奶奶出生在1937年，再有一個月就過了80歲的高齡了。奶奶雖然已經八十歲了，但是身體還很硬朗，每個月都要自己做一次她最喜歡的飯——“散飯”。（散飯是甘肅地區的一種特色吃食，主要是用玉米珍子做成的，也可以用小麥珍子做。）
我們家生活在甘肅隴南的一個小山村裡，奶奶一輩子都沒有去過大城市，去過最遠最好的地方就是我們的縣城。在我小的時候父母為了貼補家用，都去了北京打工，一年也就過年回來幾天，我和姐姐從小就是和爺爺奶奶生活在一起，那時候我就在想，北京市是什麼樣子的。於是我問奶奶，奶奶說：“我也沒去過，應該是一個很好的地方，怕是和縣城一樣大，毛主席就在北京住著呢，你好好學習，等以後長大了去北京看毛主席。”我說：“奶奶，等我長大了我們一起去看毛主席吧。”奶奶回答道：“等長大了，再帶奶奶去吧”。
奶奶出生在1937年，再有一個月就過了80歲的高齡了。奶奶雖然已經八十歲了，但是身體還很硬朗，每個月都要自己做一次她最喜歡的飯——“散飯”。（散飯是甘肅地區的一種特色吃食，主要是用玉米珍子做成的，也可以用小麥珍子做。）
我們家生活在甘肅隴南的一個小山村裡，奶奶一輩子都沒有去過大城市，去過最遠最好的地方就是我們的縣城。在我小的時候父母為了貼補家用，都去了北京打工，一年也就過年回來幾天，我和姐姐從小就是和爺爺奶奶生活在一起，那時候我就在想，北京市是什麼樣子的。於是我問奶奶，奶奶說：“我也沒去過，應該是一個很好的地方，怕是和縣城一樣大，毛主席就在北京住著呢，你好好學習，等以後長大了去北京看毛主席。”我說：“奶奶，等我長大了我們一起去看毛主席吧。”奶奶回答道：“等長大了，再帶奶奶去吧”。
那時候，我最喜歡吃的就是奶奶做的洋芋炒肉，最不喜歡吃的就是奶奶做的“散飯”。每次奶奶要是做了散飯我就不吃，奶奶就會從新給我做別的吃。那時候我想不明白，“散飯”那麼難吃，為什麼奶奶那麼愛吃，每次都能吃兩大碗，而且大多數還都是用玉米麵做的，那時候的機器都不先進，炸的麵粉全都是渣，做出來的散飯表面都有一些小顆粒。條件好點的人家都是把玉米麵給牲口吃，即便是做散飯也都是用的小麥麵粉，雖然我依然不愛吃但是比起玉米麵粉的強多了，至少看來好看，小麥的是白的，玉米的是黃色的而且還有疙瘩。
直到後來有一天，我問奶奶為什麼那麼愛吃“散飯”。奶奶告訴我，並不是她很愛吃，只是她吃習慣了。我一直都不相信奶奶真的是因為吃習慣才這麼愛吃的。今年奶奶已經八十歲了，我們的生活也比以前好多了，但是奶奶還是會每個月都要吃一次“散飯”。而且堅持要用玉米麵做，要自己動手，奶奶的身體雖然硬朗，但是已經攪不動散飯了。因為做散飯的時候要兩隻手同時工作，一隻手抓著玉米珍子撒向鍋中，一隻手拿著擀麵杖不停的攪動，如果不攪動就會成為漿糊，也就做不出來散飯，在我看來散飯也是一種體力活，也需要一定的技巧的。
現在的很多年輕人早已經不會了這種技術，也都不喜歡吃這種食了。現在的奶奶對什麼樣的吃的都不感興趣，只要媽媽在或者我回去就會讓我們給她做“散飯”吃，做的時候她還必須要在身邊看著，每次她都想要攪動，媽媽都不讓，奶奶就回不開心，媽媽就只能讓奶奶撒面，奶奶就會很開心，人們都說“老小孩，老小孩。”奶奶也是這樣吧。
奶奶出生在1937年，再有一個月就過了80歲的高齡了。奶奶雖然已經八十歲了，但是身體還很硬朗，每個月都要自己做一次她最喜歡的飯——“散飯”。（散飯是甘肅地區的一種特色吃食，主要是用玉米珍子做成的，也可以用小麥珍子做。）
我們家生活在甘肅隴南的一個小山村裡，奶奶一輩子都沒有去過大城市，去過最遠最好的地方就是我們的縣城。在我小的時候父母為了貼補家用，都去了北京打工，一年也就過年回來幾天，我和姐姐從小就是和爺爺奶奶生活在一起，那時候我就在想，北京市是什麼樣子的。於是我問奶奶，奶奶說：“我也沒去過，應該是一個很好的地方，怕是和縣城一樣大，毛主席就在北京住著呢，你好好學習，等以後長大了去北京看毛主席。”我說：“奶奶，等我長大了我們一起去看毛主席吧。”奶奶回答道：“等長大了，再帶奶奶去吧”。
那時候，我最喜歡吃的就是奶奶做的洋芋炒肉，最不喜歡吃的就是奶奶做的“散飯”。每次奶奶要是做了散飯我就不吃，奶奶就會從新給我做別的吃。那時候我想不明白，“散飯”那麼難吃，為什麼奶奶那麼愛吃，每次都能吃兩大碗，而且大多數還都是用玉米麵做的，那時候的機器都不先進，炸的麵粉全都是渣，做出來的散飯表面都有一些小顆粒。條件好點的人家都是把玉米麵給牲口吃，即便是做散飯也都是用的小麥麵粉，雖然我依然不愛吃但是比起玉米麵粉的強多了，至少看來好看，小麥的是白的，玉米的是黃色的而且還有疙瘩。
直到後來有一天，我問奶奶為什麼那麼愛吃“散飯”。奶奶告訴我，並不是她很愛吃，只是她吃習慣了。我一直都不相信奶奶真的是因為吃習慣才這麼愛吃的。今年奶奶已經八十歲了，我們的生活也比以前好多了，但是奶奶還是會每個月都要吃一次“散飯”。而且堅持要用玉米麵做，要自己動手，奶奶的身體雖然硬朗，但是已經攪不動散飯了。因為做散飯的時候要兩隻手同時工作，一隻手抓著玉米珍子撒向鍋中，一隻手拿著擀麵杖不停的攪動，如果不攪動就會成為漿糊，也就做不出來散飯，在我看來散飯也是一種體力活，也需要一定的技巧的。
現在的很多年輕人早已經不會了這種技術，也都不喜歡吃這種食了。現在的奶奶對什麼樣的吃的都不感興趣，只要媽媽在或者我回去就會讓我們給她做“散飯”吃，做的時候她還必須要在身邊看著，每次她都想要攪動，媽媽都不讓，奶奶就回不開心，媽媽就只能讓奶奶撒面，奶奶就會很開心，人們都說“老小孩，老小孩。”奶奶也是這樣吧。
製作散飯
奶奶的一生很苦，從小生活在一個動盪的時代，那時候的人們能夠有一口吃的就很好了，哪裡還能考慮好不好吃，以前聽奶奶講，在後來農業社那個時代，很多的人都被餓死，有些人家生了小孩子沒有能力撫養，要麼送人，要麼有些就餓沒了。
每當奶奶講到這些事情的時候，心裡都是酸的，因為奶奶也有過這樣的事情，因為無力撫養而送給他人，後來他們全家人都搬走了，從此就失去了聯繫，再也沒有見過自己的孩子。每當說去奶奶總會說：“要是現在多好啊!”
奶奶的腰不好，經常會疼痛，看了很多的大夫也都沒有辦法根治，大夫說是月子裡留下的病根子。聽奶奶講，他們那時候哪裡還會坐月子，生完娃兒了，過不了三天就要下地掙工分，女人和男人乾的活都是一樣的，男人幹多少，女人就要幹多少，她就是那時候累出的毛病。
奶奶出生在1937年，再有一個月就過了80歲的高齡了。奶奶雖然已經八十歲了，但是身體還很硬朗，每個月都要自己做一次她最喜歡的飯——“散飯”。（散飯是甘肅地區的一種特色吃食，主要是用玉米珍子做成的，也可以用小麥珍子做。）
我們家生活在甘肅隴南的一個小山村裡，奶奶一輩子都沒有去過大城市，去過最遠最好的地方就是我們的縣城。在我小的時候父母為了貼補家用，都去了北京打工，一年也就過年回來幾天，我和姐姐從小就是和爺爺奶奶生活在一起，那時候我就在想，北京市是什麼樣子的。於是我問奶奶，奶奶說：“我也沒去過，應該是一個很好的地方，怕是和縣城一樣大，毛主席就在北京住著呢，你好好學習，等以後長大了去北京看毛主席。”我說：“奶奶，等我長大了我們一起去看毛主席吧。”奶奶回答道：“等長大了，再帶奶奶去吧”。
那時候，我最喜歡吃的就是奶奶做的洋芋炒肉，最不喜歡吃的就是奶奶做的“散飯”。每次奶奶要是做了散飯我就不吃，奶奶就會從新給我做別的吃。那時候我想不明白，“散飯”那麼難吃，為什麼奶奶那麼愛吃，每次都能吃兩大碗，而且大多數還都是用玉米麵做的，那時候的機器都不先進，炸的麵粉全都是渣，做出來的散飯表面都有一些小顆粒。條件好點的人家都是把玉米麵給牲口吃，即便是做散飯也都是用的小麥麵粉，雖然我依然不愛吃但是比起玉米麵粉的強多了，至少看來好看，小麥的是白的，玉米的是黃色的而且還有疙瘩。
直到後來有一天，我問奶奶為什麼那麼愛吃“散飯”。奶奶告訴我，並不是她很愛吃，只是她吃習慣了。我一直都不相信奶奶真的是因為吃習慣才這麼愛吃的。今年奶奶已經八十歲了，我們的生活也比以前好多了，但是奶奶還是會每個月都要吃一次“散飯”。而且堅持要用玉米麵做，要自己動手，奶奶的身體雖然硬朗，但是已經攪不動散飯了。因為做散飯的時候要兩隻手同時工作，一隻手抓著玉米珍子撒向鍋中，一隻手拿著擀麵杖不停的攪動，如果不攪動就會成為漿糊，也就做不出來散飯，在我看來散飯也是一種體力活，也需要一定的技巧的。
現在的很多年輕人早已經不會了這種技術，也都不喜歡吃這種食了。現在的奶奶對什麼樣的吃的都不感興趣，只要媽媽在或者我回去就會讓我們給她做“散飯”吃，做的時候她還必須要在身邊看著，每次她都想要攪動，媽媽都不讓，奶奶就回不開心，媽媽就只能讓奶奶撒面，奶奶就會很開心，人們都說“老小孩，老小孩。”奶奶也是這樣吧。
製作散飯
奶奶的一生很苦，從小生活在一個動盪的時代，那時候的人們能夠有一口吃的就很好了，哪裡還能考慮好不好吃，以前聽奶奶講，在後來農業社那個時代，很多的人都被餓死，有些人家生了小孩子沒有能力撫養，要麼送人，要麼有些就餓沒了。
每當奶奶講到這些事情的時候，心裡都是酸的，因為奶奶也有過這樣的事情，因為無力撫養而送給他人，後來他們全家人都搬走了，從此就失去了聯繫，再也沒有見過自己的孩子。每當說去奶奶總會說：“要是現在多好啊!”
奶奶的腰不好，經常會疼痛，看了很多的大夫也都沒有辦法根治，大夫說是月子裡留下的病根子。聽奶奶講，他們那時候哪裡還會坐月子，生完娃兒了，過不了三天就要下地掙工分，女人和男人乾的活都是一樣的，男人幹多少，女人就要幹多少，她就是那時候累出的毛病。
幸運的是現在的奶奶身體硬朗，我們也都不辜負奶奶的期盼，生活都過得去，現在我們一家人都和奶奶生活在一起，今年你奶奶也有了重孫子，也算是四世同堂，唯一的遺憾就是爺爺在十年前離開了，對於我來說這是一生的遺憾，爺爺辛苦了一生，卻沒有享受過一天的好生活。
現在我也明白了為什麼奶奶愛吃“散飯”。即便是現在生活已經好了她要是要堅持每個月都要吃上一回。也許真的不是因為好吃，也不是因為習慣，而是一種懷念，也是一種特殊的味道。
就像是曾經奶奶教育我們要時候憶苦思甜。確實如此，我們不能過上了好的生活就忘記的曾經困難的日子，應該時刻的提醒自己，不要忘記過去，只有這樣，我們才能不斷的去進步，不斷的去學習。
奶奶出生在1937年，再有一個月就過了80歲的高齡了。奶奶雖然已經八十歲了，但是身體還很硬朗，每個月都要自己做一次她最喜歡的飯——“散飯”。（散飯是甘肅地區的一種特色吃食，主要是用玉米珍子做成的，也可以用小麥珍子做。）
我們家生活在甘肅隴南的一個小山村裡，奶奶一輩子都沒有去過大城市，去過最遠最好的地方就是我們的縣城。在我小的時候父母為了貼補家用，都去了北京打工，一年也就過年回來幾天，我和姐姐從小就是和爺爺奶奶生活在一起，那時候我就在想，北京市是什麼樣子的。於是我問奶奶，奶奶說：“我也沒去過，應該是一個很好的地方，怕是和縣城一樣大，毛主席就在北京住著呢，你好好學習，等以後長大了去北京看毛主席。”我說：“奶奶，等我長大了我們一起去看毛主席吧。”奶奶回答道：“等長大了，再帶奶奶去吧”。
那時候，我最喜歡吃的就是奶奶做的洋芋炒肉，最不喜歡吃的就是奶奶做的“散飯”。每次奶奶要是做了散飯我就不吃，奶奶就會從新給我做別的吃。那時候我想不明白，“散飯”那麼難吃，為什麼奶奶那麼愛吃，每次都能吃兩大碗，而且大多數還都是用玉米麵做的，那時候的機器都不先進，炸的麵粉全都是渣，做出來的散飯表面都有一些小顆粒。條件好點的人家都是把玉米麵給牲口吃，即便是做散飯也都是用的小麥麵粉，雖然我依然不愛吃但是比起玉米麵粉的強多了，至少看來好看，小麥的是白的，玉米的是黃色的而且還有疙瘩。
直到後來有一天，我問奶奶為什麼那麼愛吃“散飯”。奶奶告訴我，並不是她很愛吃，只是她吃習慣了。我一直都不相信奶奶真的是因為吃習慣才這麼愛吃的。今年奶奶已經八十歲了，我們的生活也比以前好多了，但是奶奶還是會每個月都要吃一次“散飯”。而且堅持要用玉米麵做，要自己動手，奶奶的身體雖然硬朗，但是已經攪不動散飯了。因為做散飯的時候要兩隻手同時工作，一隻手抓著玉米珍子撒向鍋中，一隻手拿著擀麵杖不停的攪動，如果不攪動就會成為漿糊，也就做不出來散飯，在我看來散飯也是一種體力活，也需要一定的技巧的。
現在的很多年輕人早已經不會了這種技術，也都不喜歡吃這種食了。現在的奶奶對什麼樣的吃的都不感興趣，只要媽媽在或者我回去就會讓我們給她做“散飯”吃，做的時候她還必須要在身邊看著，每次她都想要攪動，媽媽都不讓，奶奶就回不開心，媽媽就只能讓奶奶撒面，奶奶就會很開心，人們都說“老小孩，老小孩。”奶奶也是這樣吧。
製作散飯
奶奶的一生很苦，從小生活在一個動盪的時代，那時候的人們能夠有一口吃的就很好了，哪裡還能考慮好不好吃，以前聽奶奶講，在後來農業社那個時代，很多的人都被餓死，有些人家生了小孩子沒有能力撫養，要麼送人，要麼有些就餓沒了。
每當奶奶講到這些事情的時候，心裡都是酸的，因為奶奶也有過這樣的事情，因為無力撫養而送給他人，後來他們全家人都搬走了，從此就失去了聯繫，再也沒有見過自己的孩子。每當說去奶奶總會說：“要是現在多好啊!”
奶奶的腰不好，經常會疼痛，看了很多的大夫也都沒有辦法根治，大夫說是月子裡留下的病根子。聽奶奶講，他們那時候哪裡還會坐月子，生完娃兒了，過不了三天就要下地掙工分，女人和男人乾的活都是一樣的，男人幹多少，女人就要幹多少，她就是那時候累出的毛病。
幸運的是現在的奶奶身體硬朗，我們也都不辜負奶奶的期盼，生活都過得去，現在我們一家人都和奶奶生活在一起，今年你奶奶也有了重孫子，也算是四世同堂，唯一的遺憾就是爺爺在十年前離開了，對於我來說這是一生的遺憾，爺爺辛苦了一生，卻沒有享受過一天的好生活。
現在我也明白了為什麼奶奶愛吃“散飯”。即便是現在生活已經好了她要是要堅持每個月都要吃上一回。也許真的不是因為好吃，也不是因為習慣，而是一種懷念，也是一種特殊的味道。
就像是曾經奶奶教育我們要時候憶苦思甜。確實如此，我們不能過上了好的生活就忘記的曾經困難的日子，應該時刻的提醒自己，不要忘記過去，只有這樣，我們才能不斷的去進步，不斷的去學習。
對於每個人來說，都會有一種特殊的東西，是你一生都不會忘記的。也許只是一個感覺，也許是一個人，一件事，一種美食，一個味道。就像是奶奶的“散飯”一樣，它不僅僅只是一種食品，它所承載的是奶奶的一生，也是他最熟悉，最喜歡，最不能忘記的味道，更是她80歲了還能夠記得很清楚的唯一東西。