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美國30家媒體聯合評選了9種全球最貴食物，其中包括在中國南部海岸出沒的罕有金錢猛魚。這9種最貴食物分別是：
9、鵝肝醬：每磅50美元，與魚子醬和松露合稱“世界三大珍味”。
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鵝肝醬是法國餐廳的特色美食，就像是中國的烤鴨……
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一整個鵝肝。
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8、香草：香草豆每磅50美元或以上，精華每加侖260美元，是僅次於藏紅花的名貴香料。
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園子裡的香草。
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7、麝貓咖啡：每磅110美元以上。原來生長在印度尼西亞的麝貓偷吃咖啡豆，卻不消化，原粒拉出，令咖啡豆更有滋味。
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這就是麝貓。
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這是麝貓拉下的咖啡豆，用它磨成咖啡，味道美妙無窮……
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6、神戶牛肉：每磅150美元或以上。被視為優質上等食品，因為農民的飼養極為悉心，還為牛按摩、餵它們喝啤酒，所以價格特別昂貴。日本和牛肉是一種很受歡迎的菜餚，因為它富含歐米茄-3和歐米茄-6脂肪酸，而且它的不飽和脂肪和飽和脂肪之間的比例也比較令人滿意。
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最好的和牛肉產自神戶的兵庫縣。在紐約的克拉夫特餐廳，一份和牛肉眼牛排的價格曾經高達2800美元。不過，現在克拉夫特餐廳已經停止營業了——畢竟還是窮人多啊……
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5、罕有金錢猛魚：每磅714美元，主要出沒在中國南部海岸。閩粵人稱為金錢鮸的黃脣魚，又名金錢猛魚，溫州人叫黃甘，是中國的特有魚種。據瞭解，黃脣魚全身都可入藥，具有重要的醫用價值和經濟價值，尤其是魚鰾，俗稱“魚膠”，非常珍貴，可製成中國傳統 的“鮑參翅肚”中的“肚”，即被認為最上等的花膠，因此其魚鰾有“貴如黃金”的說法——不過，值錢的不是這種小東東……
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黃脣魚被賣出天價的報道也是屢屢出現，2011年元月，海南平潭一漁民網獲一條體長1.93米、重150斤的黃脣魚。一名魚販以150萬元價格買走，轉手以180萬元賣給長樂魚販，而後這條魚再次以300多萬元被房地產老闆買走——這種魚也只有房地產老闆能買的起，美女吃的起……
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4、藏紅花：每磅1500美元或以上，是最貴的香料。主要在西班牙、伊朗、希臘和印度種植，西藏可絕對沒有……
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伊朗婦女在採摘藏紅花。
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藏紅花成品。
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3、魚子醬：每磅1550美元或以上。鱘魚卵製成的魚子醬最正宗。艾瑪斯魚子醬是一種產自伊朗的極為稀罕的食物，要找到賣這種食物的商店，就像“大海撈針”一般困難。
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艾瑪斯魚子醬按千克出售，採用24克拉金罐包裝，價格是25000美元。如果你只是想嘗一口這種魚子醬是什麼味道，可以買小罐的，價格是1250美元。
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2、白松露：每磅6000美元或以上。松露是一種比較昂貴的食材，其中最昂貴的當屬意大利的阿爾巴白松露。這種松露非常難種植，因此價高難求。人們常常用經過訓練的狗狗去尋找這種松露。
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在一個拍賣會上，1.51公斤意大利托斯卡納白松露，便賣得33萬美元，購買者是香港的一位投資者和他的夫人。
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1、金箔：每磅約1.5萬美元，包括巧克力，在很多菜式加上金箔做點綴都更顯貴氣。 早在1983年，世界衛生組織食品添加劑法典委員會就已經規定可將黃金作為食品添加劑，中國國家衛生部批准“作為食品新資源使用的物質”中也包含金箔，所以符合標準的金箔是可以吃的……土豪不僅披金戴銀，吃的拉的都是黃金……
