這種花既好看又可食用,還有一定的藥用價值,大家吃過嗎?
熱帶風暴
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週末和朋友們一起,到山東日照絲山採風,發現山上有好多黃花菜。黃花菜既好看又可食用,還有一定的藥用價值。
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盛夏季節,山上有很多野生的黃花菜。
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黃花菜人工種植也很多,現在正是黃花菜生長茂盛季節。
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黃花菜,又名岐女、忘憂、宜男、療愁花、真筋菜、金菜、條參、綠蔥根,學名叫萱草,因其顏色金黃,形狀細長,所以又叫“金針花”,是一種多年的生草本植物。
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研究表明,定期吃些黃花菜,以達到降肝火的目的。肝火旺的人,平時都可以多吃黃花菜。
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研究表明,黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量,有利於高血壓患者的康復,可作為高血壓患者的保健蔬菜。
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但鮮黃花菜中含有一種“秋水仙鹼”的物質,它本身雖無毒,但經過腸胃道的吸收,在體內氧化為“二秋水仙鹼”,則具有較大的毒性,而引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、口渴、腹脹等症狀,嚴重者可有血便、血尿或無尿,所以,食用鮮品時,每次不要多吃,最好將黃花菜燙熟後再食用。
2017-08-01
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