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金秋十月，成熟的不止是莊稼，還有這一個個黃橙橙的柿子。10月是柿子成熟的季節。但吃柿子是有很多講究的，不瞭解很可能會食物中毒！ 因為柿子與其他幾類食材相沖，此外一個完整的柿子不是所有的部分都可以吃，下面小編就為大家詳細介紹！
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1.螃蟹，10月也是螃蟹成熟的季節，這時的螃蟹肉質鮮嫩，蟹黃肥美，很多人都會吃。但是這兩樣東西一起吃會抑制我們人體自身的消化液分泌，影響健康。此外，因兩物同屬涼性食物，食用後會加重胃腸負擔。蟹肉還含有豐富的蛋白質，柿子含有許多鞣酸，蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結。這大概就是“螃蟹和柿子相剋”說的由來。
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2.紅薯，當紅薯中的發酵物遇到柿子中的單寧、纖維素，會使他們在胃中迅速沉澱，影響人正常的腸胃功能，會對人體的胃正常功能有影響，嚴重者可能導致腸梗阻。
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3. 海鮮類，柿子中有鞣酸，可以和海鮮類中的蛋白質及鈣鹽發生反應，生成沉澱物。這種沉澱物會刺激腸胃，造成噁心、便祕的症狀。為含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含鈣質、蛋白質的食物，如蟹、魚、海帶等一起同吃，否則會生成不溶性的結合物，影響人體的健康。 4. 柿子不能和鵝肉一起吃 會導致食物中毒，嚴重的會導致死亡。 5柿子和梨也不可以一起吃，會損傷脾胃，導致拉肚子。和雞蛋一起吃容易生結石。
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柿子和梨也不可以一起吃，會損傷脾胃，導致拉肚子。和雞蛋一起吃容易生結石。吃了柿子再吃土豆容易消化不良，產生沉澱物。柿子和牡蠣一起吃會引起腸胃不適，和紫菜一起吃會導致消化不良，和石榴、白酒都不可以一起吃。 柿子除了不能和以上食物同用外，本身也有部位不能吃！柿子皮不能吃。柿子中的鞣酸大部分都集中在皮上。在柿子還沒有脫澀時，其中的鞣酸沒有被全部脫盡，連皮一起吃容易形成胃柿石。
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不僅如此，柿子還不能空腹吃。因為柿子中有大量的果膠、鞣酸，會和胃酸發生化學反應，在胃中形成很難溶解的凝膠塊，容易形成胃結石。 北宋詩人張仲殊稱美柿子︰“味過華林芳蒂，色兼陽井沈朱，輕勻絳蠟裹團酥，不比人間甘露。”柿子的營養價值很高，含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C等。但柿子吃的太多有飽腹感，影響食慾，所以要適量食用。
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柿子的營養價值很高，含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C等，秋季大補的食品
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新鮮當季時令水果，淨重5斤，現摘果園直髮，脆甜可口、自然脫色，營養價值豐富。又脆又甜，一點都不澀口，很清甜。
