秋天來啦，天氣變得乾燥，這個時候就有很多人吃蓮藕。因為蓮藕有清熱降火的功效，而且口感也是很好。蓮藕除了燉湯喝以外，清炒味道也是很不錯，微甜而脆，受到了很多人的青睞。
秋天來啦，天氣變得乾燥，這個時候就有很多人吃蓮藕。因為蓮藕有清熱降火的功效，而且口感也是很好。蓮藕除了燉湯喝以外，清炒味道也是很不錯，微甜而脆，受到了很多人的青睞。
炒的蓮藕要用九孔蓮藕，炒出來的才更加脆，七孔蓮藕更適合燉湯。很多人都搞不懂，不知道哪種蓮藕用來炒，哪種蓮藕用來燉，這兩種蓮藕搞錯了，味道都很差。所以大家炒蓮藕的時候不要搞錯了，白嫩的是九孔蓮藕，而七孔蓮藕則是粉色的，還是很好辨認的。
秋天來啦，天氣變得乾燥，這個時候就有很多人吃蓮藕。因為蓮藕有清熱降火的功效，而且口感也是很好。蓮藕除了燉湯喝以外，清炒味道也是很不錯，微甜而脆，受到了很多人的青睞。
炒的蓮藕要用九孔蓮藕，炒出來的才更加脆，七孔蓮藕更適合燉湯。很多人都搞不懂，不知道哪種蓮藕用來炒，哪種蓮藕用來燉，這兩種蓮藕搞錯了，味道都很差。所以大家炒蓮藕的時候不要搞錯了，白嫩的是九孔蓮藕，而七孔蓮藕則是粉色的，還是很好辨認的。
相信很多人炒蓮藕的時候都遇到過一個問題，那就是下鍋後，蓮藕就發黑了，看起來沒食慾。其實是你漏了一步，所以蓮藕才會發黑。多加一步，蓮藕香脆不發黑。一起看看正確的方法吧。
秋天來啦，天氣變得乾燥，這個時候就有很多人吃蓮藕。因為蓮藕有清熱降火的功效，而且口感也是很好。蓮藕除了燉湯喝以外，清炒味道也是很不錯，微甜而脆，受到了很多人的青睞。
炒的蓮藕要用九孔蓮藕，炒出來的才更加脆，七孔蓮藕更適合燉湯。很多人都搞不懂，不知道哪種蓮藕用來炒，哪種蓮藕用來燉，這兩種蓮藕搞錯了，味道都很差。所以大家炒蓮藕的時候不要搞錯了，白嫩的是九孔蓮藕，而七孔蓮藕則是粉色的，還是很好辨認的。
相信很多人炒蓮藕的時候都遇到過一個問題，那就是下鍋後，蓮藕就發黑了，看起來沒食慾。其實是你漏了一步，所以蓮藕才會發黑。多加一步，蓮藕香脆不發黑。一起看看正確的方法吧。
我們先把蓮藕切成薄片，不要急著下鍋炒，先用淡鹽水浸泡，可以防止它氧化，這樣炒得時候就不會發黑了。很多人就是漏了這一步，所以炒蓮藕的時候很容易發黑，所以這一步大家不要漏掉了。
秋天來啦，天氣變得乾燥，這個時候就有很多人吃蓮藕。因為蓮藕有清熱降火的功效，而且口感也是很好。蓮藕除了燉湯喝以外，清炒味道也是很不錯，微甜而脆，受到了很多人的青睞。
炒的蓮藕要用九孔蓮藕，炒出來的才更加脆，七孔蓮藕更適合燉湯。很多人都搞不懂，不知道哪種蓮藕用來炒，哪種蓮藕用來燉，這兩種蓮藕搞錯了，味道都很差。所以大家炒蓮藕的時候不要搞錯了，白嫩的是九孔蓮藕，而七孔蓮藕則是粉色的，還是很好辨認的。
相信很多人炒蓮藕的時候都遇到過一個問題，那就是下鍋後，蓮藕就發黑了，看起來沒食慾。其實是你漏了一步，所以蓮藕才會發黑。多加一步，蓮藕香脆不發黑。一起看看正確的方法吧。
我們先把蓮藕切成薄片，不要急著下鍋炒，先用淡鹽水浸泡，可以防止它氧化，這樣炒得時候就不會發黑了。很多人就是漏了這一步，所以炒蓮藕的時候很容易發黑，所以這一步大家不要漏掉了。
油鍋燒開，加點辣椒，在放入蓮藕，等到蓮藕變色，加入調料，還可以加一點醋，讓蓮藕吃起來更加脆，口感也會更好，好了之後就可以盛起來了。這樣炒出來的蓮藕賣相好看，而且白嫩又好吃。
秋天來啦，天氣變得乾燥，這個時候就有很多人吃蓮藕。因為蓮藕有清熱降火的功效，而且口感也是很好。蓮藕除了燉湯喝以外，清炒味道也是很不錯，微甜而脆，受到了很多人的青睞。
炒的蓮藕要用九孔蓮藕，炒出來的才更加脆，七孔蓮藕更適合燉湯。很多人都搞不懂，不知道哪種蓮藕用來炒，哪種蓮藕用來燉，這兩種蓮藕搞錯了，味道都很差。所以大家炒蓮藕的時候不要搞錯了，白嫩的是九孔蓮藕，而七孔蓮藕則是粉色的，還是很好辨認的。
相信很多人炒蓮藕的時候都遇到過一個問題，那就是下鍋後，蓮藕就發黑了，看起來沒食慾。其實是你漏了一步，所以蓮藕才會發黑。多加一步，蓮藕香脆不發黑。一起看看正確的方法吧。
我們先把蓮藕切成薄片，不要急著下鍋炒，先用淡鹽水浸泡，可以防止它氧化，這樣炒得時候就不會發黑了。很多人就是漏了這一步，所以炒蓮藕的時候很容易發黑，所以這一步大家不要漏掉了。
油鍋燒開，加點辣椒，在放入蓮藕，等到蓮藕變色，加入調料，還可以加一點醋，讓蓮藕吃起來更加脆，口感也會更好，好了之後就可以盛起來了。這樣炒出來的蓮藕賣相好看，而且白嫩又好吃。
加了一步用淡鹽水浸泡，炒出來的蓮藕不發黑，而且更加脆。很多人都覺得炒蓮藕很簡單，但是沒注意這一點，炒出來的蓮藕就比別人的差，賣相也是佔了很重要的一部分，看起來都不好吃，就沒人想要嚐了。所以蓮藕還是炒出來要白嫩，看起來才有食慾。所以喜歡吃炒蓮藕的人，別忘了用淡鹽水浸泡哦！
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