每個國家都有自己獨特的飲食文化，也有屬於自己的食材。但說到頂級食材，也就是在眾多食物之中的拔尖存在，每個國家也是有所不同。談起幾個比較令人印象深刻的：比如日本神戶牛肉，俄羅斯的魚子醬。但談到我們中國本土的頂級食材又有什麼呢？今天就讓小凡帶大家一起來看一下吧。
每個國家都有自己獨特的飲食文化，也有屬於自己的食材。但說到頂級食材，也就是在眾多食物之中的拔尖存在，每個國家也是有所不同。談起幾個比較令人印象深刻的：比如日本神戶牛肉，俄羅斯的魚子醬。但談到我們中國本土的頂級食材又有什麼呢？今天就讓小凡帶大家一起來看一下吧。
一，藏香豬
藏香豬又被稱之為“人蔘豬”，是一種西藏原始的瘦肉型豬種。之所以被稱之為“人蔘豬”，當然不是說是吃人蔘長大了，但也是差不多，食用的是被稱之為“人蔘果”的蕨麻，還有一些其他的野生蟲草，山菌等等。雖然屬於豬種，但是因為長時間的放養，所以它本身的脂肪含量還是比較低的，所以在我們國家也是一種十分頂級的肉素材。
每個國家都有自己獨特的飲食文化，也有屬於自己的食材。但說到頂級食材，也就是在眾多食物之中的拔尖存在，每個國家也是有所不同。談起幾個比較令人印象深刻的：比如日本神戶牛肉，俄羅斯的魚子醬。但談到我們中國本土的頂級食材又有什麼呢？今天就讓小凡帶大家一起來看一下吧。
一，藏香豬
藏香豬又被稱之為“人蔘豬”，是一種西藏原始的瘦肉型豬種。之所以被稱之為“人蔘豬”，當然不是說是吃人蔘長大了，但也是差不多，食用的是被稱之為“人蔘果”的蕨麻，還有一些其他的野生蟲草，山菌等等。雖然屬於豬種，但是因為長時間的放養，所以它本身的脂肪含量還是比較低的，所以在我們國家也是一種十分頂級的肉素材。
二，烏魚子
烏魚子是盛產於我們國家臺灣的一種頂級食材。是漁民們通過取出雌烏魚中的整個卵子製作而成，因為其本身獨特的滋味，更是被日本人稱之為“世界三大美食之一”，有著如此響亮的名號，可見它地位之重。晾乾後的烏魚子呈現琥珀色，切成片之後更是略帶透明，給人一種視覺還有味覺上的享受，味道之美更是不用說。
每個國家都有自己獨特的飲食文化，也有屬於自己的食材。但說到頂級食材，也就是在眾多食物之中的拔尖存在，每個國家也是有所不同。談起幾個比較令人印象深刻的：比如日本神戶牛肉，俄羅斯的魚子醬。但談到我們中國本土的頂級食材又有什麼呢？今天就讓小凡帶大家一起來看一下吧。
一，藏香豬
藏香豬又被稱之為“人蔘豬”，是一種西藏原始的瘦肉型豬種。之所以被稱之為“人蔘豬”，當然不是說是吃人蔘長大了，但也是差不多，食用的是被稱之為“人蔘果”的蕨麻，還有一些其他的野生蟲草，山菌等等。雖然屬於豬種，但是因為長時間的放養，所以它本身的脂肪含量還是比較低的，所以在我們國家也是一種十分頂級的肉素材。
二，烏魚子
烏魚子是盛產於我們國家臺灣的一種頂級食材。是漁民們通過取出雌烏魚中的整個卵子製作而成，因為其本身獨特的滋味，更是被日本人稱之為“世界三大美食之一”，有著如此響亮的名號，可見它地位之重。晾乾後的烏魚子呈現琥珀色，切成片之後更是略帶透明，給人一種視覺還有味覺上的享受，味道之美更是不用說。
三，雪蛤
相信很多人都吃過木瓜燉雪蛤，卻都不知道雪蛤到底是個什麼東西。從畫面中可以看到，雪蛤還沒有泡製前，是一塊黃白透明色的塊狀物。但它的真實面目是什麼？這個答案就是東北林蛙雌蛙的輸卵管，即林蛙油。但是雖然這種蛙有著非常好的補腦益智的作用，但是因為人們的過量捕撈，也讓它們陷入了危機，現在開始被人們保護起來。
每個國家都有自己獨特的飲食文化，也有屬於自己的食材。但說到頂級食材，也就是在眾多食物之中的拔尖存在，每個國家也是有所不同。談起幾個比較令人印象深刻的：比如日本神戶牛肉，俄羅斯的魚子醬。但談到我們中國本土的頂級食材又有什麼呢？今天就讓小凡帶大家一起來看一下吧。
一，藏香豬
藏香豬又被稱之為“人蔘豬”，是一種西藏原始的瘦肉型豬種。之所以被稱之為“人蔘豬”，當然不是說是吃人蔘長大了，但也是差不多，食用的是被稱之為“人蔘果”的蕨麻，還有一些其他的野生蟲草，山菌等等。雖然屬於豬種，但是因為長時間的放養，所以它本身的脂肪含量還是比較低的，所以在我們國家也是一種十分頂級的肉素材。
二，烏魚子
烏魚子是盛產於我們國家臺灣的一種頂級食材。是漁民們通過取出雌烏魚中的整個卵子製作而成，因為其本身獨特的滋味，更是被日本人稱之為“世界三大美食之一”，有著如此響亮的名號，可見它地位之重。晾乾後的烏魚子呈現琥珀色，切成片之後更是略帶透明，給人一種視覺還有味覺上的享受，味道之美更是不用說。
三，雪蛤
相信很多人都吃過木瓜燉雪蛤，卻都不知道雪蛤到底是個什麼東西。從畫面中可以看到，雪蛤還沒有泡製前，是一塊黃白透明色的塊狀物。但它的真實面目是什麼？這個答案就是東北林蛙雌蛙的輸卵管，即林蛙油。但是雖然這種蛙有著非常好的補腦益智的作用，但是因為人們的過量捕撈，也讓它們陷入了危機，現在開始被人們保護起來。
四，中華絨螯蟹
中華絨螯蟹又被叫做大閘蟹，說到大閘蟹，相信大多數吃貨們都不會陌生。陽澄湖的大閘蟹，可以說是享譽全國。不過市面上充斥著許多大閘蟹，卻並不是所謂陽澄湖出產的。其肉質鮮美，加上飽滿的蟹黃，更是讓它成為了人們餐桌上最受喜愛的海鮮之一。
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