夏天來了，溫度這麼高，隨時都要注意給寶寶補充水分哦，特別是活動量大的孩子，每次聽到寶媽說寶貝不肯喝水，就跟著著急，這個天氣，怎麼能不喝水呢，真的要想想辦法啦，其實補水的方式有很多，寶寶實在抗拒喝水，我們也可以利用一些含水量高的食材，做進輔食裡，既補充了水分，還加強了營養。

今天給寶媽們推薦的是一道小米粥——冬瓜蝦皮小米粥。食材用到了冬瓜、蝦皮、小米。冬瓜含水量非常高，而且富含各種維生素和膳食纖維。蝦皮能幫寶寶補充鈣質，還能提供鮮美的口感。小米含有多種維生素、氨基酸，寶寶吃小米粥還養胃。所以這款簡單的小米粥，可是滿滿的能量哦！

寶寶吃冬瓜有哪些營養價值？

1、預防肥胖，冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質和多種維生素等營養素，是唯一不含脂肪的瓜菜，並富含丙醇二酸成分，抑制糖類物質轉化為脂肪成分，所以比較胖的寶貝可以吃些冬瓜哦！

2、利尿排毒助消化，冬瓜利水，能夠起到清熱、消痰、解毒的作用，對於治療水腫、咳嗽有一定的功效。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，幫助消化，有些便祕的寶寶，可以適量吃些冬瓜。

3、補水，在常見的蔬菜中，冬瓜的含水量極高，夏天溫度高，身體的水分蒸發也非常明顯，這個時候給寶寶補水是一件非常重要的事情。

• 冬瓜是時令蔬菜，性寒味甘，有消暑去溼氣，改善食慾的作用。炎炎夏日，媽媽可以做道冬瓜排骨湯（湯內可適當地加入一把黃豆，有中和冬瓜的寒性的作用），能夠到消暑去溼，改善食慾哦。而且一道湯，全家都能分享！
• 還有一些食材的含水量也非常高，如絲瓜、西葫蘆等，但是最好的補水方式還是通過多喝水來解決哦，家長們一定要幫助寶寶多喝水。

需要提醒寶媽們，在給寶寶添加這道輔食時，要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦！第一次給寶寶添加時，量要少，連續吃三天，觀察寶寶是否有過敏現象，有的話要立即停止食用！

食材清單

食材準備：冬瓜30g、小米25g、蝦皮3g

<<重點：輔食製作量不代表寶寶添加量

跟我一起做

▲步驟一：將蝦皮倒入清水中浸泡大約20分鐘，然後瀝乾水分，備用

<<重點：我用的是無鹽蝦皮，如果含鹽量比較多，可以多泡一會，並且期間換水，這樣可以去除大部分的鹽

▲步驟二：冬瓜去皮後洗淨，然後切成小丁備用

▲步驟三：鍋中倒入清水，將洗好的小米倒入鍋中，蓋上鍋蓋，開火熬煮

<<重點：小米提前浸泡一會，更加容易煮至軟糯，煮小米粥時，水一次性加好哦，不要中途再進行添加，會使得粥水分離

▲步驟四：小米粥煮開後，再倒入切好的冬瓜丁、洗淨的蝦皮

▲步驟五：火改小，繼續熬煮至小米粥黏稠軟爛

▲步驟六：期間用勺子沿著一個方向，攪拌攪拌

▲步驟七：煮好後，盛出裝碗

▲步驟八：軟糯鮮美的小米粥就煮好啦，開動吧

參考月齡：10月+

製作成功率：90%

重點關照

1、蝦皮是非常好的輔食食材，口感鮮美，很適合用來給寶寶輔食調味，而且它含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，絕對是補鈣佳品。

市售蝦皮大多數都是含鈉比較高的，即使是無鹽蝦皮，也不是完全無鹽，寶媽們在購買時，儘量選擇無鹽蝦皮或者鈉含量比較低的，不管什麼蝦皮，給寶寶食用前，建議放水中浸泡半小時左右，這樣可以去掉大部分的鹽以及細沙等雜質。

2、給寶寶吃冬瓜要注意適量即可，儘管冬瓜對人體有很多益處，但寶寶還比較小，消化系統尚未發育完全，冬瓜屬涼性，進食不當會引發腹洩，腹痛，消化不良等腸胃不適，導致寶寶健康受損，建議在夏季給寶寶添加。