寶寶週歲左右就突然變得不愛吃飯了?
可不是!週歲的寶寶正好處在自主意識增強的關鍵階段,寶寶的喜好發生變化,也有了自己的小心思,咀嚼能力也會有所增強,對味道也會變得挑剔起來!
這個時候如果還是簡單的煮個白粥,可能就不能讓寶寶提起興趣了!
今天給你們一個配方,小思媽媽煮的時候想到口水都要冒出來了!
金黃的南瓜,配上煮好後又軟又稠的寶寶穀物胚芽米粥,加上些胡蘿蔔和小油菜,最最關鍵是再額外加些小丁香魚提提鮮味。
呀!寶寶就是喜歡這樣稠稠的軟飯了,一下子就都吃光光了~
南瓜油菜雜糧粥
食材:小油菜10克、胡蘿蔔10克、丁香魚1克、南瓜30克、寶寶穀物胚芽米25克
是否搭配主食:可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡:9個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
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食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:小油菜10克、胡蘿蔔10克、丁香魚1克、南瓜30克、寶寶穀物胚芽米25克。
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將丁香魚用溫水浸泡,切碎。
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將南瓜切成小塊。
tips:南瓜切的小塊一些更容易煮熟。
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將胡蘿蔔切碎。
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鍋中燒開水,將小油菜焯一下,去除油菜上的亞硝酸鹽。
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把油菜放涼後切碎。
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將寶寶穀物胚芽米放入碗中,加入清水淘洗,最好能浸泡10分鐘。
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把米瀝乾水分加入鍋中,倒入清水。
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大火燒開,再轉小火,把粥先煮好。
tips:大約需要煮25分鐘,把粥煮稠。
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粥煮好後將南瓜放入粥裡。
tips:先煮好粥,再加入其他食材,這樣才能讓粥煮稠,分開煮也能讓食材不串味!
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把南瓜煮10分鐘,變軟。
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接著加入胡蘿蔔。
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一起加入丁香魚碎。
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把所有食材煮熟,粥底濃稠。
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臨出鍋加入小油菜碎,再煮1分鐘就可以出鍋了。
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煮好的粥簡直太鮮香了!今天的午飯就給寶寶吃它吧~
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