30年養蟹老闆告訴您：這5種大閘蟹堅決不能吃，吃了易出問題

音樂小花

1/10 大閘蟹還是很美味的，送親戚朋友什麼也是挺有面子的一件事情。但是在這個瘋狂吃蟹的時代，你們知不知道有哪幾種大閘蟹是不能食用的呢？養蟹專家建議這五種大閘蟹不能吃。

2/10 第一種、全身雪白的大閘蟹：大家都知道大閘蟹是在水裡生長的，每天在池底爬動，所以難免會有些肚皮發黑什麼的，這是很正常的現象，但是市面上有好多賣大閘蟹的都會把收購來的蟹用專門的洗蟹水洗洗，使大閘蟹變的雪白。但是我想說洗蟹水就是草酸。有很強的腐蝕性。

3/10 第二種、全身長滿纖毛蟲等寄生蟲的大閘蟹：這種大閘蟹外觀上就是比較噁心的，好好的一隻大閘蟹被纖毛蟲或者蟹奴裹滿了全生，一般養殖戶也會用專門殺纖毛蟲的藥殺一下，殺不掉的大閘蟹就直接扔掉了。

4/10 第三種、死去的大閘蟹：當螃蟹垂死或已死時，蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質。隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。因此，死的螃蟹千萬吃不得。

5/10 第四種、泡製時間短的醉蟹：大閘蟹身上本來就是寄生蟲喜歡聚集的地方，如果用酒泡大閘蟹，不到一定時間也是不能吃的。你想想如果寄生蟲沒有被酒精泡死被你吃進肚子怎麼辦

6/10 第五種、隔夜隔天的熟大閘蟹：大閘蟹最好是講究現煮現吃，因為大閘蟹屬於高蛋白的東西，所以隔夜或者隔天的大閘蟹特別容易滋生大量的細菌。不過新鮮的大閘蟹還是很美味的！

7/10 震撼來襲，正宗陽澄湖大閘蟹，營養豐富，蟹肉豐滿，精美禮盒裝，節日送禮佳選！

8/10 黃多肉鮮，蟹肥飽滿，甜而不膩，油潤鮮香，當天捕撈，只只新鮮，順豐送達

9/10 這是我第一次在網上買大閘蟹，仍是朋友引薦來的，怕收到死蟹。順豐第二天就到，今日收到個個都是生龍活虎的，說真的，很新鮮。螃蟹活蹦亂跳的，很生猛。陽澄湖大閘蟹公然名不虛傳，蟹黃多肉很肥美，做出來並且香馥馥的，老婆吃的很滿足，說是吃的最過癮的一次，十分滿足

10/10 在金九銀十的時節最嘴饞的莫過於“大閘蟹”，現在是蟹黃最豐滿金黃的時節，每口都是脣齒留香，允指回味。吃貨們，錯失這個時節就再等一年啦

2017-10-03