農村裡的羊肉伴侶:外表像生薑卻不是生薑,用來燉羊肉大家搶著吃
奇妙世間事
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作為一名常年生活在農村裡面的人士,雖然基礎設施沒有城市裡面發達,但在另一方面,又有著許多城裡面看不到的東西。
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記得小時候,每逢家裡吃羊肉的時候長輩們都會到地裡去採一種綠色的植物回來,學名是什麼我到現在都不知道。
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這種植物的根莖和我們平時在菜市場所購買的生薑有幾分相似,但仔細來看卻又有著巨大的區別。
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單從功效來說,它的作用就比生薑大了不止一點,在熬煮牛肉的時候放入一點沙人,即可去除羊肉裡的羶味。
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許多人愛吃羊肉卻又受不了那一股子羶味,而沙人燉煮出來的羊肉則能夠很好的解決這個問題,不僅如此,大家還搶著吃呢。
2017-09-18
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