中秋佳節要來了,農村古法土灶自制的月餅你見過嗎
為他遠嫁
1/13
過幾天就是中秋節了,老家的親戚都開始忙著開始做月餅,這是專門為了製作月餅特別製作的土灶
2/13
用乾果木生旺火燒出火炭
3/13
用梘水,轉化糖漿,中筋麵粉製作冰皮,冬瓜湯,黑芝麻,叉燒肉,花生碎做餡料,用模具扣壓成型打餅。
4/13
鐵盤塗油防粘
5/13
外出務工的年輕人趁著假期回到村裡,帶著全家老小齊上陣歡聲笑語其樂融融,我想思親團圓節就是這樣的由來吧
6/13
月餅打壓成型,用炭火微火烤制,時間的把控尤為重要,用心才能做出好餅
7/13
烤制好的月餅網盤上放涼
8/13
放涼後的月餅放進乾燥桶
9/13
看著爺爺的彎背突然想到小時候,他陪著我長大,我卻沒有時間陪他變老,嫁得也不算太遠,以後要常回家看看
10/13
滿滿的月餅,濃濃的的鄉愁
11/13
圓圓的好似一輪明月,就像在一個大月亮裡,一家人圍坐團圓的場景
12/13
皮薄餡多,口感酥香可口
13/13
咬了一口,就是童年兒時的味道,朋友們家鄉的月餅是怎麼製作的呢
2017-10-02
更多精彩
'中秋最應景:《陳情令》劇組居然還出了專屬月餅'
"中秋最應景:《陳情令》劇組居然還出了專屬月餅。 近來幾日,中秋佳節,又快到了《陳情令》劇組泰國粉絲見面會的時間。泰妃們日益興奮起來,最近小編居然還看到了泰國粉絲們猛刷《陳情令》劇組專屬月餅的海報。宣傳照是這樣子的。 從粉絲們的留言來看,她們最愛的似乎是藍忘機的蓮蓉月餅和魏...
推薦中...