很多人抓了黃鱔之後,都是拿回家用煤氣煮的,可是村裡的小夥子卻不用。反而用一種原生態的方法來做這個烤黃鱔,你還別說,這麼一看,還真是挺有模有樣的。只見男子來到小溪邊,先是拿著石頭放在清澈的小溪裡清洗乾淨。然後再拿出來。
接著又從家裡拿來菜刀和砧板等等的工具,就準備開始處理這個黃鱔了。只見小夥子不緊不慢,拿起菜刀來遊刃有餘,一看就是經常在家裡掌廚的人。不一會,小夥子就把這個黃鱔處理好了,就把它切成差不多的大小塊。就接著準備下一步工序了。
只見小夥子把這幾段黃鱔刷了油之後,就放在剛剛洗好的石頭上面,下面架一些柴火,點火準備開始烤黃鱔了。隨著石頭的溫度上升,小夥子又給黃鱔刷了一層油上去。這下子黃鱔外層就裹了好幾層油,不怕沒有油水會不好吃了!最後,就是等這個黃鱔烤熟了。
這就是小夥子烤熟了之後的黃鱔,看起來黑黑的,應該是沒有烤焦的,它本身的皮就是黑色的。然後再放點配料下去,這樣子吃起來的味道就更好了。小夥子很滿意這一次自己的烤黃鱔,說是下次還要繼續這樣子做,說自己就喜歡這種原生態 的美味。
小夥子的想法還真的是很原生態啊!有多少人想過這樣子吃黃鱔的呢,就算想了,也沒有小夥子去實行的這個勇氣吧。看小夥子做的這個烤黃鱔實在是不錯,賣相挺好的。改天小妖有空的時候,也正打算去試試這個原生態的烤黃鱔呢,你們喜歡吃原生態的東西麼?
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