哈嘍,歡迎來到大爺說美食,上次跟朋友出去吃飯,吃了個芝麻燒餅,超級好吃呢,今天又饞了,非常的想吃,就叫老媽做吧,老媽做燒餅跟外面做的沒差別哦,味道也超級好呢,大爺這就把做法分享給大家吧
食材:麵粉300克,芝麻醬一瓶,花椒粉,鹽,酵母3克
做法
1、麵粉放入盆中,放入酵母,加入適量的溫水,攪拌成絮狀
2、上手揉成麵糰,放在一邊醒發1個小時
3、現在來調芝麻醬,芝麻醬放入3勺,加入4勺的油,然後調成糊狀
4、醒發好的麵糰拿到案板上,在案板上撒點乾麵粉,然後揉成光滑的麵糰
5、把麵糰用擀麵杖擀薄,放入芝麻醬,把芝麻醬抹均勻了,在均勻的撒上一點花椒粉
6、然後把麵餅捲成長條,在用刀切成小段
7、把小段捲成餅,在稍微的按扁,把麵餅放在芝麻裡面裹上一圈芝麻,越多芝麻越香哦
8、電餅鐺刷入油,然後把芝麻餅放入鍋中,開小火,烙兩分鐘,然後翻面繼續烙3分鐘就熟了
芝麻餅就做好了,層層酥香,做法也簡單,剛出鍋就吃了3個,每次老媽做的芝麻餅都是裹了超級多的芝麻,吃起來香噴噴的,朋友學會了嗎,可以在下方給大爺留言哦,關注大爺,每天都有美食更新呢
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