前兩天剛推薦過解饞神器民間大肘子,19塊9一個都吃嗨了!這兩天老闆林哥又來安利大骨羊,減肥什麼的,真的只能說說了!
上午十點來鍾到店,正趕上羊肉出鍋,熱氣騰騰,滿屋子的香氣。大羊排大羊腿簡直就是震撼,原汁原味的鮮啊,OMG,等不及了,先吃一波!
✦大骨羊食堂✦
地址:新竹路與基隆街交匯東行200米
訂餐電話:13944191578
店裡每天新進新鮮羊肉,一大早就處理好,足足煮上3個小時,上午到店剛剛出鍋,除了祕製的藥包,完全無添加,好吃放心看得見,就撈羊肉這場面真是讓人流口水。
大骨頭都20多一盤,價位平民實在,人均消費也就40元左右。羊肉一點也不羶,湯色醇厚,羊肉香氣濃郁,原汁原味的肉香,趁熱簡直就是好吃的沒話說。
原汁煮羊脊骨
羊脊骨可是羊中精品,俗稱羊蠍子,肉鮮嫩不膩,煮的特別爛,連骨頭縫裡的肉也可以輕鬆啃出來,羊肉補氣,營養也非常好。
原汁煮羊棒骨
棒骨相比脊骨更好啃,連筋帶肉,沒有多餘的肥肉,啃起來口感更豐富。
尤其是羊骨髓,用吸管吸出來,特別的香。
手撕小羊腿
想吃大塊的肉過癮,直接來一根小羊腿,紮紮實實的肉感。上桌已經撕好的,要想霸氣點也可以直接拿著啃。
搭配了3種不同的蘸料,各有風味,羊肉保留了原味的鮮香。
蒜泥羊臉肉
羊臉肉肥瘦均勻,切成薄片,吃起來也很有嚼頭,蘸上點蒜泥,這就是最東北人認可的原汁原味的香了。
美味羊雜湯
一大鍋熱氣騰騰上桌,羊雜量很足,湯色也醇香,加一點胡椒粉,喝的胃裡熱乎乎,舒坦。而且還可以免費續湯。
紅燒偏口魚
香薰鱈魚
醬羊蹄
店裡除了原汁煮羊,傳統薰醬類也有,各有風味。醬羊蹄、醬羊拐棒,都很入味。
風味下酒菜
吃羊肉喝燒酒,再整點下酒小菜,這樣的一頓飯就是神仙美味了,他家小菜做的也都很不錯,有滋有味,清新爽口。
麻辣板筋豆腐絲
涼拌板筋
涼拌牛肚心管
牛肉蒸餃
牛肉蒸餃個大餡也大,重點是湯汁特別的多,一定小心夾不要戳破,小心燙口。牛肉餡紮實鮮香,湯汁濃郁。
(採寫撰稿:盈盈,請吃在長春採訪請聯繫主編:18686428388)