這7種蔬菜既補腦又便宜,孩子越吃越聰明!你家餐桌上有幾種?
豌豆媽媽說育兒
1/7
胡蘿蔔
維生素A對皮膚和黏膜的完整性;提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染;促進小兒生長髮育;參與視網膜中感光物質的形成方面,具有重要的作用。
2/7
西藍花
西藍花補充的營養十分全面,特別是其中的維生素K有助於增強大腦活力,孩子越吃越聰明!
3/7
竹蓀
竹蓀營養全面,滋味鮮美,自古以來就被列為“草八珍”之一。如果拿竹蓀入菜、煲湯,不僅有益氣補腦的功效,還能潤肺止咳,清熱利溼。
4/7
黃花菜
含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成分.
所以,兒童吃黃花菜對益智健腦相當有幫助。
5/7
生菜
生菜亦是一個“多面手”,在蔬菜大軍中,首先它是補水量名列前茅的蔬菜。另外,還富含維生素B1、B2、B6 和維生素C 等多種維生素,且口感好,是很多孩子的最愛。
6/7
茄子
茄子是為數不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常見的蔬菜,它的紫皮含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。
7/7
土豆
土豆含有特殊的黏蛋白,不僅有潤腸功效,還有脂類代謝作用,能幫助膽固醇代謝。
此外,土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高,還含有多種維生素,其中維生素C的含量也比較多
2017-09-26
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