中國的這兩種頂級食材，味道媲美魚子醬鵝肝，關鍵價格公道

夕陽那般美

1/11 只有鱘魚卵才可稱為魚子醬。。魚子醬以產於接壤伊朗和俄羅斯的裡海的質量最佳。並非所有鱘魚卵都可製成魚子醬，如果說要將食材要分個三六九等的話，那我想最頂級的就要屬魚子醬了

2/11 松露是一種味道獨一無二的菌類，分為黑白松露兩種，松露與魚子醬、鵝肝並稱西方三大美食，松露幾乎無法人工種植，產量稀少，一公斤野生松露要幾千歐元。

3/11 在美食天堂法國，鵝肝是最讓人驚歎的美食之一，這道名菜將法國菜的浪漫推到極至，有人表示，鵝肝是最適合女人的一道西菜。

4/11 而在中國，有兩種頂級食材，絕不會比那三個食材差！第一個就是黃油蟹

5/11 黃油蟹在中國可謂是蟹中之王，頂級黃油蟹的表現為：蒸熟後的蟹身只要有一點縫隙，濃香的黃油便從中溢出，直至流完。掀開蟹蓋，撕開蟹腳，金黃的膏脂與肉融在一起。用嘴吮吸，滿嘴都是濃郁的蟹膏，齒頰留香。

6/11 第二個就是藏香豬，藏香豬是一種喜馬拉雅野豬馴養的品種，主要就是放養，因為藏香豬還保留著野豬部分習性，所以肉質緊緻，脂肪成分特殊，肥肉不膩瘦肉不柴。

7/11 藏香豬最精華的就是前肩有一小塊雪花肉，口感最佳完全感覺不出這是豬肉。而且富含各種微量元素，也是他被稱為人蔘豬的原因。

8/11 蟹黃飽滿產地直髮順豐包郵死蟹包賠

9/11 世界美食順豐包郵高品質魚子醬

10/11 米其林級魚子醬

11/11 香味濃厚質地較硬

2017-10-17