田裡的“天然安胎藥”,只有老一輩人才知道,是難得的下飯菜
天下瞳
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現在人們大多在城市發展,很多隱藏在農田裡美味大家都不知道,這不放暑假回老家,奶奶就給我做了一道下飯菜,“酸菜梗炒肉”,只是那酸菜梗不是我們平時吃到的那種特別生脆,味道不要太好。
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我問奶奶這個才是什麼菜,奶奶並不直說,而是帶我到後面的農田裡去散步,走到一處長勢茂盛的“荷葉”旁邊,奶奶就停了下來,問我這是什麼,我說這不就是芋荷葉嘛,奶奶每年都種。底下的芋頭可好吃了。
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奶奶看著我樂呵呵的笑這說“它啊,不光是芋頭好吃,就是這芋荷梗也是個寶貝,你剛剛吃的,就是用芋荷梗醃製出來的,小丫頭,你不知道的東西多著嘞。現在你們這些小年輕,都追求什麼洋貨,其實自家田裡全是寶貝。”
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聽了奶奶的話,我覺得有些怪不好意思的。突然就覺得老一輩人生活的時期雖然不是那麼科技發達,但是都很有個人智慧,什麼小菜都逃不過他們的眼睛,晚上奶奶又給我炒了新鮮的芋荷梗,味道很是鮮美。
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奶奶晚上在院子裡乘涼的時候,繼續和我介紹著“芋荷梗”,她說,現在大家都喜歡去藥店抓藥安胎,以前家裡窮,就給著這孕婦吃炒芋荷梗,安胎效果那叫一個好嘞。的確,很多大自然隱藏的寶貝珍貴又難得,我們要善於利用這些天然資源,也要好好愛護賜予我們這些東西的大自然。
2017-08-30
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