國內唯一的“美食之都”，一年吃掉360個億，每年接待2億遊客

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1/9 人們常說：在這個世界上有兩件事情是絕對不能辜負的，一個是驚豔眼球的美景，另一個就是的無與倫比的美食。而在國內，有一個城市能夠同時滿足這兩個需求，它就是被譽為“西部之心”的美食之都——成都。

2/9 坐落在四川盆地腹地的成都，土地肥沃，物產豐盈。根據考證，成都建城的歷史最早可以追溯到3200多年前。早在秦漢時期，成都就已經是譽滿全國的知名大都市了，被人們譽為“錦官城”。早在古時候就有“少不入川，老不出蜀”的說法。

3/9 如今的成都，已經變為一座人口超過1000萬的特大型現代都市，經濟實力僅次於廣州和深圳，在副省級城市之中名列第三位，是名副其實的“西部第一大城市”，號稱“西部之心”。不僅如此，成都還是聯合國教科文組織命名的唯一的一個“世界美食之都”。

4/9 “美食之都”是聯合國教科文組織授予的一種榮譽稱號。想要成為“美食之都”，必須滿足：擁有本國特有的傳統烹飪配料；在城市中心地區有高度發達的美食行業；注重提高公眾對傳統美食的關注程度……等等一系列苛刻的條件。2010年2月，成都被正式授予“美食之都”稱號，成為我國唯一獲此殊榮的城市。

5/9 根據統計，成都市餐飲業每年的零售額保持在360億元左右，佔四川省總額的近三分之一，成都人均餐飲消費支出更是達到2812元。舉個簡單的例子：據說成都最火爆的一家餐館，一年的營收額就達到2.54億元。可以說，在“捨得花錢吃”這個事情上，成都人毫不含糊。

6/9 以“辣”聞名天下的川菜，是中國四大菜系之一。麻辣豆腐、魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉、螞蟻上樹……這些大家耳熟能詳的招牌川菜，早已經滲透到全國各地每個角落。而包羅萬象、熱情似火、平易近人的成都火鍋，更是“地毯式轟炸”般的征服了全中國人民的胃。成都人常說：“凡是可以吃的東西，皆能下火鍋涮、煮、燙“。

7/9 除了川菜和火鍋之外，成都小吃也撐起了“美食之都”的半邊天。根據統計，四川的小吃目前有500多種，其中有名的就有200多種，而絕大部分小吃都能夠在成都吃到。葉兒粑、手工小籠包、紅糖餈粑、缽缽雞、夫妻肺片、桂花酒釀丸子、天蠶土豆、傷心春捲……保證你吃到嘴軟胖三斤，“小吃之城，成都榜首，”這句話一點都不含糊。

8/9 作為中國最佳旅遊城市，擁有3000年曆史的成都，是中西部擁有世界遺產最多的城市。都江堰、武侯祠、杜甫草堂、金沙遺址……這些景點都是無數中外遊客的必去之地。截止到2016年，成都全市累計接待遊客總人數突破2億人次，旅遊總收入突破2500億元大關，在全國範圍內都是首屈一指。

9/9 當然，除了美景與美食之外，成都還是一座“美女之城”。自古成都出美女，國內早已有共識：“錦裡多佳人，當壚自沽酒”，晚唐詩人陸龜蒙就曾經這樣形容心中的成都美女。難怪人們常說：“少不入川，老不出蜀”。有時間的話，一定要來成都走走轉轉哦！

2017-08-27

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