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簡單幾步，吃上五花肉燜燒板栗，新手一看就學會
簡單幾步，吃上五花肉燜燒板栗，新手一看就學會
板栗是一種健胃補腎，延年益壽的上等果品，生食，炒食，煲湯皆宜，今天小編教大家做的是五花肉燜燒板栗。一起來學吧。
五花肉燜燒板栗
原材料：五花肉，去殼生板栗
配料：生薑兩大片，桂皮兩小塊，八角一個，幹辣椒5個，生抽，鹽，香蔥
具體做法：
1：五花肉洗淨，切麻將塊大小。生板栗洗淨備用。
2：熱鍋冷油，下薑片，桂皮，八角，幹辣椒，小火翻炒。
3：炒到幹辣椒變深紅色時，下五花肉翻炒。
4：炒到五花肉焦黃。
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簡單幾步，吃上五花肉燜燒板栗，新手一看就學會
簡單幾步，吃上五花肉燜燒板栗，新手一看就學會
板栗是一種健胃補腎，延年益壽的上等果品，生食，炒食，煲湯皆宜，今天小編教大家做的是五花肉燜燒板栗。一起來學吧。
五花肉燜燒板栗
原材料：五花肉，去殼生板栗
配料：生薑兩大片，桂皮兩小塊，八角一個，幹辣椒5個，生抽，鹽，香蔥
具體做法：
1：五花肉洗淨，切麻將塊大小。生板栗洗淨備用。
2：熱鍋冷油，下薑片，桂皮，八角，幹辣椒，小火翻炒。
3：炒到幹辣椒變深紅色時，下五花肉翻炒。
4：炒到五花肉焦黃。
5：噴入少量生抽，翻炒上色。
6：倒入適量水，大火燒開轉中火燜。
7：20分鐘後倒入板栗。
8：燜燒約20分鐘，湯汁半乾時，加鹽調味。
9：大火收汁，撒香蔥末出鍋即可。
小貼士：
1：板栗煮得時間不要過長，易碎。
2：不食辣者，可不放幹辣椒。
3：切記，不可過度食用板栗喲。
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