作者：童童_SAKE
用料
糯米 2斤
甜酒麴 1包
涼白開水 250ml
做法步驟
1、糯米煮熟或蒸熟，放盤放涼。比煮飯少一點點水
2、酒麴一包
3、涼白開輕輕撒點酒麴，攪勻
4、準備裝甜酒的煲，撒點酒麴在底，什麼煲，盤都可以，能裝下就行
5、糯米飯放入白開水裡滾一下，用手也行
6、放滿一層，撒點酒麴，大概放三層，就放完了，間隔要放酒麴。
7、放完糯米飯最上面再撒點酒麴
8、最後還剩點酒麴撒到白開水裡，攪勻
9、用單手掬水，均勻的撒在煲裡的糯米飯上，開水要放完哦！
10、最後蓋上蓋了，有股濃濃的酒味，就可以吃了。天氣熱就三天左右能吃，天氣冷就一個星期，也可以用棉被包住，更快點，不能沾到油，會壞掉。
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