舌尖上的導演推薦的茶餐廳
人均還不到100元
人氣款豬排比2個頭都大
每天幾乎都是滿座
店有1/2在地下
買單要到-0.5層買
香炸豬排、招牌臘肉煲仔飯
牛腩咖喱、鹹檸七
怎麼吃
座標:靜安區
人均:89元
01 以豬排出名的餐廳
鉅鹿路街邊有家很有名氣的港式茶餐廳,幾乎每天都是滿座,不少人還慕名前來,招牌菜更是久吃不厭,特別是豬排不僅好吃還有2個頭那麼大。
人均不到100元
這家茶餐廳每道菜份量很足,價格卻非常親民,人均都不到100元,菜品也不是常規的幾種,有很多都是老闆娘自制的特色菜。
舌尖上的導演推薦
舌尖上中國的導演程曉卿在微博上也推薦過這家良心餐廳,店門口還擺著各種獎項。
02 XXXXL號的豬排
魔都找不出第2家有這麼大的豬排了,比小臂都長,一塊就用了300g的裡脊肉,只用蛋液和麵包糠裹住,吃起來又脆又嫩,這是小七我吃過最爽的豬排了~
①切著吃
像吃牛排一樣優雅地拿著刀叉吃,疊在一起切還會聽到炸過的表皮,發出茲拉茲拉的聲音,讓人很有食慾。
②咬著吃
如果嫌麻煩那就直接上手吃,無論你是吃的飯還是吃粉面,配著豬排吃超有食慾。
③蘸著吃
標配版是微辣醬,甜中帶辣很解膩,升級版是咖喱醬,豬排配上招牌咖喱牛腩吃,口感更濃郁。
03 吃不膩的招牌菜
招牌臘味煲仔飯淋上特製的醬汁,攪拌均勻後香氣撲面而來,米粒不會黏在一起吃起來也很有嚼勁,略帶甜味的臘腸很下飯~
自制的咖喱牛腩
朱姐家自制的咖喱牛腩,採用傳統南洋做法,製作時加入牛奶和椰漿,牛腩吃起來酥爛,剩下的咖喱還能用麵包來解決掉。
紫金蒸鳳爪
紫金鳳爪是吃港式必點菜,鳳爪很入味,輕輕一抿骨頭就出來了,碗底的芋頭糯糯的很好吃。
04 人氣超高的茶點
超厚的三角包
法式西多士份量很足,澆上太古蜂蜜抹開芝士,一口咬下去吃很鬆軟,夾層中塗了很多花生醬,小隊長超愛吃~
夏天的解渴甜品
原味珍多冰非常適合夏季吃,嚐起來清甜解渴,裡面的紅豆又大又糯。
肥宅快樂水
鹹檸七真的是一直喝一直爽,鹹檸檬醃了3、4年,慢慢搗碎後沖掉了七喜的甜味,喝起來特別清甜。
有來頭的奶茶
原味凍奶茶用了斯里蘭卡高地紅茶,調製上黑白淡奶,凍上24小時而成,冰塊也是用奶茶做成的,味道不會越喝越淡。
05 地下半層的餐廳
餐廳總共有2層,1樓有一半都在地下,所以不用擔心吃飯的時候會被行人看到,保留了私密性。
環境的風格有種港式復古風,有些細節很可愛,收銀臺上還特別寫了小貼士。
· 老顧客總愛來 ·
每天餐廳到了飯點座位就全滿了,而且來的很多是老顧客,點餐的時候會直接和店員說昨天吃的招牌來一份。
本期店家丨朱姐福記港式茶粥鋪
作者丨禿頭七
設計丨曲小哼
*文中圖片及文字為小分隊原創
1、想要不等位的話,記得12點之前來吃~
2、豬排真的很大,2人吃都很撐,人多一起share胃口更好~
留言裡說說,在你心中和魚頭的最搭配的調料是什麼