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上次買了一個有機花菜回來， 做了一次乾煸有機花菜， 還剩下小半個，今天從冰箱中拿出來接著做。 在家發起了個小討論怎樣做好，為了怎麼吃，大家各持已見。。。不過最後居然討論的結果是大家最不常吃的做法，不是炒，不是燒。。。而是涼拌， 哈哈，意想不到吧， 大家都說就是平常不怎麼吃才想嘗試一下，都是吃貨敢於嚐鮮。
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家裡還剩下幾個櫻桃蘿蔔， 櫻桃蘿蔔是一種小型蘿蔔，為四季蘿蔔中的一種，因其外貌與櫻桃相似，故取名為櫻桃蘿蔔，這蘿蔔個頭小一口可以吃掉一個蘿蔔。櫻桃蘿蔔現在很受大眾喜愛，除了它悅目的外觀，清甜的口感外，櫻桃蘿蔔還具有很高的營養價值， 它具有通氣寬胸、解毒散瘀 健胃消食、促進腸胃蠕動、增進食慾、幫助消化 止咳化痰、除燥生津、防止膽結石形成、防癌抗癌的做用。
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櫻桃蘿蔔非常適合涼拌， 涼拌後脆嫩爽口，風味獨特，具有解油膩、解酒的最佳效果，因此將它放入這涼拌有機花菜中是個不錯的選擇。當然還少不了它，我特別愛的黑木耳， 排毒、清理體內垃圾它都很強，做菜時放入幾顆口感更為爽脆。做好後端上桌，大家嘗過後都還覺得味道還真不錯，有機菜花裡那清甜的味道、櫻桃蘿蔔的爽脆完全給帶出來了，非常好吃，還不用擔心會上火或長胖， 是值得推薦的一道涼拌小菜。
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【木耳櫻桃蘿蔔拌花菜】
原料： 有機花菜 150克 櫻桃蘿蔔 5顆 黑木耳 1小把 蒜 3瓣 白醋 1勺 糖 1.5勺 油鹽 適量
製作：1.準備好原材料；
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2.燒鍋開水， 加入適量的鹽， 放入有機花菜進去焯， 焯好後盛出備用；
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3. 再將黑木耳進去焯煮好後備用；
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4. 將焯好的有機花菜和黑木耳放入碗中， 再加入櫻桃蘿蔔片；
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5. 放入蒜末， 加入適量的鹽；
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6. 再放入白醋、糖和芝麻香油等調味料進去，拌均勻後盛入盤中。
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小貼士：1. 將需要處理熟的食材提前焯煮熟； 2. 再將準備好的原材料放入碗中， 加入適量的鹽等調味料拌均勻即可。
