爆米花是人們最愛吃的零食之一,特別是孩子們更是喜歡!
爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的一種膨化食品,味道比較甜。
取適量的玉米(或大米、小米)放入爆花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,就可爆出爆米花來!
現在我們做爆米花,一般都是用爆米花機來做了。把米放進去,不一會就出來了爆米花!
而這位印度小哥,卻是這樣做爆米花的,只需要一口大鍋,就全部搞定,太搞笑了!
小哥在路邊支起一個大鍋,然後放入了類似“鐵砂”的黑東西,放鍋裡炒。這好像是一種受熱原理,通過鐵砂來傳遞熱量,使米膨脹。就和用沙粒炒瓜子一樣的道理!
把米倒入鍋內,開始用一種類似掃帚的東西攪起來!
隨著溫度的不斷升高,米開始膨脹起來,太神奇了!
然後小哥拿出了一個大漏勺,開始顛勺,目的是把鐵砂過濾掉。
倒給旁邊的另一個人,再過濾一遍。
這樣就做成了,看起來太簡單。我還是第一次見到這樣做爆米花的,很有趣!
你看到了嗎?身後的爆米花,已經堆的像座小山了。
印度小哥真是太有才了!
親愛的讀者,你見過這樣做爆米花的嗎???
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