只要學會了這個方法在家也能自制口感筋道、酸甜又開胃的果丹皮
小小食光
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1.將山楂加少許鹽進行清洗。
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2.用不鏽鋼叉挖出裡面的籽。
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3.攪拌機先打成泥。
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4.放冰糖熬製成厚厚的泥狀關火放涼。到這一部步可以盛出一些即成為山楂醬。
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5.取烤盤鋪油紙取山楂醬鋪上薄薄一層入烤箱160度大約30分鐘以上。(根據自家烤箱溫度自行調節)。
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6.烤盤取出放涼,將皮輕輕揭下改刀捲起。
2017-10-25
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