這是2019年
王小團分享的第112篇原創文章
本文由普洱茶堂原創,
未經允許,不可轉載!
《1》
喝茶的學問,遠不止選購。
選,只是喝茶的第一步,它能影響你口中這杯茶的風味。
但,真正要解鎖一杯茶的精髓,重要的環節,依舊是沖泡。沖泡,從一定程度上而言,決定普洱茶的“生”與“死”。它是驚豔四座,還是被不屑一顧,沖泡掌握了一定的話語權。
譬如,你通過自身的努力,利用某些渠道,買到了根正苗紅的老班章茶。
是產自老班章村正宗的茶。
此時,我們是否就能高枕無憂,坐享傳說中老班章茶的霸氣呢?
當然不是。
我們還要做一做功課,瞭解老班章茶的沖泡法。曾有一朋友慷慨激昂地說:“老班章茶,就是要悶著喝!”
悶著喝?
您確定這是老班章茶該有的待遇嗎?
這是2019年
王小團分享的第112篇原創文章
本文由普洱茶堂原創,
未經允許,不可轉載!
《1》
喝茶的學問,遠不止選購。
選,只是喝茶的第一步,它能影響你口中這杯茶的風味。
但,真正要解鎖一杯茶的精髓,重要的環節,依舊是沖泡。沖泡,從一定程度上而言,決定普洱茶的“生”與“死”。它是驚豔四座,還是被不屑一顧,沖泡掌握了一定的話語權。
譬如,你通過自身的努力,利用某些渠道,買到了根正苗紅的老班章茶。
是產自老班章村正宗的茶。
此時,我們是否就能高枕無憂,坐享傳說中老班章茶的霸氣呢?
當然不是。
我們還要做一做功課,瞭解老班章茶的沖泡法。曾有一朋友慷慨激昂地說:“老班章茶,就是要悶著喝!”
悶著喝?
您確定這是老班章茶該有的待遇嗎?
這是2019年
王小團分享的第112篇原創文章
本文由普洱茶堂原創,
未經允許,不可轉載!
《1》
喝茶的學問,遠不止選購。
選,只是喝茶的第一步,它能影響你口中這杯茶的風味。
但,真正要解鎖一杯茶的精髓,重要的環節,依舊是沖泡。沖泡,從一定程度上而言,決定普洱茶的“生”與“死”。它是驚豔四座,還是被不屑一顧,沖泡掌握了一定的話語權。
譬如,你通過自身的努力,利用某些渠道,買到了根正苗紅的老班章茶。
是產自老班章村正宗的茶。
此時,我們是否就能高枕無憂,坐享傳說中老班章茶的霸氣呢?
當然不是。
我們還要做一做功課,瞭解老班章茶的沖泡法。曾有一朋友慷慨激昂地說:“老班章茶,就是要悶著喝!”
悶著喝?
您確定這是老班章茶該有的待遇嗎?
《2》
老班章茶,不提倡悶著喝!
悶,對於產自老班章村的茶而言,其實並不是最佳方式。
原因無他——老班章茶的內質足夠豐富,悶泡,反倒適得其反。
何為悶泡?
茶界老饕餮們並不陌生,無外乎是取一茶器,投茶,注水,加蓋,悶泡,水與茶接觸3-5分鐘後,再倒出茶湯。
此為悶。
您可別小看這3-5分鐘,不過一盞茶的功夫,小小的時間,足以讓茶湯的風味顛覆。湯水,將變得濃烈。更重要的是——老班章茶將變得苦、澀。
過猶不及。
悶泡,真正詮釋了這句話的精髓。
悶泡過後,老班章的苦澀味已經超出味蕾能夠承受的範圍,入口,感受到強烈的刺激感。這一體驗,並不好。
如同喝慣了果酒的人,忽而喝到了52°的白酒,猛烈的酒體,刺激著食道,從而產生一種灼燒感,齜牙咧嘴,表情痛苦。
老班章茶悶泡後,有類似的效果。又苦又澀的茶,有幾個人喜歡?
這是2019年
王小團分享的第112篇原創文章
本文由普洱茶堂原創,
未經允許,不可轉載!
《1》
喝茶的學問,遠不止選購。
選,只是喝茶的第一步,它能影響你口中這杯茶的風味。
但,真正要解鎖一杯茶的精髓,重要的環節,依舊是沖泡。沖泡,從一定程度上而言,決定普洱茶的“生”與“死”。它是驚豔四座,還是被不屑一顧,沖泡掌握了一定的話語權。
譬如,你通過自身的努力,利用某些渠道,買到了根正苗紅的老班章茶。
是產自老班章村正宗的茶。
此時,我們是否就能高枕無憂,坐享傳說中老班章茶的霸氣呢?
當然不是。
我們還要做一做功課,瞭解老班章茶的沖泡法。曾有一朋友慷慨激昂地說:“老班章茶,就是要悶著喝!”
悶著喝?
您確定這是老班章茶該有的待遇嗎?
《2》
老班章茶,不提倡悶著喝!
悶,對於產自老班章村的茶而言,其實並不是最佳方式。
原因無他——老班章茶的內質足夠豐富,悶泡,反倒適得其反。
何為悶泡?
茶界老饕餮們並不陌生,無外乎是取一茶器,投茶,注水,加蓋,悶泡,水與茶接觸3-5分鐘後,再倒出茶湯。
此為悶。
您可別小看這3-5分鐘,不過一盞茶的功夫,小小的時間,足以讓茶湯的風味顛覆。湯水,將變得濃烈。更重要的是——老班章茶將變得苦、澀。
過猶不及。
悶泡,真正詮釋了這句話的精髓。
悶泡過後,老班章的苦澀味已經超出味蕾能夠承受的範圍,入口,感受到強烈的刺激感。這一體驗,並不好。
如同喝慣了果酒的人,忽而喝到了52°的白酒,猛烈的酒體,刺激著食道,從而產生一種灼燒感,齜牙咧嘴,表情痛苦。
老班章茶悶泡後,有類似的效果。又苦又澀的茶,有幾個人喜歡?
這是2019年
王小團分享的第112篇原創文章
本文由普洱茶堂原創,
未經允許,不可轉載!
《1》
喝茶的學問,遠不止選購。
選,只是喝茶的第一步,它能影響你口中這杯茶的風味。
但,真正要解鎖一杯茶的精髓,重要的環節,依舊是沖泡。沖泡,從一定程度上而言,決定普洱茶的“生”與“死”。它是驚豔四座,還是被不屑一顧,沖泡掌握了一定的話語權。
譬如,你通過自身的努力,利用某些渠道,買到了根正苗紅的老班章茶。
是產自老班章村正宗的茶。
此時,我們是否就能高枕無憂,坐享傳說中老班章茶的霸氣呢?
當然不是。
我們還要做一做功課,瞭解老班章茶的沖泡法。曾有一朋友慷慨激昂地說:“老班章茶,就是要悶著喝!”
悶著喝?
您確定這是老班章茶該有的待遇嗎?
《2》
老班章茶,不提倡悶著喝!
悶,對於產自老班章村的茶而言,其實並不是最佳方式。
原因無他——老班章茶的內質足夠豐富,悶泡,反倒適得其反。
何為悶泡?
茶界老饕餮們並不陌生,無外乎是取一茶器,投茶,注水,加蓋,悶泡,水與茶接觸3-5分鐘後,再倒出茶湯。
此為悶。
您可別小看這3-5分鐘,不過一盞茶的功夫,小小的時間,足以讓茶湯的風味顛覆。湯水,將變得濃烈。更重要的是——老班章茶將變得苦、澀。
過猶不及。
悶泡,真正詮釋了這句話的精髓。
悶泡過後,老班章的苦澀味已經超出味蕾能夠承受的範圍,入口,感受到強烈的刺激感。這一體驗,並不好。
如同喝慣了果酒的人,忽而喝到了52°的白酒,猛烈的酒體,刺激著食道,從而產生一種灼燒感,齜牙咧嘴,表情痛苦。
老班章茶悶泡後,有類似的效果。又苦又澀的茶,有幾個人喜歡?
《3》
真正的老班章茶,不必悶泡,味道已經很充足!
既已擁有正宗老班章茶的資源,自然要用最適合的方式沖泡——快出水。
老班章村得天獨厚的資源,大葉種獨特的茶樹特質,讓老班章茶具備獨特性,內質充足,是老班章茶的特色之一。
內在物質充足,不必刻意悶泡,快進快出水,就能讓老班章茶展示獨特的魅力。
大葉種,本身攜帶的茶多酚物質多,稍微用沸水刺激,葉片通道舒展,各類滋味的小分子物質源源不斷溶於水中,形成獨特的風味。
烈、剛、猛,是老班章茶湯水的特性。
稠、厚、順,亦是老班章茶湯的個性。
快出水,將老班章茶的這些本質演繹地十分到位。若是延緩出水的時間,這些該有的茶湯特色,反而消失。
一泡正宗的老班章茶,能沖泡十二次以上。在前七次的沖泡過程中,都可以用快出水的方式沖泡,之後幾衝,茶湯味道淡,則可以適當悶泡。
但這個悶泡的度,需要把握,不可太過激進。
恰如其分的悶泡,能讓湯水的滋味重回巔峰。建議以5-10秒的時間遞增。
這是2019年
王小團分享的第112篇原創文章
本文由普洱茶堂原創,
未經允許,不可轉載!
《1》
喝茶的學問,遠不止選購。
選,只是喝茶的第一步,它能影響你口中這杯茶的風味。
但,真正要解鎖一杯茶的精髓,重要的環節,依舊是沖泡。沖泡,從一定程度上而言,決定普洱茶的“生”與“死”。它是驚豔四座,還是被不屑一顧,沖泡掌握了一定的話語權。
譬如,你通過自身的努力,利用某些渠道,買到了根正苗紅的老班章茶。
是產自老班章村正宗的茶。
此時,我們是否就能高枕無憂,坐享傳說中老班章茶的霸氣呢?
當然不是。
我們還要做一做功課,瞭解老班章茶的沖泡法。曾有一朋友慷慨激昂地說:“老班章茶,就是要悶著喝!”
悶著喝?
您確定這是老班章茶該有的待遇嗎?
《2》
老班章茶,不提倡悶著喝!
悶,對於產自老班章村的茶而言,其實並不是最佳方式。
原因無他——老班章茶的內質足夠豐富,悶泡,反倒適得其反。
何為悶泡?
茶界老饕餮們並不陌生,無外乎是取一茶器,投茶,注水,加蓋,悶泡,水與茶接觸3-5分鐘後,再倒出茶湯。
此為悶。
您可別小看這3-5分鐘,不過一盞茶的功夫,小小的時間,足以讓茶湯的風味顛覆。湯水,將變得濃烈。更重要的是——老班章茶將變得苦、澀。
過猶不及。
悶泡,真正詮釋了這句話的精髓。
悶泡過後,老班章的苦澀味已經超出味蕾能夠承受的範圍,入口,感受到強烈的刺激感。這一體驗,並不好。
如同喝慣了果酒的人,忽而喝到了52°的白酒,猛烈的酒體,刺激著食道,從而產生一種灼燒感,齜牙咧嘴,表情痛苦。
老班章茶悶泡後,有類似的效果。又苦又澀的茶,有幾個人喜歡?
《3》
真正的老班章茶,不必悶泡,味道已經很充足!
既已擁有正宗老班章茶的資源,自然要用最適合的方式沖泡——快出水。
老班章村得天獨厚的資源,大葉種獨特的茶樹特質,讓老班章茶具備獨特性,內質充足,是老班章茶的特色之一。
內在物質充足,不必刻意悶泡,快進快出水,就能讓老班章茶展示獨特的魅力。
大葉種,本身攜帶的茶多酚物質多,稍微用沸水刺激,葉片通道舒展,各類滋味的小分子物質源源不斷溶於水中,形成獨特的風味。
烈、剛、猛,是老班章茶湯水的特性。
稠、厚、順,亦是老班章茶湯的個性。
快出水,將老班章茶的這些本質演繹地十分到位。若是延緩出水的時間,這些該有的茶湯特色,反而消失。
一泡正宗的老班章茶,能沖泡十二次以上。在前七次的沖泡過程中,都可以用快出水的方式沖泡,之後幾衝,茶湯味道淡,則可以適當悶泡。
但這個悶泡的度,需要把握,不可太過激進。
恰如其分的悶泡,能讓湯水的滋味重回巔峰。建議以5-10秒的時間遞增。
這是2019年
王小團分享的第112篇原創文章
本文由普洱茶堂原創,
未經允許,不可轉載!
《1》
喝茶的學問,遠不止選購。
選,只是喝茶的第一步,它能影響你口中這杯茶的風味。
但,真正要解鎖一杯茶的精髓,重要的環節,依舊是沖泡。沖泡,從一定程度上而言,決定普洱茶的“生”與“死”。它是驚豔四座,還是被不屑一顧,沖泡掌握了一定的話語權。
譬如,你通過自身的努力,利用某些渠道,買到了根正苗紅的老班章茶。
是產自老班章村正宗的茶。
此時,我們是否就能高枕無憂,坐享傳說中老班章茶的霸氣呢?
當然不是。
我們還要做一做功課,瞭解老班章茶的沖泡法。曾有一朋友慷慨激昂地說:“老班章茶,就是要悶著喝!”
悶著喝?
您確定這是老班章茶該有的待遇嗎?
《2》
老班章茶,不提倡悶著喝!
悶,對於產自老班章村的茶而言,其實並不是最佳方式。
原因無他——老班章茶的內質足夠豐富,悶泡,反倒適得其反。
何為悶泡?
茶界老饕餮們並不陌生,無外乎是取一茶器,投茶,注水,加蓋,悶泡,水與茶接觸3-5分鐘後,再倒出茶湯。
此為悶。
您可別小看這3-5分鐘,不過一盞茶的功夫,小小的時間,足以讓茶湯的風味顛覆。湯水,將變得濃烈。更重要的是——老班章茶將變得苦、澀。
過猶不及。
悶泡,真正詮釋了這句話的精髓。
悶泡過後,老班章的苦澀味已經超出味蕾能夠承受的範圍,入口,感受到強烈的刺激感。這一體驗,並不好。
如同喝慣了果酒的人,忽而喝到了52°的白酒,猛烈的酒體,刺激著食道,從而產生一種灼燒感,齜牙咧嘴,表情痛苦。
老班章茶悶泡後,有類似的效果。又苦又澀的茶,有幾個人喜歡?
《3》
真正的老班章茶,不必悶泡,味道已經很充足!
既已擁有正宗老班章茶的資源,自然要用最適合的方式沖泡——快出水。
老班章村得天獨厚的資源,大葉種獨特的茶樹特質,讓老班章茶具備獨特性,內質充足,是老班章茶的特色之一。
內在物質充足,不必刻意悶泡,快進快出水,就能讓老班章茶展示獨特的魅力。
大葉種,本身攜帶的茶多酚物質多,稍微用沸水刺激,葉片通道舒展,各類滋味的小分子物質源源不斷溶於水中,形成獨特的風味。
烈、剛、猛,是老班章茶湯水的特性。
稠、厚、順,亦是老班章茶湯的個性。
快出水,將老班章茶的這些本質演繹地十分到位。若是延緩出水的時間,這些該有的茶湯特色,反而消失。
一泡正宗的老班章茶,能沖泡十二次以上。在前七次的沖泡過程中,都可以用快出水的方式沖泡,之後幾衝,茶湯味道淡,則可以適當悶泡。
但這個悶泡的度,需要把握,不可太過激進。
恰如其分的悶泡,能讓湯水的滋味重回巔峰。建議以5-10秒的時間遞增。
《4》
為何有人提倡老班章茶要悶著喝?
最善意的猜測,就是這所謂的老班章茶,其實並不正宗。
說的直白些——遇上了假貨,悶泡才成了必要的拯救手段。
現如今,老班章茶的地位如日中天,身價更是讓其他茶望其項背,“天價”成了它的標籤之一。
偏偏這些天價茶,最容易激起人們的征服欲。
如此高昂價格的普洱茶,喝起來是什麼味道?奈何,真正擁有老班章茶資源的掌櫃,屈指可數,甚至他們連老班章村都沒有去過,只是到了新班章村到此一遊。
又或者,只是到此一遊。
可惜他們手中的那些“老班章茶”來路不明,和真正的老班章茶相去甚遠。
這些茶,該如何拯救?
唯有在沖泡環節做手腳。
再有,就是老班章茶要悶著喝的謊言出現。唯有通過悶泡,才勉強讓這些山寨茶擁有濃烈的滋味。
試圖用滋味的濃烈,混淆老班章茶的霸氣。
殊不知,老班章茶的霸氣,並不是用濃烈的苦澀味來表達。
老班章茶霸氣,卻不刺激。入口,能感受到苦味,卻能以最快的速度,化作回甘,成為生津感。
霸氣,並不等於苦澀。
山寨的老班章茶,悶泡後也不可能成為正宗的老班章茶。
這是2019年
王小團分享的第112篇原創文章
本文由普洱茶堂原創,
未經允許,不可轉載!
《1》
喝茶的學問,遠不止選購。
選,只是喝茶的第一步,它能影響你口中這杯茶的風味。
但,真正要解鎖一杯茶的精髓,重要的環節,依舊是沖泡。沖泡,從一定程度上而言,決定普洱茶的“生”與“死”。它是驚豔四座,還是被不屑一顧,沖泡掌握了一定的話語權。
譬如,你通過自身的努力,利用某些渠道,買到了根正苗紅的老班章茶。
是產自老班章村正宗的茶。
此時,我們是否就能高枕無憂,坐享傳說中老班章茶的霸氣呢?
當然不是。
我們還要做一做功課,瞭解老班章茶的沖泡法。曾有一朋友慷慨激昂地說:“老班章茶,就是要悶著喝!”
悶著喝?
您確定這是老班章茶該有的待遇嗎?
《2》
老班章茶,不提倡悶著喝!
悶,對於產自老班章村的茶而言,其實並不是最佳方式。
原因無他——老班章茶的內質足夠豐富,悶泡,反倒適得其反。
何為悶泡?
茶界老饕餮們並不陌生,無外乎是取一茶器,投茶,注水,加蓋,悶泡,水與茶接觸3-5分鐘後,再倒出茶湯。
此為悶。
您可別小看這3-5分鐘,不過一盞茶的功夫,小小的時間,足以讓茶湯的風味顛覆。湯水,將變得濃烈。更重要的是——老班章茶將變得苦、澀。
過猶不及。
悶泡,真正詮釋了這句話的精髓。
悶泡過後,老班章的苦澀味已經超出味蕾能夠承受的範圍,入口,感受到強烈的刺激感。這一體驗,並不好。
如同喝慣了果酒的人,忽而喝到了52°的白酒,猛烈的酒體,刺激著食道,從而產生一種灼燒感,齜牙咧嘴,表情痛苦。
老班章茶悶泡後,有類似的效果。又苦又澀的茶,有幾個人喜歡?
《3》
真正的老班章茶,不必悶泡,味道已經很充足!
既已擁有正宗老班章茶的資源,自然要用最適合的方式沖泡——快出水。
老班章村得天獨厚的資源,大葉種獨特的茶樹特質,讓老班章茶具備獨特性,內質充足,是老班章茶的特色之一。
內在物質充足,不必刻意悶泡,快進快出水,就能讓老班章茶展示獨特的魅力。
大葉種,本身攜帶的茶多酚物質多,稍微用沸水刺激,葉片通道舒展,各類滋味的小分子物質源源不斷溶於水中,形成獨特的風味。
烈、剛、猛,是老班章茶湯水的特性。
稠、厚、順,亦是老班章茶湯的個性。
快出水,將老班章茶的這些本質演繹地十分到位。若是延緩出水的時間,這些該有的茶湯特色,反而消失。
一泡正宗的老班章茶,能沖泡十二次以上。在前七次的沖泡過程中,都可以用快出水的方式沖泡,之後幾衝,茶湯味道淡,則可以適當悶泡。
但這個悶泡的度,需要把握,不可太過激進。
恰如其分的悶泡,能讓湯水的滋味重回巔峰。建議以5-10秒的時間遞增。
《4》
為何有人提倡老班章茶要悶著喝?
最善意的猜測,就是這所謂的老班章茶,其實並不正宗。
說的直白些——遇上了假貨,悶泡才成了必要的拯救手段。
現如今,老班章茶的地位如日中天,身價更是讓其他茶望其項背,“天價”成了它的標籤之一。
偏偏這些天價茶,最容易激起人們的征服欲。
如此高昂價格的普洱茶,喝起來是什麼味道?奈何,真正擁有老班章茶資源的掌櫃,屈指可數,甚至他們連老班章村都沒有去過,只是到了新班章村到此一遊。
又或者,只是到此一遊。
可惜他們手中的那些“老班章茶”來路不明,和真正的老班章茶相去甚遠。
這些茶,該如何拯救?
唯有在沖泡環節做手腳。
再有,就是老班章茶要悶著喝的謊言出現。唯有通過悶泡,才勉強讓這些山寨茶擁有濃烈的滋味。
試圖用滋味的濃烈,混淆老班章茶的霸氣。
殊不知,老班章茶的霸氣,並不是用濃烈的苦澀味來表達。
老班章茶霸氣,卻不刺激。入口,能感受到苦味,卻能以最快的速度,化作回甘,成為生津感。
霸氣,並不等於苦澀。
山寨的老班章茶,悶泡後也不可能成為正宗的老班章茶。
這是2019年
王小團分享的第112篇原創文章
本文由普洱茶堂原創,
未經允許,不可轉載!
《1》
喝茶的學問,遠不止選購。
選,只是喝茶的第一步,它能影響你口中這杯茶的風味。
但,真正要解鎖一杯茶的精髓,重要的環節,依舊是沖泡。沖泡,從一定程度上而言,決定普洱茶的“生”與“死”。它是驚豔四座,還是被不屑一顧,沖泡掌握了一定的話語權。
譬如,你通過自身的努力,利用某些渠道,買到了根正苗紅的老班章茶。
是產自老班章村正宗的茶。
此時,我們是否就能高枕無憂,坐享傳說中老班章茶的霸氣呢?
當然不是。
我們還要做一做功課,瞭解老班章茶的沖泡法。曾有一朋友慷慨激昂地說:“老班章茶,就是要悶著喝!”
悶著喝?
您確定這是老班章茶該有的待遇嗎?
《2》
老班章茶,不提倡悶著喝!
悶,對於產自老班章村的茶而言,其實並不是最佳方式。
原因無他——老班章茶的內質足夠豐富,悶泡,反倒適得其反。
何為悶泡?
茶界老饕餮們並不陌生,無外乎是取一茶器,投茶,注水,加蓋,悶泡,水與茶接觸3-5分鐘後,再倒出茶湯。
此為悶。
您可別小看這3-5分鐘,不過一盞茶的功夫,小小的時間,足以讓茶湯的風味顛覆。湯水,將變得濃烈。更重要的是——老班章茶將變得苦、澀。
過猶不及。
悶泡,真正詮釋了這句話的精髓。
悶泡過後,老班章的苦澀味已經超出味蕾能夠承受的範圍,入口,感受到強烈的刺激感。這一體驗,並不好。
如同喝慣了果酒的人,忽而喝到了52°的白酒,猛烈的酒體,刺激著食道,從而產生一種灼燒感,齜牙咧嘴,表情痛苦。
老班章茶悶泡後,有類似的效果。又苦又澀的茶,有幾個人喜歡?
《3》
真正的老班章茶,不必悶泡,味道已經很充足!
既已擁有正宗老班章茶的資源,自然要用最適合的方式沖泡——快出水。
老班章村得天獨厚的資源,大葉種獨特的茶樹特質,讓老班章茶具備獨特性,內質充足,是老班章茶的特色之一。
內在物質充足,不必刻意悶泡,快進快出水,就能讓老班章茶展示獨特的魅力。
大葉種,本身攜帶的茶多酚物質多,稍微用沸水刺激,葉片通道舒展,各類滋味的小分子物質源源不斷溶於水中,形成獨特的風味。
烈、剛、猛,是老班章茶湯水的特性。
稠、厚、順,亦是老班章茶湯的個性。
快出水,將老班章茶的這些本質演繹地十分到位。若是延緩出水的時間,這些該有的茶湯特色,反而消失。
一泡正宗的老班章茶,能沖泡十二次以上。在前七次的沖泡過程中,都可以用快出水的方式沖泡,之後幾衝,茶湯味道淡,則可以適當悶泡。
但這個悶泡的度,需要把握,不可太過激進。
恰如其分的悶泡,能讓湯水的滋味重回巔峰。建議以5-10秒的時間遞增。
《4》
為何有人提倡老班章茶要悶著喝?
最善意的猜測,就是這所謂的老班章茶,其實並不正宗。
說的直白些——遇上了假貨,悶泡才成了必要的拯救手段。
現如今,老班章茶的地位如日中天,身價更是讓其他茶望其項背,“天價”成了它的標籤之一。
偏偏這些天價茶,最容易激起人們的征服欲。
如此高昂價格的普洱茶,喝起來是什麼味道?奈何,真正擁有老班章茶資源的掌櫃,屈指可數,甚至他們連老班章村都沒有去過,只是到了新班章村到此一遊。
又或者,只是到此一遊。
可惜他們手中的那些“老班章茶”來路不明,和真正的老班章茶相去甚遠。
這些茶,該如何拯救?
唯有在沖泡環節做手腳。
再有,就是老班章茶要悶著喝的謊言出現。唯有通過悶泡,才勉強讓這些山寨茶擁有濃烈的滋味。
試圖用滋味的濃烈,混淆老班章茶的霸氣。
殊不知,老班章茶的霸氣,並不是用濃烈的苦澀味來表達。
老班章茶霸氣,卻不刺激。入口,能感受到苦味,卻能以最快的速度,化作回甘,成為生津感。
霸氣,並不等於苦澀。
山寨的老班章茶,悶泡後也不可能成為正宗的老班章茶。
《5》
老班章茶,該如何沖泡?
快進快出水即可。
根正苗紅,出身正的老班章茶,自是用快出水沖泡,就能演繹出它的風華絕代。
正確沖泡法之下的老班章茶,它的味道濃醇,如同三十年的茅臺佳釀,擁有厚實的湯感,讓人不敢一口喝下,只得慢慢地啜,細細地感受茶湯中的精氣神。
在順滑、霸氣的湯感之中,還藏著源源不斷的蘭花香,回甘與生津處,蘭花香四溢。
這,才是老班章的精魂。
全文完!
本文歸普洱茶堂(puerchatang)原創撰寫,任何媒體未經允許不得轉載,歡迎茶友們轉發至朋友圈。