新疆有一種美食，在“搪瓷缸子”裡面煮的肉，好吃極了

大行天下

1/6 要是到了新疆喀什，什麼美食值得回味，那肯定是新疆缸子肉，缸子肉誕生於上世紀60年代初，已經有半個世紀的歷史了，深的廣大人民的喜愛

2/6 缸子肉，也是大鍋清燉羊肉的袖珍版，製作時將羊肉和胡蘿蔔切成小塊，分別放在一個個瓷缸子，放在於爐子上，煮熟後撒些鹽巴即可食用，十分的美味

3/6 吃完缸子裡面的肉，將新疆的烤饢掰開泡在缸子裡，等饢酥軟後，就是另外一道美味的享受了

4/6 搪瓷缸子也成為了我們小時候記憶中的物品了

5/6 除了缸子肉，這些美食也會讓你大流口水的：拉條子、烤肉、烤包子、手抓肉、手抓飯、清蒸羊腳、拌羊肚、拌牛頭肉……

6/6 新疆最美不過喀什，喀什最美不過缸子肉，好極了的美食！！

2017-07-16

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