱抵三鮮；
香 | 精選最好的牛油。最好的牛油，牛生長在西藏，甘肅內蒙古，新疆，青海；地道四川一級鮮榨菜籽清油；泡菜的厚重醇香；豆瓣的醬香悠長，詮釋香。
怎麼樣？有了這些考究的食材和步驟，你是不是已經對這裡的菜品產生了濃厚的興趣？來到這裡重頭戲當然是我們有顏、入味、又營養健康的燜菜啦，一起去品味吧！
燜出的好味道
作為燜菜青年的必殺，老罈子酸菜雞煲可是顏值與實力並駕齊驅的菜品。別小看這一鍋酸菜雞煲，可是大有來頭，精選眉州老壇古泡製的酸菜，一年以上的老母雞精心熬製的雞湯和雞肉 ，與18種野山菌完美結合，讓這一鍋酸菜雞煲成為了味蕾上揮之不去的記憶 。
肥腸血旺，我們都知道肥腸越肥越好，血旺越鮮越棒，而這道肥腸血旺恰恰符合這兩點，再加上川菜麻辣鮮香的製作手法，絕對是下飯的神器。
高山筍燜臘肉，這也是店裡的十大護法之一，筍是最嫩的鮮筍，臘肉是最好的土豬肉，單個已是美味，合在一起就是無上珍饈了，一定要幾片竹筍和一塊肥瘦相間的臘肉一起嚼來吃，脣齒生香！
黃金酸菜魚，無刺的湄公河巴沙魚，肉質鮮嫩，魚皮肥美，入口即化。尤其是那一腔的麻辣，那種直入味覺的快感衝擊的吃貨君久久回不來神兒。
粉絲娃娃菜，娃娃菜味道甘甜，口感細嫩，炸金蒜濃冽香脆，銀蒜辛辣刺激，拌在一起恰到好處！
在鄭州，說到川菜，
如果你只知道華豫川、麻辣心語……
那你就真的OUT啦！
川菜以調味多變，菜式多樣著稱，
一經染指，則欲罷不能，
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拜倒在川菜的鍋底之下。
最近，吃貨君就發現了一家燜出來的川菜館，顛覆了吃貨君原本對川菜的認識。
燜菜青年主營特色原創“燜”菜，味型以麻辣為主，屬典型的時尚川菜類，並融合各種經典小吃，特色飲品，走，跟著吃貨君去看看燜菜是如何做出來的？
我們知道，川菜的特點就是麻、辣、鮮香，那麼燜菜青年是如何用燜的方式體現麻辣鮮香的呢？往下看！
深入原產地，精選好食材，燜出好川味！
燜 | 煎炸油炒燜各色烹製最為健康，最為入味最為厚重；
麻 | 徒步大紅袍的故鄉，最好的大紅袍生長在海拔 2500 米的深山羌寨中的茂汶大紅袍只有手工摘採，花椒的油囊才不會被破壞；
辣 | 深入最好的辣椒產地。最好的石柱紅辣椒產自三峽腹地士家梯田，石柱紅 3 號和 5 號，一香飄十里，一紅色豔麗；精選上等辣椒，手 I 研磨，熱油澆淋辣而不燥；
鮮 | 深入產地，精選食材，物料供應+制定產品；運用產自南非摩洛哥的塔吉鍋，持久保溫，熱抵三鮮；
香 | 精選最好的牛油。最好的牛油，牛生長在西藏，甘肅內蒙古，新疆，青海；地道四川一級鮮榨菜籽清油；泡菜的厚重醇香；豆瓣的醬香悠長，詮釋香。
怎麼樣？有了這些考究的食材和步驟，你是不是已經對這裡的菜品產生了濃厚的興趣？來到這裡重頭戲當然是我們有顏、入味、又營養健康的燜菜啦，一起去品味吧！
燜出的好味道
作為燜菜青年的必殺，老罈子酸菜雞煲可是顏值與實力並駕齊驅的菜品。別小看這一鍋酸菜雞煲，可是大有來頭，精選眉州老壇古泡製的酸菜，一年以上的老母雞精心熬製的雞湯和雞肉 ，與18種野山菌完美結合，讓這一鍋酸菜雞煲成為了味蕾上揮之不去的記憶 。
肥腸血旺，我們都知道肥腸越肥越好，血旺越鮮越棒，而這道肥腸血旺恰恰符合這兩點，再加上川菜麻辣鮮香的製作手法，絕對是下飯的神器。
高山筍燜臘肉，這也是店裡的十大護法之一，筍是最嫩的鮮筍，臘肉是最好的土豬肉，單個已是美味，合在一起就是無上珍饈了，一定要幾片竹筍和一塊肥瘦相間的臘肉一起嚼來吃，脣齒生香！
黃金酸菜魚，無刺的湄公河巴沙魚，肉質鮮嫩，魚皮肥美，入口即化。尤其是那一腔的麻辣，那種直入味覺的快感衝擊的吃貨君久久回不來神兒。
粉絲娃娃菜，娃娃菜味道甘甜，口感細嫩，炸金蒜濃冽香脆，銀蒜辛辣刺激，拌在一起恰到好處！
雞蛋碰石頭，作為一道備受矚目的“網紅菜”，吃貨君力薦一定要嘗一嘗哦，打好的蛋液均勻澆在滾燙的雨花石上，一份雞蛋碰石頭便在你眼前自動成型，可以自己動手試一下哦！
在鄭州，說到川菜，
如果你只知道華豫川、麻辣心語……
那你就真的OUT啦！
川菜以調味多變，菜式多樣著稱，
一經染指，則欲罷不能，
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最近，吃貨君就發現了一家燜出來的川菜館，顛覆了吃貨君原本對川菜的認識。
燜菜青年主營特色原創“燜”菜，味型以麻辣為主，屬典型的時尚川菜類，並融合各種經典小吃，特色飲品，走，跟著吃貨君去看看燜菜是如何做出來的？
我們知道，川菜的特點就是麻、辣、鮮香，那麼燜菜青年是如何用燜的方式體現麻辣鮮香的呢？往下看！
深入原產地，精選好食材，燜出好川味！
燜 | 煎炸油炒燜各色烹製最為健康，最為入味最為厚重；
麻 | 徒步大紅袍的故鄉，最好的大紅袍生長在海拔 2500 米的深山羌寨中的茂汶大紅袍只有手工摘採，花椒的油囊才不會被破壞；
辣 | 深入最好的辣椒產地。最好的石柱紅辣椒產自三峽腹地士家梯田，石柱紅 3 號和 5 號，一香飄十里，一紅色豔麗；精選上等辣椒，手 I 研磨，熱油澆淋辣而不燥；
鮮 | 深入產地，精選食材，物料供應+制定產品；運用產自南非摩洛哥的塔吉鍋，持久保溫，熱抵三鮮；
香 | 精選最好的牛油。最好的牛油，牛生長在西藏，甘肅內蒙古，新疆，青海；地道四川一級鮮榨菜籽清油；泡菜的厚重醇香；豆瓣的醬香悠長，詮釋香。
怎麼樣？有了這些考究的食材和步驟，你是不是已經對這裡的菜品產生了濃厚的興趣？來到這裡重頭戲當然是我們有顏、入味、又營養健康的燜菜啦，一起去品味吧！
燜出的好味道
作為燜菜青年的必殺，老罈子酸菜雞煲可是顏值與實力並駕齊驅的菜品。別小看這一鍋酸菜雞煲，可是大有來頭，精選眉州老壇古泡製的酸菜，一年以上的老母雞精心熬製的雞湯和雞肉 ，與18種野山菌完美結合，讓這一鍋酸菜雞煲成為了味蕾上揮之不去的記憶 。
肥腸血旺，我們都知道肥腸越肥越好，血旺越鮮越棒，而這道肥腸血旺恰恰符合這兩點，再加上川菜麻辣鮮香的製作手法，絕對是下飯的神器。
高山筍燜臘肉，這也是店裡的十大護法之一，筍是最嫩的鮮筍，臘肉是最好的土豬肉，單個已是美味，合在一起就是無上珍饈了，一定要幾片竹筍和一塊肥瘦相間的臘肉一起嚼來吃，脣齒生香！
黃金酸菜魚，無刺的湄公河巴沙魚，肉質鮮嫩，魚皮肥美，入口即化。尤其是那一腔的麻辣，那種直入味覺的快感衝擊的吃貨君久久回不來神兒。
粉絲娃娃菜，娃娃菜味道甘甜，口感細嫩，炸金蒜濃冽香脆，銀蒜辛辣刺激，拌在一起恰到好處！
雞蛋碰石頭，作為一道備受矚目的“網紅菜”，吃貨君力薦一定要嘗一嘗哦，打好的蛋液均勻澆在滾燙的雨花石上，一份雞蛋碰石頭便在你眼前自動成型，可以自己動手試一下哦！
芝士烤玉米，香甜的芝士玉米可以說是女生最愛了，融入香濃的芝士，絕對讓你幸福感爆棚。
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川菜以調味多變，菜式多樣著稱，
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我們知道，川菜的特點就是麻、辣、鮮香，那麼燜菜青年是如何用燜的方式體現麻辣鮮香的呢？往下看！
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燜 | 煎炸油炒燜各色烹製最為健康，最為入味最為厚重；
麻 | 徒步大紅袍的故鄉，最好的大紅袍生長在海拔 2500 米的深山羌寨中的茂汶大紅袍只有手工摘採，花椒的油囊才不會被破壞；
辣 | 深入最好的辣椒產地。最好的石柱紅辣椒產自三峽腹地士家梯田，石柱紅 3 號和 5 號，一香飄十里，一紅色豔麗；精選上等辣椒，手 I 研磨，熱油澆淋辣而不燥；
鮮 | 深入產地，精選食材，物料供應+制定產品；運用產自南非摩洛哥的塔吉鍋，持久保溫，熱抵三鮮；
香 | 精選最好的牛油。最好的牛油，牛生長在西藏，甘肅內蒙古，新疆，青海；地道四川一級鮮榨菜籽清油；泡菜的厚重醇香；豆瓣的醬香悠長，詮釋香。
怎麼樣？有了這些考究的食材和步驟，你是不是已經對這裡的菜品產生了濃厚的興趣？來到這裡重頭戲當然是我們有顏、入味、又營養健康的燜菜啦，一起去品味吧！
燜出的好味道
作為燜菜青年的必殺，老罈子酸菜雞煲可是顏值與實力並駕齊驅的菜品。別小看這一鍋酸菜雞煲，可是大有來頭，精選眉州老壇古泡製的酸菜，一年以上的老母雞精心熬製的雞湯和雞肉 ，與18種野山菌完美結合，讓這一鍋酸菜雞煲成為了味蕾上揮之不去的記憶 。
肥腸血旺，我們都知道肥腸越肥越好，血旺越鮮越棒，而這道肥腸血旺恰恰符合這兩點，再加上川菜麻辣鮮香的製作手法，絕對是下飯的神器。
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黃金酸菜魚，無刺的湄公河巴沙魚，肉質鮮嫩，魚皮肥美，入口即化。尤其是那一腔的麻辣，那種直入味覺的快感衝擊的吃貨君久久回不來神兒。
粉絲娃娃菜，娃娃菜味道甘甜，口感細嫩，炸金蒜濃冽香脆，銀蒜辛辣刺激，拌在一起恰到好處！
雞蛋碰石頭，作為一道備受矚目的“網紅菜”，吃貨君力薦一定要嘗一嘗哦，打好的蛋液均勻澆在滾燙的雨花石上，一份雞蛋碰石頭便在你眼前自動成型，可以自己動手試一下哦！
芝士烤玉米，香甜的芝士玉米可以說是女生最愛了，融入香濃的芝士，絕對讓你幸福感爆棚。
除了這些店內的招牌菜和十大法寶，店裡還有很多美味等著你來品嚐！
店內更多美食，還在燜著等你呢~
在鄭州，說到川菜，
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川菜以調味多變，菜式多樣著稱，
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辣 | 深入最好的辣椒產地。最好的石柱紅辣椒產自三峽腹地士家梯田，石柱紅 3 號和 5 號，一香飄十里，一紅色豔麗；精選上等辣椒，手 I 研磨，熱油澆淋辣而不燥；
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肥腸血旺，我們都知道肥腸越肥越好，血旺越鮮越棒，而這道肥腸血旺恰恰符合這兩點，再加上川菜麻辣鮮香的製作手法，絕對是下飯的神器。
高山筍燜臘肉，這也是店裡的十大護法之一，筍是最嫩的鮮筍，臘肉是最好的土豬肉，單個已是美味，合在一起就是無上珍饈了，一定要幾片竹筍和一塊肥瘦相間的臘肉一起嚼來吃，脣齒生香！
黃金酸菜魚，無刺的湄公河巴沙魚，肉質鮮嫩，魚皮肥美，入口即化。尤其是那一腔的麻辣，那種直入味覺的快感衝擊的吃貨君久久回不來神兒。
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拜倒在川菜的鍋底之下。
最近，吃貨君就發現了一家燜出來的川菜館，顛覆了吃貨君原本對川菜的認識。
燜菜青年主營特色原創“燜”菜，味型以麻辣為主，屬典型的時尚川菜類，並融合各種經典小吃，特色飲品，走，跟著吃貨君去看看燜菜是如何做出來的？
我們知道，川菜的特點就是麻、辣、鮮香，那麼燜菜青年是如何用燜的方式體現麻辣鮮香的呢？往下看！
深入原產地，精選好食材，燜出好川味！
燜 | 煎炸油炒燜各色烹製最為健康，最為入味最為厚重；
麻 | 徒步大紅袍的故鄉，最好的大紅袍生長在海拔 2500 米的深山羌寨中的茂汶大紅袍只有手工摘採，花椒的油囊才不會被破壞；
辣 | 深入最好的辣椒產地。最好的石柱紅辣椒產自三峽腹地士家梯田，石柱紅 3 號和 5 號，一香飄十里，一紅色豔麗；精選上等辣椒，手 I 研磨，熱油澆淋辣而不燥；
鮮 | 深入產地，精選食材，物料供應+制定產品；運用產自南非摩洛哥的塔吉鍋，持久保溫，熱抵三鮮；
香 | 精選最好的牛油。最好的牛油，牛生長在西藏，甘肅內蒙古，新疆，青海；地道四川一級鮮榨菜籽清油；泡菜的厚重醇香；豆瓣的醬香悠長，詮釋香。
怎麼樣？有了這些考究的食材和步驟，你是不是已經對這裡的菜品產生了濃厚的興趣？來到這裡重頭戲當然是我們有顏、入味、又營養健康的燜菜啦，一起去品味吧！
燜出的好味道
作為燜菜青年的必殺，老罈子酸菜雞煲可是顏值與實力並駕齊驅的菜品。別小看這一鍋酸菜雞煲，可是大有來頭，精選眉州老壇古泡製的酸菜，一年以上的老母雞精心熬製的雞湯和雞肉 ，與18種野山菌完美結合，讓這一鍋酸菜雞煲成為了味蕾上揮之不去的記憶 。
肥腸血旺，我們都知道肥腸越肥越好，血旺越鮮越棒，而這道肥腸血旺恰恰符合這兩點，再加上川菜麻辣鮮香的製作手法，絕對是下飯的神器。
高山筍燜臘肉，這也是店裡的十大護法之一，筍是最嫩的鮮筍，臘肉是最好的土豬肉，單個已是美味，合在一起就是無上珍饈了，一定要幾片竹筍和一塊肥瘦相間的臘肉一起嚼來吃，脣齒生香！
黃金酸菜魚，無刺的湄公河巴沙魚，肉質鮮嫩，魚皮肥美，入口即化。尤其是那一腔的麻辣，那種直入味覺的快感衝擊的吃貨君久久回不來神兒。
粉絲娃娃菜，娃娃菜味道甘甜，口感細嫩，炸金蒜濃冽香脆，銀蒜辛辣刺激，拌在一起恰到好處！
雞蛋碰石頭，作為一道備受矚目的“網紅菜”，吃貨君力薦一定要嘗一嘗哦，打好的蛋液均勻澆在滾燙的雨花石上，一份雞蛋碰石頭便在你眼前自動成型，可以自己動手試一下哦！
芝士烤玉米，香甜的芝士玉米可以說是女生最愛了，融入香濃的芝士，絕對讓你幸福感爆棚。
除了這些店內的招牌菜和十大法寶，店裡還有很多美味等著你來品嚐！
店內更多美食，還在燜著等你呢~
在鄭州，說到川菜，
如果你只知道華豫川、麻辣心語……
那你就真的OUT啦！
川菜以調味多變，菜式多樣著稱，
一經染指，則欲罷不能，
很多人願意一把鼻涕一把淚的
拜倒在川菜的鍋底之下。
最近，吃貨君就發現了一家燜出來的川菜館，顛覆了吃貨君原本對川菜的認識。
燜菜青年主營特色原創“燜”菜，味型以麻辣為主，屬典型的時尚川菜類，並融合各種經典小吃，特色飲品，走，跟著吃貨君去看看燜菜是如何做出來的？
我們知道，川菜的特點就是麻、辣、鮮香，那麼燜菜青年是如何用燜的方式體現麻辣鮮香的呢？往下看！
深入原產地，精選好食材，燜出好川味！
燜 | 煎炸油炒燜各色烹製最為健康，最為入味最為厚重；
麻 | 徒步大紅袍的故鄉，最好的大紅袍生長在海拔 2500 米的深山羌寨中的茂汶大紅袍只有手工摘採，花椒的油囊才不會被破壞；
辣 | 深入最好的辣椒產地。最好的石柱紅辣椒產自三峽腹地士家梯田，石柱紅 3 號和 5 號，一香飄十里，一紅色豔麗；精選上等辣椒，手 I 研磨，熱油澆淋辣而不燥；
鮮 | 深入產地，精選食材，物料供應+制定產品；運用產自南非摩洛哥的塔吉鍋，持久保溫，熱抵三鮮；
香 | 精選最好的牛油。最好的牛油，牛生長在西藏，甘肅內蒙古，新疆，青海；地道四川一級鮮榨菜籽清油；泡菜的厚重醇香；豆瓣的醬香悠長，詮釋香。
怎麼樣？有了這些考究的食材和步驟，你是不是已經對這裡的菜品產生了濃厚的興趣？來到這裡重頭戲當然是我們有顏、入味、又營養健康的燜菜啦，一起去品味吧！
燜出的好味道
作為燜菜青年的必殺，老罈子酸菜雞煲可是顏值與實力並駕齊驅的菜品。別小看這一鍋酸菜雞煲，可是大有來頭，精選眉州老壇古泡製的酸菜，一年以上的老母雞精心熬製的雞湯和雞肉 ，與18種野山菌完美結合，讓這一鍋酸菜雞煲成為了味蕾上揮之不去的記憶 。
肥腸血旺，我們都知道肥腸越肥越好，血旺越鮮越棒，而這道肥腸血旺恰恰符合這兩點，再加上川菜麻辣鮮香的製作手法，絕對是下飯的神器。
高山筍燜臘肉，這也是店裡的十大護法之一，筍是最嫩的鮮筍，臘肉是最好的土豬肉，單個已是美味，合在一起就是無上珍饈了，一定要幾片竹筍和一塊肥瘦相間的臘肉一起嚼來吃，脣齒生香！
黃金酸菜魚，無刺的湄公河巴沙魚，肉質鮮嫩，魚皮肥美，入口即化。尤其是那一腔的麻辣，那種直入味覺的快感衝擊的吃貨君久久回不來神兒。
粉絲娃娃菜，娃娃菜味道甘甜，口感細嫩，炸金蒜濃冽香脆，銀蒜辛辣刺激，拌在一起恰到好處！
雞蛋碰石頭，作為一道備受矚目的“網紅菜”，吃貨君力薦一定要嘗一嘗哦，打好的蛋液均勻澆在滾燙的雨花石上，一份雞蛋碰石頭便在你眼前自動成型，可以自己動手試一下哦！
芝士烤玉米，香甜的芝士玉米可以說是女生最愛了，融入香濃的芝士，絕對讓你幸福感爆棚。
除了這些店內的招牌菜和十大法寶，店裡還有很多美味等著你來品嚐！
店內更多美食，還在燜著等你呢~
環境
評測一家餐廳好不好，環境也是評判的關鍵因素，店裡運用了明亮的顏色搭配，是年輕人喜歡的風格，牆面上還有各種手繪，給人一種陽光向上的感覺！
在鄭州，說到川菜，
如果你只知道華豫川、麻辣心語……
那你就真的OUT啦！
川菜以調味多變，菜式多樣著稱，
一經染指，則欲罷不能，
很多人願意一把鼻涕一把淚的
拜倒在川菜的鍋底之下。
最近，吃貨君就發現了一家燜出來的川菜館，顛覆了吃貨君原本對川菜的認識。
燜菜青年主營特色原創“燜”菜，味型以麻辣為主，屬典型的時尚川菜類，並融合各種經典小吃，特色飲品，走，跟著吃貨君去看看燜菜是如何做出來的？
我們知道，川菜的特點就是麻、辣、鮮香，那麼燜菜青年是如何用燜的方式體現麻辣鮮香的呢？往下看！
深入原產地，精選好食材，燜出好川味！
燜 | 煎炸油炒燜各色烹製最為健康，最為入味最為厚重；
麻 | 徒步大紅袍的故鄉，最好的大紅袍生長在海拔 2500 米的深山羌寨中的茂汶大紅袍只有手工摘採，花椒的油囊才不會被破壞；
辣 | 深入最好的辣椒產地。最好的石柱紅辣椒產自三峽腹地士家梯田，石柱紅 3 號和 5 號，一香飄十里，一紅色豔麗；精選上等辣椒，手 I 研磨，熱油澆淋辣而不燥；
鮮 | 深入產地，精選食材，物料供應+制定產品；運用產自南非摩洛哥的塔吉鍋，持久保溫，熱抵三鮮；
香 | 精選最好的牛油。最好的牛油，牛生長在西藏，甘肅內蒙古，新疆，青海；地道四川一級鮮榨菜籽清油；泡菜的厚重醇香；豆瓣的醬香悠長，詮釋香。
怎麼樣？有了這些考究的食材和步驟，你是不是已經對這裡的菜品產生了濃厚的興趣？來到這裡重頭戲當然是我們有顏、入味、又營養健康的燜菜啦，一起去品味吧！
燜出的好味道
作為燜菜青年的必殺，老罈子酸菜雞煲可是顏值與實力並駕齊驅的菜品。別小看這一鍋酸菜雞煲，可是大有來頭，精選眉州老壇古泡製的酸菜，一年以上的老母雞精心熬製的雞湯和雞肉 ，與18種野山菌完美結合，讓這一鍋酸菜雞煲成為了味蕾上揮之不去的記憶 。
肥腸血旺，我們都知道肥腸越肥越好，血旺越鮮越棒，而這道肥腸血旺恰恰符合這兩點，再加上川菜麻辣鮮香的製作手法，絕對是下飯的神器。
高山筍燜臘肉，這也是店裡的十大護法之一，筍是最嫩的鮮筍，臘肉是最好的土豬肉，單個已是美味，合在一起就是無上珍饈了，一定要幾片竹筍和一塊肥瘦相間的臘肉一起嚼來吃，脣齒生香！
黃金酸菜魚，無刺的湄公河巴沙魚，肉質鮮嫩，魚皮肥美，入口即化。尤其是那一腔的麻辣，那種直入味覺的快感衝擊的吃貨君久久回不來神兒。
粉絲娃娃菜，娃娃菜味道甘甜，口感細嫩，炸金蒜濃冽香脆，銀蒜辛辣刺激，拌在一起恰到好處！
雞蛋碰石頭，作為一道備受矚目的“網紅菜”，吃貨君力薦一定要嘗一嘗哦，打好的蛋液均勻澆在滾燙的雨花石上，一份雞蛋碰石頭便在你眼前自動成型，可以自己動手試一下哦！
芝士烤玉米，香甜的芝士玉米可以說是女生最愛了，融入香濃的芝士，絕對讓你幸福感爆棚。
除了這些店內的招牌菜和十大法寶，店裡還有很多美味等著你來品嚐！
店內更多美食，還在燜著等你呢~
環境
評測一家餐廳好不好，環境也是評判的關鍵因素，店裡運用了明亮的顏色搭配，是年輕人喜歡的風格，牆面上還有各種手繪，給人一種陽光向上的感覺！
“燜菜青年”自開業以來，深受80、90、00的喜愛和追捧，在入駐的所有商城中，一直是人氣之王，口口相傳。
在鄭州，說到川菜，
如果你只知道華豫川、麻辣心語……
那你就真的OUT啦！
川菜以調味多變，菜式多樣著稱，
一經染指，則欲罷不能，
很多人願意一把鼻涕一把淚的
拜倒在川菜的鍋底之下。
最近，吃貨君就發現了一家燜出來的川菜館，顛覆了吃貨君原本對川菜的認識。
燜菜青年主營特色原創“燜”菜，味型以麻辣為主，屬典型的時尚川菜類，並融合各種經典小吃，特色飲品，走，跟著吃貨君去看看燜菜是如何做出來的？
我們知道，川菜的特點就是麻、辣、鮮香，那麼燜菜青年是如何用燜的方式體現麻辣鮮香的呢？往下看！
深入原產地，精選好食材，燜出好川味！
燜 | 煎炸油炒燜各色烹製最為健康，最為入味最為厚重；
麻 | 徒步大紅袍的故鄉，最好的大紅袍生長在海拔 2500 米的深山羌寨中的茂汶大紅袍只有手工摘採，花椒的油囊才不會被破壞；
辣 | 深入最好的辣椒產地。最好的石柱紅辣椒產自三峽腹地士家梯田，石柱紅 3 號和 5 號，一香飄十里，一紅色豔麗；精選上等辣椒，手 I 研磨，熱油澆淋辣而不燥；
鮮 | 深入產地，精選食材，物料供應+制定產品；運用產自南非摩洛哥的塔吉鍋，持久保溫，熱抵三鮮；
香 | 精選最好的牛油。最好的牛油，牛生長在西藏，甘肅內蒙古，新疆，青海；地道四川一級鮮榨菜籽清油；泡菜的厚重醇香；豆瓣的醬香悠長，詮釋香。
怎麼樣？有了這些考究的食材和步驟，你是不是已經對這裡的菜品產生了濃厚的興趣？來到這裡重頭戲當然是我們有顏、入味、又營養健康的燜菜啦，一起去品味吧！
燜出的好味道
作為燜菜青年的必殺，老罈子酸菜雞煲可是顏值與實力並駕齊驅的菜品。別小看這一鍋酸菜雞煲，可是大有來頭，精選眉州老壇古泡製的酸菜，一年以上的老母雞精心熬製的雞湯和雞肉 ，與18種野山菌完美結合，讓這一鍋酸菜雞煲成為了味蕾上揮之不去的記憶 。
肥腸血旺，我們都知道肥腸越肥越好，血旺越鮮越棒，而這道肥腸血旺恰恰符合這兩點，再加上川菜麻辣鮮香的製作手法，絕對是下飯的神器。
高山筍燜臘肉，這也是店裡的十大護法之一，筍是最嫩的鮮筍，臘肉是最好的土豬肉，單個已是美味，合在一起就是無上珍饈了，一定要幾片竹筍和一塊肥瘦相間的臘肉一起嚼來吃，脣齒生香！
黃金酸菜魚，無刺的湄公河巴沙魚，肉質鮮嫩，魚皮肥美，入口即化。尤其是那一腔的麻辣，那種直入味覺的快感衝擊的吃貨君久久回不來神兒。
粉絲娃娃菜，娃娃菜味道甘甜，口感細嫩，炸金蒜濃冽香脆，銀蒜辛辣刺激，拌在一起恰到好處！
雞蛋碰石頭，作為一道備受矚目的“網紅菜”，吃貨君力薦一定要嘗一嘗哦，打好的蛋液均勻澆在滾燙的雨花石上，一份雞蛋碰石頭便在你眼前自動成型，可以自己動手試一下哦！
芝士烤玉米，香甜的芝士玉米可以說是女生最愛了，融入香濃的芝士，絕對讓你幸福感爆棚。
除了這些店內的招牌菜和十大法寶，店裡還有很多美味等著你來品嚐！
店內更多美食，還在燜著等你呢~
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評測一家餐廳好不好，環境也是評判的關鍵因素，店裡運用了明亮的顏色搭配，是年輕人喜歡的風格，牆面上還有各種手繪，給人一種陽光向上的感覺！
“燜菜青年”自開業以來，深受80、90、00的喜愛和追捧，在入駐的所有商城中，一直是人氣之王，口口相傳。
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