靚湯姐姐:水腫有些是生理性的,如孕期輕度水腫、經期水腫等;有些是病理性的,如腎源性水腫、心源性水腫等。發現身體有水腫的人最好先查明病因,針對病因才能更好地消腫。
有水腫的人在日常生活中要控制鹽的攝入量。普通人的食鹽攝入量每天不超過6克,水腫的人需要更少,且水腫越嚴重用鹽量越少。除此之外,醬油、鹹菜、黃豆醬、榨菜、冬菜、腐乳等同樣是含鹽(鈉)量高的食物,水腫的人最好不食用。一些加工食品雖然吃起來沒有明顯鹹味,但在加工過程中往往添加了不少食鹽、雞精、味精等。
此外,中醫認為有一些食物具有消腫利尿、健脾祛溼的作用,可以用來作為消腫食療方,如赤小豆粟米鬚生魚湯、冬瓜陳皮豬瘦肉湯、薏仁白菜湯、薏仁冬瓜湯、車前草豬小肚湯等。
推薦:廣東省中醫院臨床營養科
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