大閘蟹買多了吃不完怎麼辦？教你一招，螃蟹保存一週還能活蹦亂跳

愛美滴吃貨

1/10 俗話說“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”，每年秋天正是一年之中螃蟹黃多又滿之時，膏滿肉肥，滋味最棒了。

2/10 很多人也買大閘蟹回來自己做著吃，但是如果買多了吃不完怎麼辦？剩下的活大閘蟹應該如何保存呢、到底是放水裡養著，還是放冰箱冷藏起來呢？

3/10 小編也特別諮詢了多年養殖經驗的老蟹農，他們教了小編幾個方法，非常實用呢，下面小編分享給大家，讓大家隔天還能能吃上新鮮的大閘蟹。

4/10 1、把最鮮活的螃蟹放到一個高的塑料盆\/桶中，但不能層疊；水加到螃蟹身體一半的高度，如果水太深把螃蟹淹沒的話，它會因缺氧窒息而死。桶\/盆不用加蓋，每天看的時候把活力欠缺的先吃掉，氣溫不高的時候，用這種方法保存陽澄湖螃蟹，螃蟹保存期可達5天以上。

5/10 2、如果買的螃蟹3天左右可以吃完，用冰箱保存即可。把活力旺盛的螃蟹腳捆住防止它消耗過多的體力，溫度保持5-10度放在冰箱的冷藏櫃，蓋上溼毛巾就可以了。每天選擇活力不足的吃，活力足的螃蟹可以多保存兩天。分辨的方法就是用手觸摸螃蟹的眼睛，反應遲鈍的就是活力差的，這種優先吃掉。

6/10 3、如果螃蟹太多，5天都吃不完的話，有浴缸的話可以把螃蟹放到浴缸中暫養，注水到剛好埋住螃蟹就可以，使螃蟹可以八足立起來時候在水面呼吸，放少量的小魚蝦，這樣儲存陽澄湖螃蟹一般可達7天以上。同樣，每天可以先把活力欠缺的吃了。

7/10 特別提醒一下:熟的螃蟹最好當時就吃完，現做現吃是最好的，因為熟的大閘蟹放時間久了會滋生大量的細菌，影響健康不能再食用。另外，用專業的吃蟹工具吃螃蟹吃的更乾淨，蟹肉不會浪費。

8/10 看到這裡，網友們是不是已經按捺不住吃螃蟹的衝動了，下面小編帶大家看幾款大閘蟹，一飽口福！

9/10 陽澄湖大閘蟹9只禮盒裝,無論是自吃還是送人都非常好，陽澄湖土著蟹，個大肥美，色澤鮮亮，黃多肉鮮，蟹肥飽滿，一生要嘗一次的大閘蟹。

10/10 用剪刀把蟹腿剪成三截，蟹腿中段的肉用蟹腳尖細捅出來，蟹腿前段的肉用蟹腳尖粗的那一頭把捅出來就可以吃到，這樣吃大閘蟹一點都不會浪費，真是個吃蟹神器。

2017-10-20