如果問您家裡的食材存放在哪裡？絕大多數人的回答一定是冰箱；假如問您剩菜剩菜放哪儲藏？那回答也一定是冰箱。夏天來了，什麼東西都想往冰箱放。像肉類冷凍，蔬菜瓜果、果醬冷藏啥的，總感覺空間不夠用。
但是，冰箱的溫度並不適合所有食物，有些食物千萬不能直接放冰箱。葉子蔬菜不要放進冰箱裡，不但影響這些菜以後的口感，還會汙染了冰箱內部，很多冰箱散發異味的原因和存放這些葉子菜有關。
熱帶水果對於低溫環境非常敏感，短暫的時間內不容易接受，所以對於這樣的水果不建議放入冰箱。比如說菠蘿、香蕉、木瓜、芒果、牛油果等水果，建議可以將它們存放在陰涼、避光的家庭環境中，等到稍微成熟之後再去食用。說完不能放冰箱的食物，接下來再教大家幾招，如何利用冰箱空間，正確儲藏食物。
一、餃子不能直接放冰箱
很多人會把包好的餃子直接放在冰箱的冷凍室裡面，這樣要吃的時候就可以抓出幾個餃子煮了吃。但是大家有沒有注意到，直接放冰箱的餃子很容易就壞掉了，而且會粘皮在一起還容易破皮，放過冰箱的餃子煮出來味道也不好吃。
其實保存餃子也是有技巧的，用上一方法就能很好解決上面的那些問題。想要餃子不容易壞掉，不容易粘皮破皮是很簡單的，只要是把包好的餃子放進專門的餃子保鮮盒，保證餃子之間不會粘起來，不串味保持新鮮感。
二、雞蛋不能放在冰箱門上
我們都知道雞蛋的冷藏層拉開門之後，上面是有一個專門放雞蛋的小格子，很多人把雞蛋買了之後就直接放到小格子上面，感覺到這樣非常方便，也可以防止雞蛋落下或打碎，但是你知道嗎？其實雞蛋是不應該放在冰箱門上的。
生雞蛋最好存放在冰箱溫度最低的位置，即冰箱的中層，而且買回來的新鮮雞蛋最好不要直接放進冰箱，要用食品袋或保鮮盒密封好再放進冰箱。我們可以使用雞蛋收納盒儲藏雞蛋，既能把雞蛋放在最適合的冰箱中層，也不用擔心雞蛋被壓壞或者汙染其他食物。
三、塑料袋不能裝食物放冰箱
從菜場買個菜，雞鴨魚肉、蔬菜水果，拎一大堆塑料袋回來；在外就餐，吃不完怕浪費，用塑料袋打包回家。為了讓食物保鮮，人們把它們連著塑料袋一股腦直接塞進冰箱存放，很多塑料袋並不是食品專用的，是千萬不能放冰箱的，對人體有害。
我們在存儲食物的時候，可以使用冰箱保鮮盒。保鮮盒對食品保鮮大有好處，它可以保證人們將食品儘量隔離放置，防止交叉汙染，而且它有效地解決了食物的保鮮問題，利用了存儲空間。除此之外，保鮮盒還能讓冰箱更整潔，清潔冰箱的時候也方便。