小編今天來給大家說說牛肉這麼有營養，寶寶到底能不能吃？媽媽在哺乳期能不能吃？在孕期能不能吃？……
不要急，這就來給大家說說~
寶寶輔食:8個月以上
牛肉富含蛋白質、脂肪、維生素B族、鈣、磷、鐵等營養成分，給寶寶吃有益於增強體質、補血、益智、強健骨骼。不過，牛肉難於咀嚼和消化，最好能燉熟煮爛後再給寶寶添加，建議在寶寶滿8月齡後以肉糜形式哺餵寶寶。
哺乳:能吃
牛肉富含蛋白質和有肌氨酸，易於人體吸收利用，能幫助哺乳期媽媽身體儘快恢復、提高抵抗力，此外，喝牛肉湯還具有催乳功效，建議哺乳期媽媽適量食用。
月子:能吃
牛肉富含氨基酸，具有補血、養胃、補鈣、壯骨等多重功效，新媽媽在月子期間適量食用牛肉不僅有助於產後恢復，有助於泌乳和改善乳汁質量，對寶寶健康發育也有一定影響。
懷孕:能吃
牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨等功效，準媽媽適量食用對自身及胎兒生長髮育均非常有利。不過，牛肉難於咀嚼且不易消化，準媽媽適宜少量食用，且咀嚼得夠碎後再吞嚥。
好啦，看到這裡是不是心裡就有譜多啦~話不多說我們接著往下看！
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，對生長髮育中的寶寶是非常好的肉類食物。
- 頭部：脂肪均勻，適合煎炒
- 腹部：多用來燉煮
- 裡脊：最嫩，脂肪含量最少
- 臀部：有些“柴”，適合絞碎為漢堡肉。
給寶寶食用的話，儘量挑選鮮嫩的牛裡脊肉~
牛肉怎麼挑？
- 脂肪是乳白色，肉是鮮紅色，細緻有彈性
- 有鮮牛肉的特有正常氣味
- 表面微幹或有風乾膜，觸摸時不粘手
- 肉質細緻有彈性，指壓後的凹陷能立即恢復
顏色暗紅或發黑，表面乾燥的多半不是新鮮肉
牛肉怎麼保存？
保存方法：用紙巾包起來達到吸收水分的目的，用保鮮膜包覆來隔絕空氣，放在5度以下冷藏。
- 絞肉：1-2天
- 薄切肉片：2-3天
- 肉塊：3-7天
長期保存就要放到冷凍室中，儘量在1個月內吃完。
牛肉怎麼做？
簡單的做法： 切成小塊→煮熟→加水→打成泥。然而小編今天卻要教大家一個大小寶寶都適合的溫和菜譜：
原料
牛裡脊、菠菜、胡蘿蔔、土豆 大米
操作順序
1準備 牛肉洗淨，剁成末；將菠菜洗淨，切成末；胡蘿蔔和土豆去皮洗淨後，切成小塊。
2煮 將胡蘿蔔和土豆塊放入沸水中煮熟，盛出，壓成泥備用。
3熬 大米放入沸水中熬成粥，7、8成熟時加入牛肉末繼續熬製，待快熟時加入菠菜末和土豆胡蘿蔔泥攪拌均勻煮熟即可。
適合月齡：8個月以上的寶寶都可以食用喲~
今天的分享大家喜歡嗎？
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