今年持續火熱的古樹茶中,又添一名茶界新寵。在日前結束的第十五屆中國國際普洱茶節上,作為鬥茶大賽原料的“鳳凰山古樹茶”受到各方愛茶人士和專家的高度好評,備受業界人士關注。
據普洱新華國茶總經理包忠華介紹,鳳凰山古樹茶產地位於墨江縣景星鎮,2015年正值普洱茶的波動時期,茶湯金黃稠綿、香味獨特悠然的鳳凰山古樹茶吸引了新華國茶的目光,為此公司儲備不少原料,遂有了今年茶節大放異彩的“鬥茶大賽禮盒”。
本屆茶節正值普洱市更名10週年慶典,新華國茶與第十五屆普洱茶節組委會協商後,獲得此次茶節加工大賽的生產和經營權。新華國茶提供鳳凰古茶原料1336公斤,限量加工3660套,並承諾本屆茶節中所提供的原料品質安全,符合(GB/T 22111—2008)標準。此款紀念茶一推出便廣受好評!鳳凰古樹茶山中,茶樹樹齡多為二百年至三百年以上。產出的茶葉其茶湯金黃稠綿、柔潤厚實,香味獨特悠然、口感柔、潤、甜、甘醇可口、韻味悠長,是品茗與饋贈的上好之作。
包忠華介紹,鳳凰茶的核心產區位於普洱市墨江縣新華村與景星村,相傳此兩地常有鳳凰出現,因此得名鳳凰山。鳳凰山上擁有8000餘畝古茶園,當地已有逾千年的製茶傳統,百年積澱之中,誕生了底蘊深厚的鳳凰山古樹茶。鳳凰山最出名的茶在鳳凰窩。創造墨江賣價最高記錄的鳳凰窩茶,是位於海拔1800米——2000米的一片茶園,擁有70畝古茶,樹齡據推測在三百年左右。鳳凰窩地處新華、景星、涵德三個村子的交界處,交通不便,閉塞落後,周圍都是原始森林,生態環境良好。從80年代初包產到戶,到現在,鳳凰窩產量一直保持在一噸左右。
如今,久負盛名的古茶之鄉、思普地區現代製茶的策源地——景星鎮,將以“鳳凰茶區”的嶄新面目屹立於茶界。(完)
相關推薦
'不懂撬白茶餅,影響的是什麼?六個步驟,教你撬出一餅完美的茶?'
"丨本文由小陳茶事原創丨首發於頭條號:小陳茶事丨作者:村姑陳《1》在一場名為“散茶好還是餅茶好”的論戰中,總能見到類似的觀點:我喜歡散茶,它是白茶最自然的狀態。與之相對的,則是餅茶的種種好處。——還是餅茶好啊,不佔地方,散茶藏著藏著,家裡就放不下了。誠然,體積大、佔地方,成...
'老班章茶要悶著喝?典型的道聽途說!正確泡法,請在本文尋找'
"這是2019年王小團分享的第112篇原創文章本文由普洱茶堂原創,未經允許,不可轉載!《1》喝茶的學問,遠不止選購。選,只是喝茶的第一步,它能影響你口中這杯茶的風味。但,真正要解鎖一杯茶的精髓,重要的環節,依舊是沖泡。沖泡,從一定程度上而言,決定普洱茶的“生”與“死”。它是...
'自從喝了06年班章喬木熟茶,就對熟茶上癮了!'
"眾所周知,熟茶入口沒有生茶好接受,受眾面也沒有生茶廣,但它有一個很大的特點——最讓人上癮。 老熟茶,讓人上癮不知從何時起,自己逐漸喜歡上了喝老熟茶,那種“陳、醇、厚”的感覺,讓我沾上就離不了,好比一罈彌久陳香的老酒,越喝越有味道,也好似人生的每個階段,可以品出不一樣的感覺...
'試喝20次得出,你的熟茶要這樣泡才100%好喝'
"熟茶在很多茶友眼中是一個可望不可即的物種,因為不到一定的茶齡,沒有一定的品茶功底是很難分辨熟茶的好壞的。但是近幾年熟茶也成了很多茶友都在盡力去嘗試的飲品。好的熟茶沒有很便宜的,很多便宜的熟茶多數不好喝。在找熟茶這條路上,我們和你一樣,承受著這份煎熬。為讓更多人能體驗到普洱...
'普洱茶存儲經驗分享:家庭存茶,你該這樣做!'
"普洱茶是一“越陳越香”的茶,同時也具有一定的收藏和品飲價值。一款好的普洱茶,如果儲存不好,受到汙染,吸收了異味,受潮,甚至出現黴變,那便談不上越陳越香,本身也失去飲用價值了。因此,倉儲對於普洱茶來說極其重要。普洱茶的倉儲,最開始只是存儲普洱茶的空間。在長期的存儲過程中,人...
'白茶存錫罐,存出了酸味,請教:這茶還有救嗎?'
"丨本文由小陳茶事原創丨首發於頭條號:小陳茶事丨作者:村姑陳《1》存茶,話題不斷。 小小的存茶環節,直接影響白茶的命運,甚至決定白茶的生死。茶存得好,它能朝著良好的方向陳化,產生各類舒服的香氣,陳香、藥香、粽葉香,甚至是棗香,果香等,湯水順滑清甜,滋味酣暢。若是茶存的不好,...
'建議收藏:茶葉有沒有保質期?到底什麼茶不能喝?看完你就知道了'
"今天跟一個茶友在店裡喝茶閒聊,他突然問了一個腦筋急轉彎:什麼茶不能喝?結果腦子短路,一下子竟然沒反應過來。尷尬,智商被茶吃了!下午回想起這段對話,覺得在生活中確實有些茶是不能喝的。大家都知道,茶是中國的國飲,無數國人都喜歡喝茶。而且,中國的茶葉種類也十分豐富,從大的品類來...
'老班章茶,就是要悶著喝?這是偏見,請及時改正'
"這是2019年王小團分享的第112篇原創文章本文由普洱茶堂原創,未經允許,不可轉載!《1》喝茶的學問,遠不止選購。選,只是喝茶的第一步,它能影響你口中這杯茶的風味。但,真正要解鎖一杯茶的精髓,重要的環節,依舊是沖泡。沖泡,從一定程度上而言,決定普洱茶的“生”與“死”。它是...
推薦中...