想買這個特色小吃排隊20分鐘,農村夫妻生意火爆,10元4個
農村人農村事
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魯北小城早市,一個特色小吃攤位被眾人圍觀,攤主是來自農村夫妻小兩口,做的特色小吃叫“雞蛋漢堡”,10元錢4個,現場製作,好多人看著新奇。
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攤主說一次能做26個,大約20分鐘做一鍋,人們為了嚐嚐這特色小吃都圍在邊上邊看邊等。製作步驟也不復雜,現是在小烤盤中刷油,打入雞蛋。
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等雞蛋一面煎好後翻轉另一面朝下。
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在已經煎好的一面抹上精肉餡。
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雙面煎好並抹好精肉餡後放一旁備用,在刷好油的烤盤中倒入麵糊。
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將煎好的雞蛋放置在麵糊上。
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直至麵糊一邊烤成麵餅。
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然後再重複在烤盤倒入麵糊步驟,將抹好肉餡那面也放置在麵糊上,將雞蛋和肉餡夾在麵餅的中間,直至雙面烤好,最終成了麵餅夾中間雞蛋和肉餡的雞蛋漢堡。
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雞蛋漢堡賣的十分火爆,都是一鍋剛剛開始做就被預定完了,出鍋後就馬上被排隊人群買走了。感覺這個特色小吃咋樣?吃過嗎?
2017-08-30
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