做辣椒油時，別隻會傻傻的倒熱油！加上簡單一步，又香又紅不發黑。在很多的調味料當中，有一種調味料當中有一種調味料，那就是辣椒油，辣椒油，我們平時在外面的麵館裡面都可以見到，如果要吃麵的話，加一些辣椒油，它的味道會更好，但其實辣椒油我們也可以在家裡製作，不然平時在家裡下面或者是做飯的時候沒有辣椒，吃起來也有點索然無味。到很多人喜歡吃辣椒油，卻不知道該怎麼做，今天就交給大家非常詳細的製作辣椒油的方法，保證你做出來的辣椒油又的方法好吃。
做辣椒油時，別隻會傻傻的倒熱油！加上簡單一步，又香又紅不發黑。在很多的調味料當中，有一種調味料當中有一種調味料，那就是辣椒油，辣椒油，我們平時在外面的麵館裡面都可以見到，如果要吃麵的話，加一些辣椒油，它的味道會更好，但其實辣椒油我們也可以在家裡製作，不然平時在家裡下面或者是做飯的時候沒有辣椒，吃起來也有點索然無味。到很多人喜歡吃辣椒油，卻不知道該怎麼做，今天就交給大家非常詳細的製作辣椒油的方法，保證你做出來的辣椒油又的方法好吃。
首先，我們要準備以下材料，我們需要辣椒麵，油，熟芝麻，13香，鹽。油比辣椒麵，芝麻的比例是4:3:1，我們在選用油的時候，最好選用菜籽油，色拉油的話，味道就會差一些。還有我們這裡也交給大家選擇辣椒麵的方法，如果我們去買辣椒麵的時候可以先用手指取一些進行摩擦，如果摩擦到如果摩擦到手上的顏色是紅色微黃的話，而且稍微用水沖洗一下就可以洗掉，那說明他就是好的辣椒麵，而且裡面沒有參雜色素。
做辣椒油時，別隻會傻傻的倒熱油！加上簡單一步，又香又紅不發黑。在很多的調味料當中，有一種調味料當中有一種調味料，那就是辣椒油，辣椒油，我們平時在外面的麵館裡面都可以見到，如果要吃麵的話，加一些辣椒油，它的味道會更好，但其實辣椒油我們也可以在家裡製作，不然平時在家裡下面或者是做飯的時候沒有辣椒，吃起來也有點索然無味。到很多人喜歡吃辣椒油，卻不知道該怎麼做，今天就交給大家非常詳細的製作辣椒油的方法，保證你做出來的辣椒油又的方法好吃。
首先，我們要準備以下材料，我們需要辣椒麵，油，熟芝麻，13香，鹽。油比辣椒麵，芝麻的比例是4:3:1，我們在選用油的時候，最好選用菜籽油，色拉油的話，味道就會差一些。還有我們這裡也交給大家選擇辣椒麵的方法，如果我們去買辣椒麵的時候可以先用手指取一些進行摩擦，如果摩擦到如果摩擦到手上的顏色是紅色微黃的話，而且稍微用水沖洗一下就可以洗掉，那說明他就是好的辣椒麵，而且裡面沒有參雜色素。
如果它的顏色是紅色，直接把你手指頭都染紅了的話，你之後再用水清洗也不會洗乾淨，那就說明他可能為了看起來好看而加入了紅色的色素，這樣的辣椒麵我們就不要購買了。之後我們把辣椒麵，芝麻13香，這幾個材料混合，我們要準備一個大一些的容器，這樣在之後的步驟中也比較好操作，然後我們將適量的油倒入鍋中，然後開火將油加熱。之後，我們把攪拌好的材料先放在一個大容器當中，之後我們將加熱號的油用勺子挖起來，等有稍微放涼一些之後再慢慢的倒入，我們已經拌好的材料當中，我們要分次倒入，這樣才可以均勻的燙到每一個辣椒麵。
做辣椒油時，別隻會傻傻的倒熱油！加上簡單一步，又香又紅不發黑。在很多的調味料當中，有一種調味料當中有一種調味料，那就是辣椒油，辣椒油，我們平時在外面的麵館裡面都可以見到，如果要吃麵的話，加一些辣椒油，它的味道會更好，但其實辣椒油我們也可以在家裡製作，不然平時在家裡下面或者是做飯的時候沒有辣椒，吃起來也有點索然無味。到很多人喜歡吃辣椒油，卻不知道該怎麼做，今天就交給大家非常詳細的製作辣椒油的方法，保證你做出來的辣椒油又的方法好吃。
首先，我們要準備以下材料，我們需要辣椒麵，油，熟芝麻，13香，鹽。油比辣椒麵，芝麻的比例是4:3:1，我們在選用油的時候，最好選用菜籽油，色拉油的話，味道就會差一些。還有我們這裡也交給大家選擇辣椒麵的方法，如果我們去買辣椒麵的時候可以先用手指取一些進行摩擦，如果摩擦到如果摩擦到手上的顏色是紅色微黃的話，而且稍微用水沖洗一下就可以洗掉，那說明他就是好的辣椒麵，而且裡面沒有參雜色素。
如果它的顏色是紅色，直接把你手指頭都染紅了的話，你之後再用水清洗也不會洗乾淨，那就說明他可能為了看起來好看而加入了紅色的色素，這樣的辣椒麵我們就不要購買了。之後我們把辣椒麵，芝麻13香，這幾個材料混合，我們要準備一個大一些的容器，這樣在之後的步驟中也比較好操作，然後我們將適量的油倒入鍋中，然後開火將油加熱。之後，我們把攪拌好的材料先放在一個大容器當中，之後我們將加熱號的油用勺子挖起來，等有稍微放涼一些之後再慢慢的倒入，我們已經拌好的材料當中，我們要分次倒入，這樣才可以均勻的燙到每一個辣椒麵。
為了測試油溫，我們也可以在之前到油的時候，先倒入一些，如果你發現辣椒麵已經變黑，那就說明油溫過高，我們冷卻一會兒之後再倒入。等油全部倒進之後，我們再慢慢攪拌，之後再加入一勺鹽進行調味，我們的辣椒油就做好了。有了辣椒油之後，我們再也不用去外面買辣椒油，回來了也就算吃麵的時候也不用怕，沒有調味料，只要加一些辣椒油麵就好，就會變得很香辣好吃。我們在炒菜的時候也可以加入，還可以讓菜變的又辣又香。