在外面吃多了大魚大肉，回到家中最喜歡的還是這個味道。 適當的吃點粗糧對人是很有好處的，特別是這樣的味道，可以讓我們想起很多過去的歲月，我喜歡。 這樣的晚餐，簡單又美味。
一、芹菜葉玉米窩窩頭
材料:芹菜葉100克、鮮玉米1個、麵粉300克、玉米麵400克、酵母粉，調和油
做法:1、芹菜葉洗淨用開水燙熟，擠幹水，切成細顆粒。鮮玉米煮熟，把米子切成細顆粒。
2、把芹菜、玉米粒、麵粉、玉米粉酵母粉一起和轉，不能參水哈，應為芹菜葉和玉米都有水份，攪拌均勻成麵糰，蓋上紗布發酵。
3、麵糰發酵後，把麵糰擀成一小坨一小坨的，在手上抹點油，用手把麵糰戳成湯圓形狀，再底部弄一個窩窩出來即可。
4、放入蒸鍋裡再發酵15分鐘，鍋裡是冷水哈，水開後蒸15分鐘即可，蒸熟後5分鐘出鍋。
二、奶香玉米窩窩頭
材料:玉米麵100克，小米麵100克，白糖30克，牛奶140克左右
做法:1.把玉米麵、小米麵和白糖混合到一起，加入溫牛奶，和成光滑的麵糰
2.蓋上溼布，讓麵糰醒10分鐘
3.把麵糰搓成長條，切成相同重量的小劑子
4.拿一個小劑子，揉圓，捏成窩窩頭，依次做好，放入籠中
5.上火蒸，上汽後再蒸10分鐘即可
6.上鍋蒸熟。
三、金瓜窩頭
做法:1.把一個小金瓜洗淨蒸軟。
2.蒸軟後拿出來弄成泥狀然後把它放在玉米麵裡。
3.記住一定不要放水要用蒸軟的金瓜和玉米麵和到自然容入一體。
4.和到感覺不幹也不是太軟的時候，就可以弄型上鍋蒸了。
5.大概蒸20分鐘左右就可以出鍋了。
四、香糯窩窩頭
材料:水磨糯米粉200克，玉米粉100克（不是玉米澱粉喲），白糖50克，清水
白糖50克，清水適量
做法:1、將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個大碗內，混合均勻
2、往和好的粉內一點點加入清水，將粉面和成團，並靜置15分鐘
3、將揉好的麵糰平均分成約40克重的小麵糰
4、將小麵糰握在左手掌心，右手拇指和食指將麵糰中間捏成一個窩
5、蒸鍋上刷一層薄油，將捏好的窩頭放入蒸鍋內，大火蒸10分鐘即可
小訣竅
1、玉米粉不是白色的玉米澱粉喲，而是黃色的直接用老玉米磨碎的粉渣，屬於粗糧
2、如果喜歡口感餈糯，那麼可適當增加糯米粉的分量而減少玉米粉的分量；相反的，喜歡口感粗糙的話就增加玉米粉的分量而減少糯米粉的分量
3、要是喜歡窩頭吃起來軟的話，和麵時可將麵糰和到耳垂般軟度即可，如果喜歡較硬，那麼和麵的時候就要少加水，將麵糰和得稍微幹一點