'週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人'

豬腳 腐乳 美食 紅燒肉 全職媽媽 米酒 蘋果 收藏 Meggy跳舞的蘋果 2019-08-28
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週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

豬蹄因為肉少皮多成為不少人喜歡的美味,熱吃軟糯,涼吃Q彈,不管是看著電視啃兩塊當解悶兒零食,還是跟朋友小聚暢飲一番當下酒菜,豬蹄永遠都不過時。


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週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

豬蹄因為肉少皮多成為不少人喜歡的美味,熱吃軟糯,涼吃Q彈,不管是看著電視啃兩塊當解悶兒零食,還是跟朋友小聚暢飲一番當下酒菜,豬蹄永遠都不過時。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

週末了,又到了犒勞自己和全家人的日子了。天氣熱不愛動,又想著自己動手搞美食的樂趣,所以咱就來個簡單入味的紅燒豬蹄。我用腐乳紅燒醬燉了一鍋紅燒肉,全家人都沒吃夠,那濃香的腐乳醬汁還在回味中,不如接著用這腐乳紅燒醬燉倆豬蹄解解饞。


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週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

豬蹄因為肉少皮多成為不少人喜歡的美味,熱吃軟糯,涼吃Q彈,不管是看著電視啃兩塊當解悶兒零食,還是跟朋友小聚暢飲一番當下酒菜,豬蹄永遠都不過時。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

週末了,又到了犒勞自己和全家人的日子了。天氣熱不愛動,又想著自己動手搞美食的樂趣,所以咱就來個簡單入味的紅燒豬蹄。我用腐乳紅燒醬燉了一鍋紅燒肉,全家人都沒吃夠,那濃香的腐乳醬汁還在回味中,不如接著用這腐乳紅燒醬燉倆豬蹄解解饞。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

豬蹄沒有那麼多脂肪,所以焯水後直接與腐乳紅燒醬汁入鍋同燉,連熗鍋都省了。豬蹄剁小塊,再用密封性能好的琺琅鐵鍋一燜,40分鐘就出鍋。那帶著腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水,趁熱夾一塊鹹鮮軟糯,忍著饞蟲把它們放涼再吃,Q彈筋道,下手抓著啃更覺得過癮。哎呀,做少了,兩個豬蹄吃起來沒夠啊!


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週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

豬蹄因為肉少皮多成為不少人喜歡的美味,熱吃軟糯,涼吃Q彈,不管是看著電視啃兩塊當解悶兒零食,還是跟朋友小聚暢飲一番當下酒菜,豬蹄永遠都不過時。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

週末了,又到了犒勞自己和全家人的日子了。天氣熱不愛動,又想著自己動手搞美食的樂趣,所以咱就來個簡單入味的紅燒豬蹄。我用腐乳紅燒醬燉了一鍋紅燒肉,全家人都沒吃夠,那濃香的腐乳醬汁還在回味中,不如接著用這腐乳紅燒醬燉倆豬蹄解解饞。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

豬蹄沒有那麼多脂肪,所以焯水後直接與腐乳紅燒醬汁入鍋同燉,連熗鍋都省了。豬蹄剁小塊,再用密封性能好的琺琅鐵鍋一燜,40分鐘就出鍋。那帶著腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水,趁熱夾一塊鹹鮮軟糯,忍著饞蟲把它們放涼再吃,Q彈筋道,下手抓著啃更覺得過癮。哎呀,做少了,兩個豬蹄吃起來沒夠啊!


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

【腐乳豬蹄】

主料:豬蹄2個

調料:腐乳紅燒醬1包,熱水2碗,大蔥半棵,鮮姜1塊

製作過程:

1. 豬蹄刮淨表皮,斬成小塊,腐乳紅燒醬準備好,用量可以隨口味來調整,大蔥切段,薑切片;


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週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

豬蹄因為肉少皮多成為不少人喜歡的美味,熱吃軟糯,涼吃Q彈,不管是看著電視啃兩塊當解悶兒零食,還是跟朋友小聚暢飲一番當下酒菜,豬蹄永遠都不過時。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

週末了,又到了犒勞自己和全家人的日子了。天氣熱不愛動,又想著自己動手搞美食的樂趣,所以咱就來個簡單入味的紅燒豬蹄。我用腐乳紅燒醬燉了一鍋紅燒肉,全家人都沒吃夠,那濃香的腐乳醬汁還在回味中,不如接著用這腐乳紅燒醬燉倆豬蹄解解饞。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

豬蹄沒有那麼多脂肪,所以焯水後直接與腐乳紅燒醬汁入鍋同燉,連熗鍋都省了。豬蹄剁小塊,再用密封性能好的琺琅鐵鍋一燜,40分鐘就出鍋。那帶著腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水,趁熱夾一塊鹹鮮軟糯,忍著饞蟲把它們放涼再吃,Q彈筋道,下手抓著啃更覺得過癮。哎呀,做少了,兩個豬蹄吃起來沒夠啊!


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

【腐乳豬蹄】

主料:豬蹄2個

調料:腐乳紅燒醬1包,熱水2碗,大蔥半棵,鮮姜1塊

製作過程:

1. 豬蹄刮淨表皮,斬成小塊,腐乳紅燒醬準備好,用量可以隨口味來調整,大蔥切段,薑切片;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

2. 豬蹄入溫水中煮開,用小漏勺撈出,避開浮沫;


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週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

豬蹄因為肉少皮多成為不少人喜歡的美味,熱吃軟糯,涼吃Q彈,不管是看著電視啃兩塊當解悶兒零食,還是跟朋友小聚暢飲一番當下酒菜,豬蹄永遠都不過時。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

週末了,又到了犒勞自己和全家人的日子了。天氣熱不愛動,又想著自己動手搞美食的樂趣,所以咱就來個簡單入味的紅燒豬蹄。我用腐乳紅燒醬燉了一鍋紅燒肉,全家人都沒吃夠,那濃香的腐乳醬汁還在回味中,不如接著用這腐乳紅燒醬燉倆豬蹄解解饞。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

豬蹄沒有那麼多脂肪,所以焯水後直接與腐乳紅燒醬汁入鍋同燉,連熗鍋都省了。豬蹄剁小塊,再用密封性能好的琺琅鐵鍋一燜,40分鐘就出鍋。那帶著腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水,趁熱夾一塊鹹鮮軟糯,忍著饞蟲把它們放涼再吃,Q彈筋道,下手抓著啃更覺得過癮。哎呀,做少了,兩個豬蹄吃起來沒夠啊!


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

【腐乳豬蹄】

主料:豬蹄2個

調料:腐乳紅燒醬1包,熱水2碗,大蔥半棵,鮮姜1塊

製作過程:

1. 豬蹄刮淨表皮,斬成小塊,腐乳紅燒醬準備好,用量可以隨口味來調整,大蔥切段,薑切片;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

2. 豬蹄入溫水中煮開,用小漏勺撈出,避開浮沫;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

3. 將豬蹄和蔥段、薑片同入鐵鍋中;


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週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

豬蹄因為肉少皮多成為不少人喜歡的美味,熱吃軟糯,涼吃Q彈,不管是看著電視啃兩塊當解悶兒零食,還是跟朋友小聚暢飲一番當下酒菜,豬蹄永遠都不過時。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

週末了,又到了犒勞自己和全家人的日子了。天氣熱不愛動,又想著自己動手搞美食的樂趣,所以咱就來個簡單入味的紅燒豬蹄。我用腐乳紅燒醬燉了一鍋紅燒肉,全家人都沒吃夠,那濃香的腐乳醬汁還在回味中,不如接著用這腐乳紅燒醬燉倆豬蹄解解饞。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

豬蹄沒有那麼多脂肪,所以焯水後直接與腐乳紅燒醬汁入鍋同燉,連熗鍋都省了。豬蹄剁小塊,再用密封性能好的琺琅鐵鍋一燜,40分鐘就出鍋。那帶著腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水,趁熱夾一塊鹹鮮軟糯,忍著饞蟲把它們放涼再吃,Q彈筋道,下手抓著啃更覺得過癮。哎呀,做少了,兩個豬蹄吃起來沒夠啊!


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

【腐乳豬蹄】

主料:豬蹄2個

調料:腐乳紅燒醬1包,熱水2碗,大蔥半棵,鮮姜1塊

製作過程:

1. 豬蹄刮淨表皮,斬成小塊,腐乳紅燒醬準備好,用量可以隨口味來調整,大蔥切段,薑切片;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

2. 豬蹄入溫水中煮開,用小漏勺撈出,避開浮沫;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

3. 將豬蹄和蔥段、薑片同入鐵鍋中;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

4. 將腐乳紅燒醬醬倒入鍋中,1包120克可以燉400克左右的肉,兩個豬蹄的重量約重600克,所以醬料的用量隨喜歡來調整;


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週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

豬蹄因為肉少皮多成為不少人喜歡的美味,熱吃軟糯,涼吃Q彈,不管是看著電視啃兩塊當解悶兒零食,還是跟朋友小聚暢飲一番當下酒菜,豬蹄永遠都不過時。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

週末了,又到了犒勞自己和全家人的日子了。天氣熱不愛動,又想著自己動手搞美食的樂趣,所以咱就來個簡單入味的紅燒豬蹄。我用腐乳紅燒醬燉了一鍋紅燒肉,全家人都沒吃夠,那濃香的腐乳醬汁還在回味中,不如接著用這腐乳紅燒醬燉倆豬蹄解解饞。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

豬蹄沒有那麼多脂肪,所以焯水後直接與腐乳紅燒醬汁入鍋同燉,連熗鍋都省了。豬蹄剁小塊,再用密封性能好的琺琅鐵鍋一燜,40分鐘就出鍋。那帶著腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水,趁熱夾一塊鹹鮮軟糯,忍著饞蟲把它們放涼再吃,Q彈筋道,下手抓著啃更覺得過癮。哎呀,做少了,兩個豬蹄吃起來沒夠啊!


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

【腐乳豬蹄】

主料:豬蹄2個

調料:腐乳紅燒醬1包,熱水2碗,大蔥半棵,鮮姜1塊

製作過程:

1. 豬蹄刮淨表皮,斬成小塊,腐乳紅燒醬準備好,用量可以隨口味來調整,大蔥切段,薑切片;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

2. 豬蹄入溫水中煮開,用小漏勺撈出,避開浮沫;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

3. 將豬蹄和蔥段、薑片同入鐵鍋中;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

4. 將腐乳紅燒醬醬倒入鍋中,1包120克可以燉400克左右的肉,兩個豬蹄的重量約重600克,所以醬料的用量隨喜歡來調整;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

5. 翻拌均勻,使每塊豬蹄都裹上醬汁,再倒入適量的水,沒過豬蹄為宜;大火燒開後轉小火,蓋蓋子燜40分鐘;


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週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

豬蹄因為肉少皮多成為不少人喜歡的美味,熱吃軟糯,涼吃Q彈,不管是看著電視啃兩塊當解悶兒零食,還是跟朋友小聚暢飲一番當下酒菜,豬蹄永遠都不過時。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

週末了,又到了犒勞自己和全家人的日子了。天氣熱不愛動,又想著自己動手搞美食的樂趣,所以咱就來個簡單入味的紅燒豬蹄。我用腐乳紅燒醬燉了一鍋紅燒肉,全家人都沒吃夠,那濃香的腐乳醬汁還在回味中,不如接著用這腐乳紅燒醬燉倆豬蹄解解饞。


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豬蹄沒有那麼多脂肪,所以焯水後直接與腐乳紅燒醬汁入鍋同燉,連熗鍋都省了。豬蹄剁小塊,再用密封性能好的琺琅鐵鍋一燜,40分鐘就出鍋。那帶著腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水,趁熱夾一塊鹹鮮軟糯,忍著饞蟲把它們放涼再吃,Q彈筋道,下手抓著啃更覺得過癮。哎呀,做少了,兩個豬蹄吃起來沒夠啊!


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【腐乳豬蹄】

主料:豬蹄2個

調料:腐乳紅燒醬1包,熱水2碗,大蔥半棵,鮮姜1塊

製作過程:

1. 豬蹄刮淨表皮,斬成小塊,腐乳紅燒醬準備好,用量可以隨口味來調整,大蔥切段,薑切片;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

2. 豬蹄入溫水中煮開,用小漏勺撈出,避開浮沫;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

3. 將豬蹄和蔥段、薑片同入鐵鍋中;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

4. 將腐乳紅燒醬醬倒入鍋中,1包120克可以燉400克左右的肉,兩個豬蹄的重量約重600克,所以醬料的用量隨喜歡來調整;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

5. 翻拌均勻,使每塊豬蹄都裹上醬汁,再倒入適量的水,沒過豬蹄為宜;大火燒開後轉小火,蓋蓋子燜40分鐘;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人


6. 待湯汁香濃、豬蹄能輕鬆扎透時,關火出鍋,撒少許香蔥末點綴紅潤的豬蹄,促人食慾。


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週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

豬蹄因為肉少皮多成為不少人喜歡的美味,熱吃軟糯,涼吃Q彈,不管是看著電視啃兩塊當解悶兒零食,還是跟朋友小聚暢飲一番當下酒菜,豬蹄永遠都不過時。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

週末了,又到了犒勞自己和全家人的日子了。天氣熱不愛動,又想著自己動手搞美食的樂趣,所以咱就來個簡單入味的紅燒豬蹄。我用腐乳紅燒醬燉了一鍋紅燒肉,全家人都沒吃夠,那濃香的腐乳醬汁還在回味中,不如接著用這腐乳紅燒醬燉倆豬蹄解解饞。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

豬蹄沒有那麼多脂肪,所以焯水後直接與腐乳紅燒醬汁入鍋同燉,連熗鍋都省了。豬蹄剁小塊,再用密封性能好的琺琅鐵鍋一燜,40分鐘就出鍋。那帶著腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水,趁熱夾一塊鹹鮮軟糯,忍著饞蟲把它們放涼再吃,Q彈筋道,下手抓著啃更覺得過癮。哎呀,做少了,兩個豬蹄吃起來沒夠啊!


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

【腐乳豬蹄】

主料:豬蹄2個

調料:腐乳紅燒醬1包,熱水2碗,大蔥半棵,鮮姜1塊

製作過程:

1. 豬蹄刮淨表皮,斬成小塊,腐乳紅燒醬準備好,用量可以隨口味來調整,大蔥切段,薑切片;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

2. 豬蹄入溫水中煮開,用小漏勺撈出,避開浮沫;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

3. 將豬蹄和蔥段、薑片同入鐵鍋中;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

4. 將腐乳紅燒醬醬倒入鍋中,1包120克可以燉400克左右的肉,兩個豬蹄的重量約重600克,所以醬料的用量隨喜歡來調整;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

5. 翻拌均勻,使每塊豬蹄都裹上醬汁,再倒入適量的水,沒過豬蹄為宜;大火燒開後轉小火,蓋蓋子燜40分鐘;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人


6. 待湯汁香濃、豬蹄能輕鬆扎透時,關火出鍋,撒少許香蔥末點綴紅潤的豬蹄,促人食慾。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人


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週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

豬蹄因為肉少皮多成為不少人喜歡的美味,熱吃軟糯,涼吃Q彈,不管是看著電視啃兩塊當解悶兒零食,還是跟朋友小聚暢飲一番當下酒菜,豬蹄永遠都不過時。


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週末了,又到了犒勞自己和全家人的日子了。天氣熱不愛動,又想著自己動手搞美食的樂趣,所以咱就來個簡單入味的紅燒豬蹄。我用腐乳紅燒醬燉了一鍋紅燒肉,全家人都沒吃夠,那濃香的腐乳醬汁還在回味中,不如接著用這腐乳紅燒醬燉倆豬蹄解解饞。


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豬蹄沒有那麼多脂肪,所以焯水後直接與腐乳紅燒醬汁入鍋同燉,連熗鍋都省了。豬蹄剁小塊,再用密封性能好的琺琅鐵鍋一燜,40分鐘就出鍋。那帶著腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水,趁熱夾一塊鹹鮮軟糯,忍著饞蟲把它們放涼再吃,Q彈筋道,下手抓著啃更覺得過癮。哎呀,做少了,兩個豬蹄吃起來沒夠啊!


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

【腐乳豬蹄】

主料:豬蹄2個

調料:腐乳紅燒醬1包,熱水2碗,大蔥半棵,鮮姜1塊

製作過程:

1. 豬蹄刮淨表皮,斬成小塊,腐乳紅燒醬準備好,用量可以隨口味來調整,大蔥切段,薑切片;


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2. 豬蹄入溫水中煮開,用小漏勺撈出,避開浮沫;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

3. 將豬蹄和蔥段、薑片同入鐵鍋中;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

4. 將腐乳紅燒醬醬倒入鍋中,1包120克可以燉400克左右的肉,兩個豬蹄的重量約重600克,所以醬料的用量隨喜歡來調整;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

5. 翻拌均勻,使每塊豬蹄都裹上醬汁,再倒入適量的水,沒過豬蹄為宜;大火燒開後轉小火,蓋蓋子燜40分鐘;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人


6. 待湯汁香濃、豬蹄能輕鬆扎透時,關火出鍋,撒少許香蔥末點綴紅潤的豬蹄,促人食慾。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人


【蘋果叨叨叨】

1. 豬蹄焯水可去除肉腥味,使燉湯更純淨;

2. 腐乳紅燒醬內含玫瑰腐乳、紅曲米、米酒、鹽、白砂糖等調料,用此醬汁無需再另放其它調料,豬蹄鹹鮮微甜,皮亮紅潤,省時省事。


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豬蹄因為肉少皮多成為不少人喜歡的美味,熱吃軟糯,涼吃Q彈,不管是看著電視啃兩塊當解悶兒零食,還是跟朋友小聚暢飲一番當下酒菜,豬蹄永遠都不過時。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

週末了,又到了犒勞自己和全家人的日子了。天氣熱不愛動,又想著自己動手搞美食的樂趣,所以咱就來個簡單入味的紅燒豬蹄。我用腐乳紅燒醬燉了一鍋紅燒肉,全家人都沒吃夠,那濃香的腐乳醬汁還在回味中,不如接著用這腐乳紅燒醬燉倆豬蹄解解饞。


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豬蹄沒有那麼多脂肪,所以焯水後直接與腐乳紅燒醬汁入鍋同燉,連熗鍋都省了。豬蹄剁小塊,再用密封性能好的琺琅鐵鍋一燜,40分鐘就出鍋。那帶著腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水,趁熱夾一塊鹹鮮軟糯,忍著饞蟲把它們放涼再吃,Q彈筋道,下手抓著啃更覺得過癮。哎呀,做少了,兩個豬蹄吃起來沒夠啊!


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【腐乳豬蹄】

主料:豬蹄2個

調料:腐乳紅燒醬1包,熱水2碗,大蔥半棵,鮮姜1塊

製作過程:

1. 豬蹄刮淨表皮,斬成小塊,腐乳紅燒醬準備好,用量可以隨口味來調整,大蔥切段,薑切片;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

2. 豬蹄入溫水中煮開,用小漏勺撈出,避開浮沫;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

3. 將豬蹄和蔥段、薑片同入鐵鍋中;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

4. 將腐乳紅燒醬醬倒入鍋中,1包120克可以燉400克左右的肉,兩個豬蹄的重量約重600克,所以醬料的用量隨喜歡來調整;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人

5. 翻拌均勻,使每塊豬蹄都裹上醬汁,再倒入適量的水,沒過豬蹄為宜;大火燒開後轉小火,蓋蓋子燜40分鐘;


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人


6. 待湯汁香濃、豬蹄能輕鬆扎透時,關火出鍋,撒少許香蔥末點綴紅潤的豬蹄,促人食慾。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人


【蘋果叨叨叨】

1. 豬蹄焯水可去除肉腥味,使燉湯更純淨;

2. 腐乳紅燒醬內含玫瑰腐乳、紅曲米、米酒、鹽、白砂糖等調料,用此醬汁無需再另放其它調料,豬蹄鹹鮮微甜,皮亮紅潤,省時省事。


週末了,我做了腐乳豬蹄,做法簡單又好吃,實在太香了看著就誘人


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